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慢游粉岭
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作者:暂无
期号:第11期
来源:深圳青年(星期8) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:活,明白土地养育我们,它不只是商品”。 高楼大厦不止夺去村民的家园,栖息在农地的动物及昆虫也将无家可归。蓝天白云下畅游马屎埔,周五还可参加夜游马屎埔生态团,跟著导赏专家Maris窥看一群晚问才活动的动物。山内住有10多个品种的青蛙,包括令很多参观者啧喷称奇、会爬树的树蛙!Mari s沿途会讲解田问动物及昆虫对农作物的影响,例如掩耳螽会捕食破坏菜蔬的飞蛾,农夫便可用少用一点杀虫剂。农田无路灯,抬头就看到星空,幸运的话大家还可在草从看到同样一闪一闪的萤火虫! 生态东北夜间导赏 日期:逢隔周五时间:6:45pm-9:30pm 地点:马屎埔村 费用:$100/位(款项将拨入护村基金) 报名方法:把参加者姓名、电邮及联络电话电邮至 nentnda. concern@gmail. com 备注: 若活动因天气取消,会在活动当天中午前以电邮通知。 游完村要吃饭,来到网上食评一致赞好的私房菜馆山涧农庄,尝过后真的不得不推介!他们的菠萝红椒炒牛腩、正宗印尼沙律卖相吸引,香到引人犯罪,我承认偷食了未完成拍摄的莱式,不过摄影师及model都有份呀!大厨叶师傅是印尼华侨,把儿时吃过的家乡菜重新演绎,并提供多款东南亚菜式。他用白家种的瓜菜入馔,坚持不时不食,爱尝泰式香料的他必用新鲜香草为菜式调味,不用现成汁酱,菜式虽具田园味,但口味一点都不寡。虽然农庄位置有偏僻,不过为了这些菜式,去都值得! 山涧农庄 地址:粉岭丹竹坑新屋仔村井头 电话:9586 3967 营业时间有预约才开放 平均消费:$200/位 交通:于火车站乘568小巴于新屋仔村落车,小 巴约半小时一班;乘的士约需$45 备注:须预约,私房菜两位起,最低$150/位,可交由大厨拟定菜式,或可自选菜式报价,供应午餐及晚餐。 新汉记小菜出色,食家刘健威都说米芝莲评审走漏限,菜馆无理由得不到一颗星的肖‘定。供应客家菜的新汉记早已是粉岭名店,连陈奕迅都是座上客。晚晚爆满,全因用料刁钻,鳝鱼鳔、沙头角石蚝都有得吃。别以为客家菜只有梅菜扣肉, 这里菜式偏渔村风味, 好有新鲜感。 必吃名物猪手 在粉岭无人不识的群记以独门猪手驰名,大热天时无冷气,依然开铺爆场到收铺,就知有多吸引。猪手炆得脸,皮肉匀称胶质特多,大大碗才二十几元!另一道令人吃过番寻味的家乡炸卷也经常供不应求,反而招牌牛丸味道一股。 游完农村又吃饱饱,临走前最适合去与火车站相连的商场闲逛下,推介人家去名都商场这家韩式杂货店,韩籍老板娘姜淑子十年前已开始卖家乡货,所售的食品都较市区便宜,另主打坊问少见的人蔘产品,如护肤品、蜜糖蔘片等,就连LG牙膏及Samsung人蔘茶都有,逛过才知韩国品牌非常齐全!
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“客家第一壶”在宁化问世
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
最近,宁化客家祖地杨边村的乡村公园耸立起“客家第一壶”大型雕塑。这把酒壶高3米,直径3.7米,海碗直径1.7米,坐落在高6.5米、底宽12米、厚6米的假山石上,壶边有三个海碗。如果用这壶盛满水酒,它可容纳水酒18380公斤,故称“客家第一壶”。
据介绍,这把酒壶的创意原型是宁化客家的大锡壶
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2米陶塑浮雕展现客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
刘沅声在创作大型浮雕。 ( 叶怀忠 摄)
本报讯 ( 记者陈潮华 通讯员戴桦 熊思媚)在佛山一间陶瓷厂的车间里,我市青年泥塑家刘沅声创作的10个2米多高、1.5米宽的陶塑深浮雕作品已基本完成,等待风干后进窑烧制。这些陶塑每个都有45厘米厚,重达一吨多,做成巨石的形状;正面浮雕造型栩栩如生,立
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我市举办客家文化知识讲座
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (郭赣灵 记者刘念海) 为普及客家文化知识,激发人们学习、了解和传承赣南客家文化的热情,赣南客家文化知识讲座于4月12日至13日在赣州市五龙客家风情园举办。来自各县(市、区)客家文化联谊会的会员共计120人参加了这次学习活动。
由赣州客家联谊会组织的这次讲座分8个专题,以讲座的形式展开,主要
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体验客家祖先的生活
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作者:吴旭涛 张杰 马斌
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
水源楼外观,楼外晾着腊肉,乡土气息十足。
住在“世遗”里,应该是一件非常吸引人的事情。这种体验,在龙岩永定下洋镇的水源楼里就能实现。
水源楼已经屹立了200多年,如今又焕发出新的生机。经过适当改造,水源楼一带已经成为富川一甲土楼休闲度假村,接待来自省内外的客人。记者走进土楼发现,与其他知名土
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《客家风情》MV今日亮相央视
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者李少凤)由两岸艺术家携手打造、蕉岭籍“客家山歌皇后”郑钢坚演唱的 《客家风情》MV,近日经丰顺县策划出品,将于2月17日13时10分在中央电视台音乐频道《中国音乐电视》栏目播出。
据了解,《客家风情》是一首描写客家人南迁的山歌曲,由《春天的故事》词作者、著名词作家蒋开儒作词,台湾著名
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《客家风情》唱响海内外
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作者:吴绪山 卢胜文
来源:深圳特区报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 深圳特区报丰顺2月15日电(记者 吴绪山 通讯员 卢胜文)记者从梅州市丰顺县有关部门获悉,由两岸艺术家携手打造的客家音乐艺术精品《客家风情》MV将于2月17日在中央电视台《中国音乐电视》栏目首播,向海内外展示浓郁的客家文化及秀丽风光。《客家风情》是一首描写客家人南迁的山歌,由著名词作家蒋开儒作词,
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微博搜罗客家小吃
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
@梅州美食姐 客家地区在清明节前后都有做“清明粄”的习俗。将苎叶、艾叶、鸡矢藤叶、适量粳米、糯米加适量的水,用石臼捣烂、黏合,形成青翠欲滴的粄团,然后把粄团捏成圆形小块,放在蒸笼中蒸熟。香气可口,软而不腻,大人小孩都爱吃,有清热解毒之功用。
@梅州热点搜罗好吃的兴宁搏丸粉,你吃过吗
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付出再付出的母爱
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作者:魏秀珊
期号:第9期
来源:情感读本·下旬刊 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述: 生平第一次搭飞机、第一次去外国,是想要一圆去美国进修的梦。那时美国签证很难取得,我置身在旅行团中,是少数用观光方式入境美国的年轻人。 机上有很多要到美国旅游的夫妻档,我隔壁坐的是
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金钱本色 酒随竹子长钱随绝招来
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作者:暂无
期号:第12期
来源:现代营销·经营版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的乐趣。”小巫说。 目前,他又开发出了苦瓜酒、茄子酒。以后,这些酒将统称“客家豪酒”竹筒酒在商超1斤卖50元,在旅游区1斤卖80元,进价30多元。 (责编:蔡笑雨)