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网油蚝豉 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 菜式编号:023 应 征 者:黄红妹 住 址:惠阳区秋长街道办事处 材 料:水发蚝豉8两,网油6两,叉烧3两,马蹄肉2两,浸发冬菇、葱白适量,盐少许,蚝油2汤匙,酱油2汤匙、白糖1汤匙
“最古典客家围屋群落”新鲜亮相
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:新闻客家 家乡事 早知道 ■ 文/图 记者叶仕欣 通讯员朱迪光、麦娟娟 地处鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村,近日在新农村建设规划普查中,发现竟完好保存着33座始建于清末民初的客家围屋。记者昨日随梅县博物馆专家进村采访时看到,这些拥有百年历史的客家围屋,既有单层围龙结构,还有双层围龙结构以及中西合
族群通婚中的性別文化與權力配置
作者:鍾佳玲  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 家庭決策權  家務分工  族群婚姻  性別文化 
描述:關係,以期發現影響婚姻性別關係的結構因素及運作模式,並且試圖與國內外的家庭社會學理論開展對話。研究中以20位年長世代的客家女性作為訪談對象,其中10位是客家內婚的女性,10為與第一代外省族群通婚的女性
惠阳新客家多买教育险 防家庭经济问题影响子女教育成他们的
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:对于现在的家庭来说,孩子的教育问题十分重要。子女教育需长期持续地投入,建立一个教育保障基金,防范因家庭未来经济问题而影响子女受教育成为了现在不少父母的共识。在惠阳,人们对于子女教育投资的情况如何呢?记者近日就此进行了走访。 ■ 本报记者李芳娟 黄尉宏 为子女买教育险 新客家人居多 近年来惠阳淡
社会记忆的文化资本化过程:以洛带客家社会记忆资源的旅游开发
作者:梁音  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 社会记忆  重构  旅游开发  文化资本化 
描述:旅游开发中,负载着当地客家人社会记忆的会馆、“伤心凉粉”、“刘家龙”成为洛带众多旅游资源中最具代表性的旅游吸引物,正是借着这些代表性的旅游资源,洛带赢得了丰厚的经济资本和社会资本。社会记忆何以转化成“资本”,需要什么条件,如何转化的?本文通过对洛带个案的分析对这个问题进行了一些探讨,以其为现代的旅游开发提供一些参考。本文主要梳理了洛带其旅游开发中所调用的社会记忆,以及基于这些社会记忆进行旅游开发的过程,运用“符号”、“仪式”、“场”等概念工具来分析社会记忆何以能够转化为“资本”,如何转化为“资本”。全文主要分为三大部分:第一部分,洛带与洛带的历史记忆,主要介绍了洛带旅游开发中调用的迁移记忆、会馆记忆和舞龙记忆在旅游开发前的传承情况。第二部分,社会记忆的文化资本化,主要梳理了洛带基于客家社会记忆进行旅游开发的过程。第三部分,问题讨论,主要从理论分析的角度对洛带客家的社会记忆传承、社会记忆的文化资本化过程进行了剖析。笔者认为,洛带客家的口传记忆存在着断裂;在对社会记忆的不断的重构过程中时代背景和国家话语有着重要的影响力;在洛带,客家的社会记忆通过其载体的“符号化”或“仪式化”、“‘融资工具’化”实现了文化资本化的成功转型;在这个过程中政府、学者和媒体是主要的构建者。本文的创新点主要在于通过对洛带旅游开发过程的关注和对其中一种重要资源——社会记忆的探究,结合田野调查资料和理论工具,分析了两种似乎毫不相干的东西,社会记忆和“资本”如何在洛带的旅游开发中被结合起来,并实现了“转化”。
族群、產業與社會資本:以屏東檳榔業「行口」為例
作者:林育建  年份:2007 文献类型 :学位论文
描述:之間建立信任關係,作為降低風險以及經營策略的一種方式。本研究選擇萬巒鄉1位閩南行口與客家行口駐點觀察,以每年的4月開始到9月為觀察期,為期3年,期間以滾雪球的抽樣方式,針對這兩個行口的交易網絡(包括往
闽台两地客家学者齐聚龙岩 交流两岸客家文化 推动“土
作者:马斌 刘永良  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:  本报讯  7日至8日,由省文化经济交流中心主办的闽台客家文化交流暨“土楼文化”作品创作专题研讨会代表团在岩进行参观考察和专题调研。 昨日下午,闽台客家文化交流暨“土楼文化”作品创作专题研讨会召开,研讨会围绕客家文化发展现状、客家学研究现状、客家祖 地与闽台客家关系、客家文化传播的困境和解决
探讨客家文化 携手促进发展 海峡两岸客家人
作者:许雪毅  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:新华社福州8月6日电  闽台客家文化交流暨“土楼文化”作品创作专题研讨会6日在福州开幕,来自海峡两岸的50余位客家知名人士会聚一堂,共同探讨客家文化。 此次为期3天的研讨会由福建省文化经济交流中心主办,台中市客家公共事务协会、福建闽西客家联谊会 和台湾宝岛客家广播电台协办。与会人士将在福州、龙
兩岸客家論壇廈門開幕
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 盛讚客家文化客家精神 廈門兩岸關係專家正面評價此舉。廈門大學台灣研究中心副主任李非教授對本報表示,論壇雖僅僅是一個民間活動,且大多數與會者均為最基層的客家百姓,而大陸高官高調出席並發表講話,這
“新客家”申购经适房引来几问
作者:赵燕华  来源:羊城晚报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:昨日起,广州各街道居委会接受经济适用房购买预登记。连日来,本报接到不少“新客家人”咨询:大学毕业后来穗工作、有广州户口的“无房者”能否申购经适房?今晨,有关部门明确,政策是一视同仁,只要符合四项硬性条件,都可以办理经济适用房预登记。 $$小王今年29岁,前两年大学毕业来穗在某国企工作,拥有集体户