检索结果相关分组
- 最惦记客家好滋味
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州自悠行美食篇 去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅州
- 齐心协力护土楼 ――永定县加强客家土楼保护掠影
- 作者：何雪昌 卢基莹 李添华 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：“小朋友，看土楼，莫乱画，莫乱丢；土楼美，要保护，好环境，齐维护……”6月上旬，我们到永定县湖坑镇幼儿园看到，小朋友正在朗读《福建（永定）土楼乡土教材》里的“爱护土楼文物”儿歌。这是该县教育引导群众保护世界文化遗产永定客家土楼的剪影。 永定是 全国著名土楼之乡，分布在全县2万多座土楼被国内外专家
- 81岁老惠州杨维俭忆幼时端午 老客家忆端午 龙舟仪式好隆重
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 前年西湖龙舟赛。 本报记者方炳徐 摄 今年81岁的杨维俭是一位土生土长的惠州人。说起过端午节，杨维俭马上就想起小时候观看赛龙舟的情景，用他的话来说，就是激动人心。 赛龙舟前先“抢青” 杨维
- 2月话题：老客家·新客家
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 新老客家齐努力，千年古郡发新声。最近，惠州荣膺全国文明城市光荣称号。在争创全国文明城市过程中，惠州人民万众一心，敢于创造，不断书写惠州的文明形象。翻看创建这部鸿篇巨制，由老客家、新客家共同写就的一幕幕生动细节，因为心系一念，而将微弱凝聚成强大，将单薄凝聚成厚重。这些细节折射出的力量和温暖，为文明惠
- 客家菜玩起私房概念
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 本月，湖滨北路101号滨北汽车城入口左侧新开了一家客家私房菜馆———“饕鼎轩”。它在保持客家菜原汁原味的基础上，进行了一些创新，自创了多道菜品。 “饕鼎轩”的当家掌勺曾华生来自长汀。据他介绍，“饕鼎轩”选材非常讲究，他们常年雇用工人在长汀山区收购山野菜、土鸡、土鸭等原料，以保证原料的新鲜与正宗
- 客家咸鸡的传说
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 美食寻源 客家菜源远流长，菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表，深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”，据说有一个传说，很久以前，在客家人聚居的地方，有一位很疼爱外孙的外婆，由于过节时，女儿和外孙都无法回家，所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
- 客家妹子
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：■阳春/文黄新明/图 日出日落,春去秋来,娇滴滴的客家少女，像清明后的春笋，像谷雨后的芦苇，不知不觉便长成了爱唱山歌想谈恋爱的客家妹子。任何客家后生见了她们都会耕者忘其犁,锄者忘其锄…… 相机：佳能EOS50E 镜头：适马24-70mm镜头 光圈：F2.8 速度：1/60秒 ■摄影人语 金秋时节，我
- 客家菜的解暑小动作
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 在菜品上进行小调整，就能带来新风味。炎热的夏天，餐饮商家可以开动脑筋，把菜肴变得更清新。如果您有什么创新，发短信至13515969347告诉记者。 老鸭汤里加石菇，汤头清爽解暑。再加入一
- 《土楼酒歌――永定客家酒令诠释》出版
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：重阳节前夕，由永定县政协文教卫体委、文体局、文联编著的《土楼酒歌――永定客家酒令诠释》出版。中国作家协会党组成员、书记处书记、著名作家张胜友为该书题写了书名。 土楼客家人喜欢在喝酒中划拳，一阵阵的划拳声犹如一首首土楼的酒歌。《土楼酒歌――永 定客家酒令诠释》搜集整理编写了客家酒令的历史渊源、规则
- 凤凰街上演“青春版”客家山歌
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：,让观众耳目一新,客家山歌不再是年迈的大爷、大娘们“一统天下”,而是众多青少年“粉墨登场”,上演了一场“