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客家女子做布鞋
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [民俗] 旧时客家妇女不但入得厨房,出得厅堂,在田头地尾,家头灶尾,样样精通,而且在针头线尾表现在做布鞋上,更显得心灵手巧。 客家女子从十三、四岁开始就要跟母亲或婆婆学做布鞋。首先把一块块白布做成布帕,叠成手指般厚后,用刀割成鞋底形,用钻子在鞋底上钻成孔,把麻线缝上去,并用力拉
客家菜有何特色
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是:盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较,客家菜偏重“肥、咸、熟”,这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥腻一点的食品能有效充饥;其次,客家人因长期粮食不足,即使比较富裕的
一句客家歇后语的趣话
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 相传,从前客家某山村,有个叫细二叔婆的老大娘,子女都到南洋谋生去了,只带有读书的小孙子。她家是单家独屋,离邻居较远。但她生活还是不错,每年春节,都请私塾先生给她写春联。有一年春节,她家贴的春联是:旭日临门早;春风及第先。可是她大年初一起来,发现春联下有人加了两个字,成为:旭日临门早死;春风及第先埋
考察蓝塘镇客家文化
作者:曾焕阳  来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:