检索结果相关分组
- 古姓史话
- 作者：古军喜 古小彬 来源：南昌：江西人民出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：古姓史话
- 叶姓史话
- 作者：吴建华 来源：南昌：江西人民出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：叶姓史话
- 话说台湾
- 作者：李永梅 来源：天津：天津古籍出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：话说台湾
- 夜郎棋话
- 作者：胡海洋 来源：北京：中华工商联合出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：夜郎棋话
- 把盏话茶
- 作者：郑启五 来源：北京：清华大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：把盏话茶
- 夏季保健话苦瓜
- 作者：一凡 期号：第8期 来源：老年教育(长者家园) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 苦瓜 保健 夏季 客家山歌 广东省 李时珍 肉汁
- 描述：广东省流传着一首客家山歌:人讲苦瓜苦,我说苦瓜甘。甘苦任你择,不苦哪有甜。苦瓜因味苦而得名。李时珍著有:苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳之功效。《随息居饮食谱》载:苦瓜青则苦寒,涤热、明目、清心。
- 潮安畬话概述
- 作者：黄家教 李新魁 期号：第1-2期 来源：中山大学学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 潮州地区 广州方言 潮安县 少数民族 北京音 客家方言 声母 概述 潮汕地区 元音
- 描述：約千余人;成年人大都能讲潮州話,在本民族內部交际用畬話,对外則用潮州話。該地的畬族同胞,在生活及生产习慣上已与潮州地区的汉族人民沒有什么大的差异,只在語言上才有所分別。
- 芳香保健话擂茶
- 作者：蔡行健 期号：第12期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 保健 将乐县 宁化县 桃源县 客家人
- 描述：吟给你端上香气浓郁的擂茶,然后和你慢慢地聊,让你尽情品尝。茶味沾唇,甘醇爽口,齿颊留香;喝上几口,沁人心脾,神清气爽。主人见你喝得舒畅,便会一勺一勺替你续上,殷殷情意,却之不恭,让你喝个心满意足,情义切切,不亚于藏民献哈达。擂茶的制作很独特。客家人都有熟练的擂茶功夫,尤其是妇女,人人是擂茶能手。家家都有一套擂茶工具,人称“擂茶三宝”:一是口径约1.5尺,内壁有精密沟纹的陶制擂钵;二是长2尺许、上等山楂木或油茶树干制成的擂棍;三是捞滤碎渣的竹制“捞瓢”。加工时,抓一把当地盛产的好茶叶、芝麻、几片甘草等,放入钵内,手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有节奏旋动,间或轻轻敲击,然后将研成的碎泥捞起,用“捞瓢”滤出渣,这些糊状食物即为“擂茶脚子”。再将“脚子”放在茶碗里调匀,又冲沸水,就成了一碗集香、甜、苦、辣于一炉的擂茶了。品啜时,...