检索结果相关分组
- 台北市第2届客家小炒大赛2月22日开锣
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 客家小炒是最家 喻户晓的客家菜肴，又香又下饭，始终是客家人最有代表性的家常料理。为宣扬客家美食文化，从中展现新时代的创意，结合创新、美味的时代潮流，展现客家小炒的活力气息，台北市客委会将去年首次举办的 “客家小炒大赛”扩大办理规模，邀请擅长客家料理的各路好手及喜爱客家美食者共同参与，
- 宁化15个客家小吃品种获“中华名小吃”称号
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，经中国烹饪协会专家评定，客家烧卖、米包子、黄粿、兜汤、客家味酱兔、蛋饺、勺子粉、伊府面、煎包、擂茶、裹包子、松丸子、驼子、大卷、煎丸等15个宁化客家小吃品种被认定为“中华名小吃”。 今年1月，宁化县小吃办选送15个宁化客家小吃品种参加在莆田市举办的中华名小吃认定活动。这些小吃品种色、香、味、
- 福州宁化商会谋划成立客家美食协会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前，福州宁化商会召集在榕会员和乡贤进行恳谈，就在榕宁化客家餐饮业的发展现状、整合餐饮资源、成立客家美食协会、探索集中采购统一配送，逐步实现客家美食品牌化、产业化等进行了探讨，并达成了三点共识： 一是发扬客家人聪明才智，抱团共同发展；二是在商会平台上成立宁化客家美食协会筹备组，逐步整合人才、管理、
- 马来西亚瓜冷客家公会选出首位女会长
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 马来西亚瓜冷客家公会日前顺利召开本年度会员大会，并举行新一届理事选举，罗丽英女士被推选为新任和该会历史上第一位女会长。卸任会长余志强在大会致词时表示，在过去的一年里，理事会、青年团和妇女组三大机构合作配合下，落力推动了逾二十项文化与教育活动，在中华文化传承与培训青少年方面做出了巨大的贡献。新任会长
- 客家山歌（四章）
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：钟同福 客家山歌 或高亢，或尖细； 或如春江放筏的号子，或如小桥流水的颤音。 客家山歌，甜甜的歌。 客家山歌是岩石底下流出的清冽碧泉；客家山歌是青峰顶上柔顺缠绵的云岚；客家山歌是人类与大山的对话；客家山歌是山民对大山的传情。 客家山歌深情、婉转、动人，是山妹子的心香一瓣；山歌
- 惠州小金口：之乡的华丽变身
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：广东科技 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：一个优美的水环境。 亮点四：多管齐下促增收。多年来，小金口镇坚持走“工业立镇”发展道路，鼓励村、组、农户发展工业，构筑了灯饰、线束、电池、通讯等4个具有核心竞争力的优势产业群。大力扶持农业
- ２米陶塑浮雕展现客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 刘沅声在创作大型浮雕。 （ 叶怀忠 摄） 本报讯 （ 记者陈潮华 通讯员戴桦 熊思媚）在佛山一间陶瓷厂的车间里，我市青年泥塑家刘沅声创作的10个2米多高、1.5米宽的陶塑深浮雕作品已基本完成，等待风干后进窑烧制。这些陶塑每个都有45厘米厚，重达一吨多，做成巨石的形状；正面浮雕造型栩栩如生，立
- 酿客家娘酒 手手相传的伦理
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：侯琪 温暖的冬日，散落在惠州大地的客家村落，飞出客家娘酒的醇香。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒，属于黄酒，据说有数千年历史，与江南的糯米水酒有异曲同工之妙，却有着截然不同的文化底蕴。 据《幼学琼林》记载，黄酒“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也。”客家娘酒主要原