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客家人的鱼篓
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□刘惠龙 鱼篓,是客家人用来盛鱼的器物,多由竹篾编织而成。形状灵活生动,制作精巧玲珑。但都有一个共同点:束颈与漏斗形张。束颈是为了便于系绳,好系于腰间或斜挂于肩上。漏斗形张,是为了便于放鱼,且篓里的鱼不易逃脱,这体现了客家人的聪明才智。因为客家人居住地多为山区、丘陵,那里沟、溪、河流纵横,昔日有水
客家人的“扛花子酒”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□方彦 在客家,“花子酒”即“丁酒”,又称“添丁酒”。“扛花子酒”是一种扛着族谱及“添丁酒”在乡村巡游,继而在祠堂聚族宴饮的大型民俗活动。该民俗主要流传于赣南客家,该民俗活动一般集中在正月十五日前数日。 以南康客家人为例,按客家旧俗,凡族中生了男孩的人家,次年正月期间都要备齐酒菜、茶点,参加在祠
客家人的待客之道
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □陈乐秋 客家人历来好客喜茶。他们大多居于山区,自己种茶、制茶。即使没有茶园茶山的人家,也要在房前屋后种上几棵。客家人喝的是热茶。过去没有热水瓶储热水泡茶,家家都用茶壶锅炖茶。亲戚朋友来了,首先是炖滚茶,张碟子(用盘子装上食品)招待。邻里乡亲路过家门也要热情招呼:“进来,食碗茶来!”
客家人的好客喜茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:茶叶丢进去,够一家一天喝了。上山、下地干活累了,客家人回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “逢
宁都:客家婚俗醉游人
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (特约记者曾嵘峰)新郎,披红戴帽;新娘,红衣绣鞋。伴随着激昂嘹亮的唢呐声、喜庆的喝彩声,新郎携手新娘,跨火盆、撒果品、拜天地……10月5日,一对游客在千年客家古村、宁都县田埠乡东龙村体验客家婚礼仪式,不少端着相机不停地拍照。据了解,10月1日至5日,来宁都参观客家民俗文化的游客有近2万
客家民俗传人大展绝活
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:○邱日来朱建华记者许军何敏摄影报道 2月1日至5日,一场精彩纷呈、极具特色的客家民俗文化展演在赣县客家文化城举行。在活动现场,两位客家民俗传人吸引了众多目光。江南花灯王刘盛涵老人擅长运用剪纸、填绣
客家女人的哭嫁
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □邱金湟 千百年来,客家人逐渐形成了自己独特的礼仪习俗。多姿多彩的婚俗,就是其中的一支奇葩。 客家人的婚礼相当复杂,项目繁多。归纳起来,主要有“六礼”。第一是“问名”,即通过媒人介绍,男女双方互致名帖。第二叫“纳彩”,俗话叫“拿彩礼”。第三叫“纳吉”,即男方送求婚礼物给女方。如女方同意,即将
客家人的祠堂文化
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □邱金湟 据历史记载,具有地方民俗文化特色的祠堂,远在几千年前的夏商周时期便开始萌芽,到宋代才形成较完备的体系,明、清时才发展到高峰。客家人迁徙到南方定居后,在居室方面,不但创建了集宜居与安全于一体的客家围屋,而且继承和发展了祠堂的构筑艺术。从遍布城乡的大小祠堂便可知道,结构宏伟、工艺精美,大多
客家饮食,如何让回味
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□宗家财幸平 常言道,民以食为天。赣南是客家摇篮,赣南客家饮食在漫长的历史长河中,经过千锤百炼、南北交融、东西交流,形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平的提高,对“舌尖”上的要求也越来越精、越来越细,对“弘扬客家饮食文化”“创新发展客家菜品”提出了新的更高的
客家人的“食茶”
作者:欧阳国  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大口大口的,口渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒,舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家,家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶,抓一把茶叶丢进去,够一家子喝一天。上山、下地干活累了,回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “食茶”是客家的方言,茶