检索结果相关分组
- 让客家菜更养生更有特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 在我市最近举行的一次旅游文化活动中，厨师们在进行客家菜厨艺比拼。（钟小丰摄） ●本报记者 李少凤 近日，梅州网网友“美食家”发了一篇题为《要弘扬客家菜，还有很长的路要走》的帖子，对大胆创新、弘扬客家菜阐述了独到的见解，引起网友们的关注和共鸣。来梅客人、亲朋好友相聚一堂，难以忘怀的是客家菜
- 客家家风：永恒的精神高地
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：刘永泰 受市场经济影响，社会上出现了一些不应有的“道德洼地”，竟连“老人倒地该不该扶？”“小孩落水该不该救？”“流氓抢劫该不该抓？”这些做人最基本的问题都受到质疑。大有“世风日下”之感，令人痛心疾首。春节期间，央视推出《新春走基层·家风是什么》系列报道，引起了社会热议。面对社会的道德拷问，笔者研究了
- 渐行渐远的客家乡村俗事
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 邱锡凤 新近杀青的一部电影，竟令久居喧嚣城市的我们，霎时想起那渐行渐远的乡村，进而莫名煽动起那愈远愈浓的乡情。这就是青年电影制片厂拍摄的福建首部客家农村题材电影《衍香》。 中学教师魏天启与当地大队书记的女儿黄晓燕要定亲了，于是，这个地处闽西的客家乡村开始沸腾起来，隔壁邻居、乡里乡亲都在
- 追述客家先民的一部史话
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 蔡登秋 电视剧《大南迁》，以唐代末年黄巢起义为时代背景，讲述了监察御史利中汉因洛阳查处盐税大案，招致满门抄斩，利中汉夫人利嫂被迫携带家眷跟随流民南迁和葛藤凹生活的一段史话。客家先民翻越武夷山，来到安静祥和的小山村葛藤凹，客家人与山民（畲族）在此交融与斗争，共建丰足自主桃花源式的生活。电视
- 几代农耕人一本生意经在坑梓读懂客家文化情怀
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：建于清道光17年的龙田世居。 本报记者 杨剑锋 通讯员 阮阿萍 文/图 客家人大量迁入深圳，是清康熙30年前后的事。经过近70年的艰苦奋斗，到清乾隆19年即1754年，以坑梓“新乔世居”为代表，第一批大型客家围屋相继建成。近日，记者走访了目前坑梓地区现存的围屋，了解坑梓客家人如何在坪山生根，以及坑
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚，好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障，抬头梧桐山和绿
- 老实憨厚客家菜 新鲜和原味是关键词
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家酿豆腐 客家盐焗鸡 香焗东江源鱼 在广东美食中，客家菜拥有着非常朴实的菜式形象。它实惠、低调，一煲汤、一道菜，不动声色间就能享受到地道的健康家常美味。朴实，并不意味着平凡。客家菜对于食材要求极高，味道也最讲究新鲜和原味。所以，去吃客家菜的人，多数不是为了吃菜的摆盘和创意，而是为了自己的胃和
- “客家民居博物馆”桥溪村去来
- 作者：王漫琪 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 反围龙 桥溪村里最恢弘的建筑——继善楼 ①继善楼内的装饰带有明显的西洋风格 ②村干部朱新辉致力于桥溪朱氏族谱的修编 ③房子内部装饰精美 ④古色古香的内部结构 ⑤继善楼内的“朱子家训” ⑥103岁的杨云招在世德楼前留影 四合杠方形围 七杠楼 合杠楼 梅州雁洋 桥溪村 文/
- 客家文化：魂牵天下客家人
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 屹立在长汀客家母亲缘广场的客家母亲塑像母亲塑像。。 宁化石壁客家公祠 客家人的历史，就是一部人类迁徙的历史。清朝诗人黄遵宪的诗里这样写道：“中原有旧族，迁徙名客人，过江入八闽，辗转来海滨
- 产业扶贫 力推茶叶产业上台阶
- 作者：苏启兴 期号：第9期 来源：老区建设 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：茶叶产业发展县”的机遇，推动茶叶产业又好又快发展。 1、自然条件优。铜鼓地处赣西北边陲，属中亚热带大陆性季风型湿润气候区，冬无严寒，夏少酷暑，气候温和，年平均气温16.2℃，空气质量达国家一级