检索结果相关分组
- 客家菜的特性
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【品食论道】 说到客家菜，虽然算不上中国八大菜系，但源于客家人遍布全国乃至世界各地，客家菜，也随着客家游子的脚步，传遍大江南北，以其特有的质朴气息，丰富了人们的味蕾，为中国味道添加了一剂并不浓烈却又耐人寻味的作料。 常言道，饮食文化承载着民族文化。客家菜的特点恰恰暗含了客家人的几大特性。 第一，质朴
- 客家兜汤
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： □文/图 朱裕森 兜汤，是闽西客家地区特有的一种小食或点心。 “兜”，是客家语端的意思，也就是说，是一种端在手上随意吃的一种小吃。旧时的兜汤不登大雅之堂，是街头巷尾的一种小吃，卖兜汤
- 研讨客家文化保护
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 记者张秀云报道：“我们要思考如何来保护客家文化，弘扬客家文化，把客家文化更好地传承下去。”昨日下午，龙岗区客家文化专题研讨会在位于鹤湖新居的龙岗客家民俗博物馆举行，这里迎来了一批热心历史文化保护的专家学者，他们就如何做好客家文化保护工作展开讨论。龙岗区领导彭建安、刘晓杰、杨莉参加了研讨会。
- 客家文化节开幕推“大美客家”艺展
- 作者：钟诗婷 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【深圳商报讯】（记者 钟诗婷）围龙屋、蟾蜍罗、高层土楼、慈母点灯……12月8日，第七届深圳客家文化节暨龙华新区第二届文化艺术节在深圳博物馆拉开序幕，并首次推出“大美客家”艺术联展。 “大美客家”艺术联展是本次客家文化节创新推出的艺术展览，集中国画、油画、版画、书法、摄影、雕塑、民间工艺等为一体，邀请
- HAKKA艺术节下月上演
- 作者：杜艳 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯 （见习记者/杜艳）“HAKKA”即客家！明年1月，龙岗区龙城广场将迎来一场“西方广场嘉年华”与“中华传统文化庙会”糅合的狂欢，届时，本土文化将在国际交流中被弘扬，传统文化将在时尚活力中被认知，城市文化将在欢聚沟通中被感受。而这场活动也将成为龙岗人“传统文化的课堂，艺术普及的平台，市民自己
- 客家文化扮演的角色与功能
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 经济发展涉及要素很多，包括自然资本、人力资本、社会资本、文化资本等。可以说，“资本”在经济发展中扮演极为重要的角色。 客家族群在历史的迁移过程中，培养出了辛勤劳动、随遇而安的性格。此前，客家族群居住在山地、丘陵地者甚多。所以，客家经济的自然资本或自然资源，也表现山地、丘陵地的生产形式。从自然资
- “老地变后土”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 丘桂贤 墓地，客家人俗称之为“地”，客家人为先祖建造的墓多为地堂式墓，是二次葬和风水文化的产物。后土原是总司土地的神，与苍天对举，常称“皇天后土”。后来，土地神的职能逐步细分与人格化，于是便有了分管阴宅、守护墓地的后土。民间建造坟墓时，都会在每座墓侧建造一座坟包样的后土。 通常，人们扫
- 传承客家精神传播惠州之美
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者董智媛）“客属电台协作网”台湾电台加盟仪式暨两岸媒体探访岭南客家城联合采访活动启动仪式，今日上午在我市举行。昨晚，市委副书记陈训廷，市委常委、宣传部长黄雁行会见了参加活动的中央人民广播电台副总编辑杜嗣琨、台湾大汉之音广播电台有关负责人、海峡之声广播电台及龙岩广播电台、赣州广播电台等“
- “全球客家微电影大赛”精彩不断
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：5月17日至20日，第九届深圳文博会期间，深圳会展中心4号馆t15展位的“客天下·全球客家微电影大赛”、“优秀客家微电影展映活动”吸引了不少参观者的眼球，一部部以客家为题材的微电影充分展现了积淀几千年的博大精深的客家文化。据悉，目前，历时半年多的“客天下·全球客家微电影大赛”已接近尾声，进入最终决选
- 毛泽东为客家美食撰联题名
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：毛泽东同志在闽粤赣客家地区生活了将近7年之久，他对客家蒸笼菜这一客家美食情有独钟。 1929年4月，毛泽东率领红四军部分队伍，从福建长汀回师赣南兴国县开展革命斗争。转眼到了中秋节，兴国县党组织