检索结果相关分组
- 客家鱼冻
- 作者：邱晓冬 来源：人民日报海外版 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述：在赣南客家人中，吃鱼的方法很多，有蒸鱼、炒鱼、粉鱼、炸鱼、腌鱼、霉鱼，在此单说客家鱼冻。$$鱼冻的做法十分简单，把剖好洗净的鱼切成大块，待锅内油热时倒入翻炒，加少许酒、生姜去腥味，倒入冷水，小火熬，待汤变成白色时，加入盐、味精即可起锅，再把鱼汤滤出做冻。冬天自然冷却几个小时，鱼汤便成了鱼冻；夏天待汤
- 会昌集中藏有130块客家牌匾
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 许德友、记者余书福报道：昨日，记者从会昌县博物馆获悉，该县新修建的三馆一中心的“百匾堂”自去年8月对外免费开放以来，吸引了八方游客。据悉，由130块民间木制古匾组成的“百匾堂”是目前江西省首家以牌匾为特色的展馆，也为江西保护古匾文化开创了先河。 据了解，300余平方米的“百匾堂”，收集了各
- 元宵，到宁都赏客家民俗
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：文/图：廖毅钟小春赖剑平石伟雄 这里，是客家早期摇篮，中原汉族先民从遥远的故园携来的文明成果与文化习俗在这里得以保存并流传下来。 这里，崇文尚古。强大的文化传承性、包容性，使得客家歌、戏、乐、灯、傩、舞、文、剧、词、道情等各色客家民俗千年流传。 这里，宛如一个客家民俗博物馆，民俗文艺源远流长，一脉相
- 上杭拟建 “中国客家族谱博物馆”
- 作者：张强福 罗晓华 李小芳 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（通讯员 张强福 罗晓华 李小芳） 连日来，上杭县正积极整合县客家族谱馆和县博物馆馆藏资源，依托上杭客家族谱馆收录的129个姓氏，1800多部、2万余册的文献资料和全国馆藏客家族谱种类、数量最多的优势，拟投资1.2亿元建“中国客家族谱博物馆”。 & nbsp;上杭县是闻名海内外的客家祖地
- 客家围龙屋团圆庆中秋
- 作者：柯鸿海 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨晚，“梅州月·中华情”2013年中央电视台中秋晚会在“世界客都”梅州举行。南方日报记者 郭智军 摄 南方日报讯 （记者/柯鸿海）海上生明月，天涯共此时。昨晚，“梅州月·中华情”2013年中央电视台中秋晚会在“世界客都”梅州举行，央视综合频道、中文国际频道向全球华人同步现场直播晚会盛况，与
- 中国第二届客家文化节河源开幕
- 作者：甘超强 吴中洋 田清秀 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯 （记者/甘超强通讯员/吴中洋 田清秀）昨晚，由中国民间文艺家协会、广东省文联和河源市联合举办的中国第二届客家文化节在河源开幕，来自全国20多个客属地区或客属团体参加盛会，数十支文艺团体的1000多名演员倾情演出。 在客家精品文艺汇演中，共有来自广西北海、贺州，江西赣州、福建龙岩、四川洛
- “客家亲情卡”启动仪式举行
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：。 曾祥辉在仪式上说，三明是世界客家祖地，中国客家大市，也是闽赣边客家人的重要聚集区，全市12个县（市、区
- “客家少年大学”发展势头喜人
- 作者：张芬明 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 6月5日下午，宁化县客家学校热闹非凡，全校师生与社会各界人士欢聚一堂，观看“客家少年大学”成果展示会。 一块块精美的展板，一个个精彩的节目，为大家送上了一场视觉盛宴。《花灯舞》风格独特，曼妙的舞姿与诙谐的丑角形成鲜明的对比；刺绣组展示了一个个精致的绣花作品；《舞龙灯》生龙活虎，穿龙、盘龙、绕龙
- “连城是客家的方言宝库！”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “连城方言兼有客、闽方言的特征，33万人口有34种方言，的确是客家方言宝库。”7月20日，在连城县，台湾“中央大学”客家学院语文硕士班，结束为期一周连城客家语言调研，陈秀琪副教授深有感触地说。 从7月14日起，台湾“中央大学”客家学院语文硕士班9名硕士生，深入连城北团、塘前、四堡、朋口等8
- 首届全国海峡客家烹饪大赛闭幕客家金牌菜代表菜揭晓
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者 江瑾 通讯员 黄水林 罗展阳）为期两天的首届全国海峡客家烹饪大赛昨日闭幕，十大客家金牌菜和二十四道客家代表菜揭晓。 团体项目赛中，连城龙御大酒店选送的“龙御天下”、永安含笑餐饮有限公司的“竹乡神韵”获特金奖，天一温泉度假村选送的“客家如春”、连城龙鑫大酒店的“全鹅宴”、永定县客家