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略论客家传统食品开发的可行性及其价值
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作者:梁敏辉 汤锦春 范良泉
期号:第7期
来源:企业经济(南昌) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家食品 客家文化 可行性 价值
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描述:作为客家人最早聚居地之一、客家人最多的地区,赣南具有丰富的客家传统食品,怎样对客家传统食品进行保护性开发是当地政府和人民面临的一个非常迫切的问题。本文结合赣南地区实际,分析了赣南大力开发客家传统食品的有利条件及其重要价值,并指出客家传统食品要做大做强,必须走产业化、绿色化、便利化的道路。
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客家文化形成、传播与地理环境关系刍议
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作者:梁锦梅
期号:第2期
来源:岭南文史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 地理环境 文化景观 闽粤赣边区
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描述:本文分析了客家文化形成、发展与传播与地理环境的关系,指出客家文化景观的特征适应于山区环境,具有存在和发展合理性。认为在现代社会下,客家人应该更加开放思想,积极发展区域经济,参与各区域文化交流,通过文化整合,保持传统文化精华,使客家文化不断发展和进步。
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Gd(一)台湾-客家型部分基因克隆化分离和鉴定
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作者:许卫明 华小云 陈路明 杜传书
期号:第2期
来源:中山医科大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 葡糖 6 磷酸脱氢酶变异型 载体λgt10 SMR10系统 体外包装 基因克隆 基因亚 克隆
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描述: mP19噬菌体,完成Gd(-)Taiwan-Hakka型部价基因克隆化分离与鉴定,为DNA序列分析寻找突变部位打下基础。
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“本地再现式”民俗文化旅游主题公园新发展战略探讨——以赣州
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作者:曾光敏 王院成 张雪琼
期号:第12期
来源:企业经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “本地再现式” 民俗文化旅游主题公园 新发展战略 探讨
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描述:"本地再现式"民俗文化旅游主题公园是欠发达地区旅游业的重要组成部分。本文以赣州市客家民俗文化旅游主题公园为例,分析了当地民俗文化旅游主题公园所面临的机遇与挑战,提出了以客家特色民俗文化为依托
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客家地区汉语次标准语的形成和特点
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作者:林清书
期号:第5期
来源:湖州师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区 汉语次标准语 特点
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描述:客家人所说的那种没有翘舌音 ,没有轻声、儿化的 ,带有浓厚地方色彩和书面语化的普通话 ,实际上就是一种汉语次标准语。它是伴随汉语标准语而来的 ,因为模仿汉语标准语才会产生这种次标准语。分析客家地区汉语次标准语的形成原因、基本特点有助于我们对其比较全面、系统的了解。
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客家人日节习俗及其文化意义
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作者:周建新
期号:第4期
来源:嘉应大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人日节 客家 习俗 意义
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描述:人日节是中国一个古老的岁时节日,在客家地区有着较广泛的流传。本文结合有关历史文献和田野考察材料,从人日节的历史起源入手,详细介绍了不同客家地区的人日节习俗的具体内容与差异,着重分析了客家人日节习俗的文化与意义内涵,以此丰富对客家文化特别是客家民俗的理解和认识。
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歌谣:客家人开发台湾的文学反映
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作者:罗可群
期号:第3期
来源:广东外语外贸大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文学 台湾 开发 客家人
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描述:“以诗证史”是中国文史研究的传统。本文以客家歌谣为例,论证客家人开发台湾从“流寓”到“深根”的历程:他们从被动转为主动,由盲目变为自觉,他们既不会忘记根在大陆—唐山,更是眷恋自己流血流汗、辛勤开垦的台湾。同时分析客家人早期开发台湾的艰辛,并表示笔者能早日到台湾进行实地调查的愿望。
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家族祭祀制度中的女性——对桂东南客家家族某村落的考察
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作者:项萌
期号:第5期
来源:妇女研究论丛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 家族 祭祀制度 女性
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描述:人研究成果的基础上,尝试以社会性别的角度切入家族这一社会组织民俗中,通过对桂东南一个客家家族的个案分析,探讨家族祭祀制度与女性之间的关系。研究发现,家族祭祀体系中女性祖先的地位与男性祖先没有本质上的区别,传统的社会性别制度决定了血缘女性宗亲不可能获得与男性同等的地位。
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赣南客家原生态文化保护初探——从中村傩舞看客家原生态文化
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作者:傅丽
期号:第12期
来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家原生态文化 中村傩舞 舞蹈生态环境
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描述:在21世纪全球越来越关注非物质文化遗产保护的大文化背景下,在我国各民族社会走向现代化、全球化的过程中,赣南客家原生态文化的保护也备受关注。中村傩舞是赣南客家原生态文化的活化石,文章通过对它的分析来探讨赣南客家原生态文化的特性及其保护措施。
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从历史人类学的视野看客家文化特质的形成——以江西南康刘氏女
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作者:邹春生
期号:第2期
来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 民间信仰 文化整合 历史人类学
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描述:运用历史人类学的方法,考察江西南康刘氏女子由人转神的过程,对这一神化过程进行分析,有助于我们认识客家文化的儒家特质及其形成。该女子在身故之后能从一个普通女子转神成圣,直接进入官方祀典,主要是与宋明理学在赣南的兴起和当地官员和士大夫的积极推动有关。