检索结果相关分组
- 梅州市品牌农业的发展现状及对策研究
- 作者：刘春燕 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 现代农业 品牌建设 资源优势 种养结构
- 描述：建设的现状与经验进行调查分析的基础上，分析梅州市进行品牌农业建设途径，并提出建设梅州市品牌农业的对策建议。本研究得到如下主要结果：<br> 1、梅州市进行品牌农业建设存在的主要问题：一、创
- 食物的文化經濟與農鄉發展：義大利慢食運動及台灣客家飲食運動
- 作者：賴守誠 期号：第24期 来源：農業推廣學報 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食物 文化經濟 農鄉發展 慢食運動 客家飲食運動
- 描述：會文化特質所逐步形成的新興文化經濟體制與其所內蘊的社會關係，並進一步闡明對農鄉發展所具有的重要意涵。 自1980年代中期以來，「慢食」(Slow Food)運動在義大利發起推動後得到相當的迴響並迅速擴及全世界。藉著將品味教育安置在一種旨在創造生產者與消費者間彼此相互支持的地方與社會網絡的社會運動中，義大利慢食運動致力於地方食物與傳統烹調的保存。慢食運動明確反對鑲崁在大規模工業化的農業系統所形成的快速化、標準化的食物生產活動，但在支持生態農業政治的同時，慢食運動也提醒不可忽視來自飲食消費所得到的具物質性的社會與美學歡愉。藉著飲食活動背後的複雜社會與文化關係的關注與分析，食物的文化經濟學可以幫助我們辨認且推動多樣化、合乎人文尺度並且使環境得以永續維持的農鄉發展新模式。 約略在同樣的時間脈絡中，隨著台灣族群政治氛圍的轉變、地方鄉土意識的強化、消費資本主義深化與餐飲產品類型愈趨多樣，帶有族群與地方特色的客家飲食在台灣快速崛起風行，並很快成為餐飲業者與消費者食物選擇與體驗的重要選項。進入1990年代後，客家飲食與烹調在客族形象與客庄地方意象的塑造上扮演日益明顯的關鍵角色，並逐步與鄉村地方營造及休閒文化產業結合。在此發展中，客家飲食除維持身體、形塑認同、而且為品味社群畫出邊界外，也形成文化經濟與社會運動的基礎。客家飲食文化在台灣的興起，並非以對抗高度同質化、標準化、資本化且全球化的餐飲文化為基調，反而主要是通過不同型態積極涉入客家飲食文化建構或推動的社會行動者，運用「商品化」、「差異化」、「產業化」、「文化化」這些社會機制，促成客家飲食在最近二十年的台灣社會逐步崛起。
- 论形成客家方言特色的社会因素
- 作者：苏俊 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 变体 方言 客家方言 社会因素
- 描述：足球评论英语等等。从中可以看出，一般意义上的“变体”包括我们通常所说的语言、方言和语体。依据Hudson的说法，这种定义也使我们能“将某些多语言者或社区的所有语言当作一种单一的变体，因为所有的相关语言项都有一种近似的社会分布。”因此，一种变体可能比某一语言范围更大，也可能比某一语言的范围要小。 作为语言变体之一的方言在语言研究中占有重要的地位。区分“语言”和“方言”的途径有两种：其一是规模上的差异；其二是声望上的差异。规模上的差异在于“语言”的概念范围要比“方言”的概念范围大得多。也就是说，“语言”所包含的语言项要远多于“方言”所包含的语言项。声望上的差异在于，某种“语言”通常被用在正式和官方的文献中，也就是我们通常所说的“标准语”。标准语是社会直接和刻意干预的结果，这种干预被称作“标准化”，在某种语言被“标准化”之前，它也仅被看作是方言的一种。一种典型的标准语一般会经过四个过程：选择、编撰整理、功能细化和认同。(Haugen 1966) 标准语是规定全民族共同使用的语言。方言是标准语的地域分支或地方变体，是某个社会内某一地区的人们所使用的语言。标准语对方言来说是一种高级形式，是各方言所环绕的中心。它不仅对方言的语音、词汇、语法有一定的影响，而且还在一定程度上制约着方言的发展。 中国是一个方言非常复杂的国家。大体说，现代汉语有七大方言，它们是：北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、闽方言和粤方言。在这七种方言当中，客家方言尤其具有与众不同的特点。 