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客家先生坐礼台
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □钟明山 客家人办红白喜事,规模较大的,要从本房中请人帮忙理事,即聘请先生,以图圆满,脸上有光彩。先生之职,得由有文化、懂礼节的长者担任。坐礼台,是先生的主要任务。所谓礼,是长期沿袭的风俗习惯所形成的公认仪节,含尊敬之意。台,狭义指桌子,意思是由先生代东家接受宾客礼仪。 东家办喜事这天,先生得
苏东坡与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: [掌故] 苏东坡(1036—1101),北宋著名的文学家、书画家,还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人,却与客家人结下了不解之缘,在客家美食史上留下许多佳话。 1047年,苏东坡之父苏洵游学赣州,住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间,钟家热情相待,与钟家
客家亭联趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:“十里一长亭,五里一短亭”。在客家人居住的广大地区,只要有人通过的各山路道口,几乎都建有凉亭。凉亭是客家地区一道古朴的风景。在崇山峻岭中,那耸立的凉亭,为路人避风遮雨,纳凉歇息。凉亭是我国古代建筑之一,它又称路亭,亭中备有茶水,供路人饮用,又称茶亭,亭中写有情趣盎然的楹联,又为凉亭增加一道风景。在素
客家咸汤圆
作者:焦桐  来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 焦桐(台北)·饮食关键词 大二那年初访女友家,约定搭客运车到新屋乡街上,谢爸爸骑摩托车出来接我。他似乎和我一样木讷,除了初见面点头微笑,一路上也不言语。就快到了。谢爸爸终于开,摩托车转了弯,驶进乡间小路。 “这是你们家吗?”我自知不善交际,努力寻找话题,指着稻田边一间看似古朴的红砖农舍问。
客家人的好客喜茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□欧阳国 我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大大的,渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里灌,感觉很舒服,这跟我小时候的经历是有关的。在我们客家,家家户户都有一把偌大的茶壶,早晨把烧开的水倒满茶壶,手抓一把茶叶丢进去,够一家人一天喝了。上山、下地干活累了,客家人回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “逢
客家动漫踏浪前行
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ▲汉唐影视动漫传播有限公司的李文方总经理在介绍公司现有的动漫作品。 ▲盛唐动漫的设计师正在创作。 ▲客客龙动漫坊的客客龙手办。 在全球、全国动漫产业发展的热潮中,我市动漫产业也从无到有加快发展,踏浪前行。 2006年,我市首家动漫公司——梅州市汉唐影视动漫传播有限公司
客家台商邓国光清流安新家
作者:沈昌培  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:农历十月小阳春,是种茶苗的好时节。19日,清流县智丰茶叶有限公司种植基地里上百名工人正忙着挖坑种茶,其中一位满头银发、个头高大的老人格外引人注目,他叫邓国光,是智丰公司的负责人。 邓国光祖籍广东,是来自台湾苗栗县的客家人。1992年来广东投资陶瓷行业,后来将投资方向转移到农业开发上,在安溪县长坑乡
客家小女子画出赣南大山水
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 12月28日上午,在市群众艺术馆举行的“心灵的青鸟——冯霄国画展”吸引了众多市民到场观看。 本报讯 (胡颖颖 记者刘念海 刘善盛) 如今,国内女画家画国画的不乏其人,可画山水的却非常少,出类拔萃者更是凤毛麟角。然而,来自赣南的客家女子冯霄却将国画中的山水画画出了自己的气势,走出了一条“小女子画
漫谈客家山歌的刻意求真
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:,贵在求真,妙在传情,一首山歌4句,28字,7字一句,1、2、4句押韵,表情达意的文学性非常强烈。由于山歌
永定:客家土楼里的“土导游”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:新华社福州9月14日专电(记者 孟昭丽 巫奕龙)在世界文化遗产福建永定客家土楼里,活跃着一群生于斯、长于斯的“土导游”。他们孜孜不倦地讲解自己熟悉、挚爱的土楼,乐在其中,感染了游客,也装饰了土楼的风景。 “我们这里有186名讲解员,90%都是当地村民。”福建省客家土楼旅游发展有限公司总经理助理游海