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客家酒拳
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作者:蓝玉文 丘开勇
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家人十分好客,每逢节日或亲戚、朋友到来时,他们都喜欢在家设宴款待。为了增添酒兴和热闹气氛,客家人定劝来人喝酒,在酒席上,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。
客家人猜拳是讲究一些规则的。猜拳的数字从零到十,如猜中双方所出的手指合计数, 即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中,则须继续。出
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客家茶艺
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作者:钟茂富
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家人身处偏远山区,有喝茶习惯,并且常把敬茶当作招待客人的第一件事。古人陆羽要求泡茶的水“其沸如鱼目微有声”,客家人爱用“二沸、三沸”的老水滚烫冲下,端得一杯热茶来,客人拼命用手指头在桌上嘟嘟敲着,以示答谢,喝过又忙着干活去。
随着生活水平的提 高,客家人喝茶较先前有了讲究。他们从潮汕等地引进
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梅县发现最古典客家围屋群
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作者:叶仕欣
来源:人民日报海外版 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:普查发现百年围屋$$地处广东鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村,近日在新农村建设规划普查中,发现竟完好保存着33座始建于清末民初的客家围屋。$$记者随梅县博物馆专家进村采访时看到,这些拥有百年历史的客家围屋,既有单层围龙结构,还有双层围龙结构以及中西合璧的十厅九井结构和五扛式结构。33座客家
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借助侨台客家优势扩大对外开放 合理利用资源促进产业结构升级
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作者:王仰华 陈发胜 刘永良
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 昨日,市委书记张健在深入永定调研时指出,龙岩人文、自然资源丰富,要借助侨台客家优势,扩大对外开放;要深入研究矿产资源的就地转化,提高资源的利用率。市委副书记、市长雷春美,市委副书记、秘书长陈建寿,市委常委、公安局局长郭韶翔及市直有关部门负责同志参加调研。
张健一行察看了台资企业国产实
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客家新闻
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家
新闻
家乡事 早知道
河源市源城区60位贫困白内障患者
本周接受免费复明手术
本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员梁友清)从今年12月8日起至14日止,河源市源城区委、区政府和源城区残联将在河源市东江眼科医院联合开展为期7天的扶贫复明爱心行动,为当地首批60位白内障贫困患者免费施行复明手
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香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
酿豆腐
秘制清蒸鸡
焖鱼
白切肉
酿猪脚
属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化
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梅州建成广东首个客家博物馆 再现客家人五次大迁徙
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
规划总建筑面积1.5万平方米,由梅州市筹资1.2亿元人民币建设的广东客家博物馆,从2005年年底动工建设至今,经过建设者们22个月紧张施工,目前主体工程和室内外装饰工程已基本完成,正进入展馆展品布展的最后冲刺阶段,计划于2008年元旦正式对外开放。
据了解,地处梅城江南客家公园的广东客家博
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——客家山歌艺术探幽岭南本土音乐的一朵奇葩
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 客家人的先祖是中原移民,所以客家人的语言至今仍然带有浓厚的中原口音。这种中原口音和当地的语言、风俗习惯相结合,形成了独特的客家话。客家山歌和惠东渔歌都是中原移民的精神产品。岭南多山傍海:居留山上,以农林畜牧为生的人们,创作了山歌;以渔业为生的成了渔民,创作了渔歌。山居耕作环境固定,不易迁移,所以语