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天下客家是一家 采访札记
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:“天下客家是一家”。到江西采访的这几天,我们深刻感受到这句话的力量。在这里,东江源区人民热情欢迎我们,时刻让我们有回到家的感觉;在这里,我们还遇上了惠州的“老乡”,真正是“他乡遇故知”。 老表言行让人感动 12月25日是西方圣诞节,往年在惠州的这个时候,到处都洋溢着节日气氛。今年在这里的两天却丝
客家植物?
作者:周继章  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:春回大地,万物生长,百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等,做出许多具有客家风味的食物来,如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等,这些米是客家人的保健食品,也是一种绿色食品。  &n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木,青青的,绿绿的,树高
客家地窖
作者:朱裕森  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 走进长汀县涂坊镇,许多村子的路边、屋后可以见到地窖(如图)。一般的地窖是依山而建,高度是一个大人可以弯腰进去, 深度大概1.3米,上顶为圆形穹窿,四壁有明显的锄头挖掘的痕迹。 地窖,是客家人最早的廉价冰箱,恒温贮物箱,只要你有需求,随便在山边挖一个,每家人至少有一个。很显然,地窖的作用是贮物
客家制造80%菜品价格在20元内
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 记者了解到,惠州“客家制造”于近期重新开业以来,所推出的新菜品不仅好吃而且价格极其优惠,也因此吸引了众多新老顾客前去品尝。客家制造新推出的菜品价格到底有多实惠?记者决定亲自六七个朋友到“客家制造”尝试。 上周六中午,记者来到位于红花湖水上乐园斜对面的“客家制造”,只见门前停车位爆满,还有步行
韩国人要敲客家乐器参赛 《非常6+1》惠州选秀吸引外国友人
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 来自韩国的禹太宁妻子说起惠州客家音乐就十分兴奋。 本报记者张艺明 摄 ■ 本报记者林旭 实习生林立 连日来,《非常6+1》惠州选秀在我市刮起不小的旋风。经过5天的持续报名,已有百余位选手
龙岩:神奇山水孕育客家文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 培田古民居是客家建筑似经典之作。 景点供图 龙岩又称闽西,这是因为龙岩位于福建西部。龙岩市旅游资源十分丰富,区域内有3个国家4A级旅游区(永定土楼、冠豸山、龙 石空洞)、1个国家重点名胜区 (冠豸山)、1个国家历史文化名城 (长汀)、3个国家森林公园(龙岩国家森林公园、上杭西普陀国家
香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多,喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里,记者就见过许多外地人也
客家山歌唱响香港大舞台香港回归10周年专题报道从惠州走出去
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 香港音乐人李志雄夫妇。 本报记者朱金赞 摄 编者按:今年是香港回归祖国10周年。香港回归祖国的10年,是惠港两地合作交流日益密切的10年,是互惠互利、互动双赢的10年。10年来
梅县发现最古典客家围屋群
作者:叶仕欣  来源:人民日报海外版 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:普查发现百年围屋$$地处广东鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村,近日在新农村建设规划普查中,发现竟完好保存着33座始建于清末民初的客家围屋。$$记者随梅县博物馆专家进村采访时看到,这些拥有百年历史的客家围屋,既有单层围龙结构,还有双层围龙结构以及中西合璧的十厅九井结构和五扛式结构。33座客家
三代相传制作客家凉帽惠城区老人利桂雄谈家族凉帽制作史
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 除了在一些偏远的客家乡村,客家凉帽在市场上已经很少见到了。 本报采集 50多岁的利桂雄家住惠城区,他家从1938年开始做凉帽生意,到他这一代已是第3代了。利桂雄说,那时候,惠州居民少,不论走到那里,大家都知道他们这个凉帽家族,即使是现在,惠州的一些老居民也还记得。如今,戴凉帽的妇女