客家方言是客家民系的共同语言。客家是汉民族中的一个独特群体，客家方言是这个群体的最重要特征，也是我们研究客家的历史文化的最重要的依据。客家方言又称客方言、客话、或客家话。从分布上看，主要在 武汉理工大学硕士学位论文 福建，广东，江西，湖南，台湾和四川等6个省，海外有马来西亚，新加 坡，印度尼西亚等地。 客家方言是一种在古汉语基础上在民族迁移中形成的一种汉语方言。 客家先民原为中原汉人，东晋以前，客家先民聚居在中原一带。由于历史 上的战乱、饥荒，很早就开始从中原往长江以南迁徙。他们越过黄河、长 江，逐渐向南迁移，最终定居于中国南部。由于定居于相当偏远的地区， 不易受当地语言文化的影响，客家先民仍然保存并固守其传统的语言与文 化。 作为中国最早的方言之一，客家方言最典型的特色在于:无论在语音， 词汇还是语法方面，客家话都保存了大量的古汉语特点。 早期的客家方言研究主要集中在词源考释方面。二十世纪上半叶，一 些学者对对客家方言的发音方面进行了研究。从二十世纪五十年代至今， 客家方言的语音、词汇和语法系统得到了系统的研究。 但是很显然的是，虽然从词源、音位和形态方面对客家方言有了大量 深入的研究成果，主要还是集中在方言本身的研究，从社会语言学的角度 对客家方言所做的研究工作相对很少。在客家方言形成和演变的历史过程 中，诸多的社会因素，如历史、政治、经济、文化、心理、习俗和建筑等 各方面对客家方言特色的形成具有重要的作用。目前客家方言的社会语言 学研究还处于相对空白的状态。 了解客方言有助于了解古今汉语的历史面貌和演变过程，也可以使我 们更进一步地了解现代汉语的构成及其特点，这对于文献学、考古学、民 俗学、民族史、文化史的研究起着一定的帮助作用。客家方言中所反映出 来的晚唐五代至两宋期间的语音和语法特点使得该方言成为研究中国古 代文化、历史的一个重要参照。 本文以形成客家方言特色的诸多社会因素为主要研究对象，揭示了形 成客家方言特色的内在和外在因素，为其他方言的研究提供了一种全新的 思路，这对于深入了解语言背后所蕴涵的深层次社会内容具有特别重要的 意义，同时也为国家的历史和文化研究提供了新的线索。
- 海岛型文化生成、扩散及其区域效应研究
- 作者：彭静 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 海岛型文化 文化生成 文化扩散 涠洲岛
- 描述：类学的研究方法为主，辅以历史学、统计学、社会学等多种学科的研究手段对案例地进行综合研究。本文的基本研究过程和研究结果为： 1.本文分析了涠洲岛文化生成、发展的地理基础，指出地理环境是影响涠洲岛文化
- 梅州市乡村旅游发展研究
- 作者：曾志军 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 乡村旅游 客家文化 生态旅游 旅游观光
- 描述：有利于缩小城乡差距和推进城乡和谐协同发展，有利于促进对乡村自然环境和文化资源的保护利用。实践证明，发展乡村旅游是有效帮助农民脱贫奔康的重要途径，是建设社会主义新农村的有力抓手，是实现“工业反哺农业、城市支持农村”的现实需要。<br> 论文在前人研究的基础上，通过查阅资料并运用文献分析、田野调查和SWOT分析等方法，在综述乡村旅游的概念特点、研究现状、发展意义和成功模式等基础上，论述、分析了梅州市发展乡村旅游的资源基础和优势、劣势、机遇、挑战等，提出了梅州市发展乡村旅游的思路、目标和对策等，试图为梅州市乡村旅游的科学发展和实现乡村旅游开发对新农村建设的有益推动等提供一些参考。<br> 论文的主要观点和创新之处表现在两个方面：一是探析了梅州市乡村旅游发展问题，提出了“以科学发展观为指导，按照新农村建设总体目标要求，从农村实际和旅游市场需求出发，坚持‘以农为本、政府主导、部门协作、多方参与、市场运作、因地制宜、突出特色’的原则，结合扶贫开发和生态镇（村）建设等，不断完善乡村基础设施，丰富乡村旅游产品，优化乡村旅游环境，促进乡村旅游的市场化、产业化发展，实现以旅助农、以农兴旅、农旅结合、城乡互动”的发展思路和对策；二是开展了梅州市乡村旅游发展模式的探索研究。