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大酥丸里鲜汁溢 康帝国际酒店第三届东江文化美食节上客家美食
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 焖全猪 菜干酥寮鹅 ■ 本报记者朱如丹 曹 青 徐焕棠 广 文 5月1日至5月31日,康帝国际酒店举办第三届东江文化美食节,美食节将挖掘东江美食文化,继承和发扬客家美食,搭建美食
“客家文化节”刮起创意旋风
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:正值“创意12月”各项活动举行得如火如荼之时,又一项极具创意的大型活动拉开大幕。由深圳市委宣传部、市文联、深圳大学、深圳广电集团、深圳报业集团、深圳各区委区政府联合主办,市民间文艺家协会等单位承办的第三届“客家文化节”将于今晚隆重开幕。本届客家文化节的主题是:承接“新的传统”,创建“活的文化”,打造
有趣的客家婚俗——回门
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:□叶林 “回门”是新娘过门后第一次回娘家。新娘第一次回娘家与以后的回娘家有着完全不同的意义,因为此次回娘家须有新郎同回,以表谢意。谢什么,当然是谢岳父母家养大了一个好闺女。婚前新郎未必了解新娘,是好是歹,一要揭了盖头才知道,二是要过了洞房花烛夜才知道,三是要下厨做了事才知道。哪个新郎要是通过这三关,
弹丸之地 浓缩千年客家文化
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:广东客家博物馆昨日正式开馆 彰显客家优秀文化 成为全世界客家人的“精神家园” 我省第一家、目前国内规模最大的客家博物馆——广东客家博物馆,昨日在梅州建成并隆重开馆迎客。 广东客家博物馆馆名由原全国政协副主席叶选平题写。广东客家博物馆的建成,不仅为挖掘、传承、推介、光大客家文化提供了重要平台,成为
廖志华:热心传播客家文化
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:□肖大庆 吃过晚饭,随朋友一起到龙南县城龙翔广场旁一家名为“华夏茶府”的店里品功夫茶。寒暄过后,店主双手递过来一张红、黑、白三色相间的折叠式名片,令人耳目一新。接过,两行字入眼:龙南华夏广告装饰公司,廖志华总经理。打开名片,一首“华夏三字经”立即引起了我的兴趣,我不禁念出声来:“华夏人/立大志/敬事
俺系客家人俺做客家菜
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 萝卜丝煮鱿鱼汤 豆酱焗蟹 客家咸鸡 本期厨神:钟建梅,客家妹 厨神自述 厨神之路 “要想抓住男人的心,就先抓住男人的胃” 做菜于我来说有个分水岭,那就是结婚,之前我是基本不下厨的。 结婚后,生活就变得不一样了,不是有句话说,要想抓住男人的心就先抓住男人的胃吗,我就算是那种俗女人。
火炬手新老客家各一半 我市选拔66名奥运火炬手他们共同拥有
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 惠州选拔的66名火炬手中有一半是新客家。 本报记者方炳徐 摄 火炬手是奥运圣火传递的主角,是人们心中的榜样和明星,体现了一个城市的价值取向。在奥运圣火惠州传递中,我市选拔的66名火炬手中,新老客家各占一半,对生活工作的这座城市,新老客家火炬手说,惠州就是他们的家,他们要把奥运梦想与激情传递到家
新老客家排练京剧《沙家浜》江苏的“阿庆嫂”、东北的“刁德一
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 汤连秀(右一)和市老年大学的学员排练京剧《沙家浜》。 本报记者魏云鹤 摄 开栏语:包容的惠州一直秉承着“老客家,新客家,来到惠州就是一家;本地人,外地人,在惠州工作就是惠州人”的理念,让新客家人有主人翁意识。在新客家人中,有一群特殊的老人,他们随子女移居惠州。老年离家,到一个新的地方
破天荒第一首以“鸭汤”为由的美食民谣;第一首以汤代酒的客家
作者:劳毅波  来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: ■波波觅食 图、文/劳毅波 喜满屋嘿笑满堂, 不敬美酒敬鸭汤。 酒喝多了伤脾胃, 白鸭滋补身健康。 喝上这碗美味汤, 冠豸美景记心上。 喝上这碗友谊汤, 相聚虽短情谊长。 喝上这碗祝福汤, 事业有成庆吉祥。 敬汤敬我客家情, 情深意切一口干。
客家古村 文化瑰宝
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:○关照 1999年以来,我先后发表了数十篇客家方面的小文章,其中绝大部分取材于赣县田村周边,并引起了一些读者的关注。有人问我:“田村真像你所写的那样好吗?真想抽空去看看。”也有人问我:“你似乎有写不尽的田村事,道不完的家乡情,为什么不多写写赣州?”我想原因有三—— 首先,田村是我的故乡,谁不说自己家