提出了“发挥比较优势，因地制宜选择和设计乡村旅游发展的模式，构建具有不同功能的乡村旅游功能区，加强乡村旅游接待中心和示范基地、专业村（镇）的建设，创意游览主题，构建具有组团式、规模化、品牌型、生态型等特征的梅州市乡村旅游发展新格局”等思考。<br> 论文的研究思路是：从国内外乡村旅游发展的研究和现状分析入手，在总结国内先进经验的基础上，探析梅州市发展乡村旅游的优势、劣势、机遇、挑战(SWOT)，提出梅州市发展乡村旅游的发展思路与对策；研究方法是：运用旅游、农业、生态和文化等专业理论，采用野外考察和文献搜索相结合、定性分析和定量评介相结合、文字描述与图像展示相结合、现状分析与规划预测相结合等方法，进行交叉式研究，完成最终成果。<br> 论文的基本结论是：发展乡村旅游，有利于将农村的一产、二产资源转化为新的旅游产品，优化农村产业结构；有利于实现农村劳力就地转移，增加农民非农收入；有利于缩小城乡差别，促进城乡和谐发展；有利于整合资源，实现“以旅促农、以旅助农”；有利于丰富旅游产品供给，满足人们回归自然返朴归真的需求，为旅游业发展提供更广阔的空间。乡村旅游的发展，为社会主义新农村建设提供了新的实践途径。梅州市要实现经济社会的又好又快发展和“绿色崛起”，必须解决好农村发展的问题，努力实现城乡的共同富裕与和谐发展，加快发展乡村旅游是其之有力的抓手和有效的途径。<br> 第一章为前言，包括研究目的、方法思路和主要内容等；第二章为文献综述和经验简析，包括乡村旅游的概念与特点，国内外研究现状和国内乡村旅游发展成功个例等内容；第三章为梅州市乡村旅游发展现状与SWOT分析，包括梅州市乡村旅游资源与发展现状概述和SWOT分析等内容；第四章梅州市乡村旅游发展的思路与目标，包括开发原则、总体思路、战略目标和发展模式及产品开发等内容；第五章为梅州市乡村旅游发展的对策研究，主要探究梅州市发展乡村旅游的对策措施等；第六章为结论与讨论，主要探讨在新农村建设背景下如何发展乡村旅游的一些共性思考等。
- 2014年中乙联赛全面打响
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者张少邦 通讯员张国波）2014中乙联赛昨日全面打响，我市两支球队分别在各自的主场迎战对手，结果梅州客家首战告捷，以2∶1战胜江西联盛队；梅县俊诚客家队以1∶5 不敌中甲降级球队贵州智
- 惠东还有海蟑螂找个周末去尝尝
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 央视财经频道《消费主张》将播三期节目介绍惠州美景美食。 节目中播出的海蟑螂酷似鲍鱼。 本组图片 央视截屏 东江时报讯 记者林旭 “去过惠东好多次，墨鱼仔、鲍鱼仔、石头螺都吃过，海蟑螂还真没听说。”7月2日晚，中央电视台财经频道《消费主张》栏目播出一期名为《小城军声 别样海鲜》的节目
- 梅州贺岁杯足球赛昨开幕
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 热情的球迷 本报讯 （记者李盛华 通讯员丘黎明 实习生叶弘华）昨日下午，2014年梅州贺岁杯足球赛在梅县区曾宪梓体育场拉开帷幕，副市长李远青等市领导及承办方、协办方主要负责人出席开幕仪式。李远青宣布开幕。 简约的开幕仪式结束后，首先登场的是
- 打响赣南客家旅游文化品牌
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □曾卫平 客家文化是赣南旅游文化的重要组成部分，为赣州旅游业快速发展提供了重要的物质载体。赣南客家旅游产业基础雄厚，竞争优势明显。赣南不仅有丰富的客家旅游资源，还有红色旅游文化资源和宋城旅游文化资源，在各地还有众多的绿色旅游资源和文化旅游资源的分布，产业开发价值极高，各级政府对发展旅游也非常重
- 创作客家山歌传唱党务公开
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： “以前是公开什么我们就看什么，现在是我们关注什么就公开什么，干部提拔、党费收缴、财务支出、种粮直补等镇村大小事务，我们一看就知道。”在龙门县永汉镇油田村党务公开栏前，几名村民边看边议论该镇党务公开的内容。 龙门县结合本地实际，把推进党务公开工作作为新形势下加强党的建设、促进民主进程、推动地区发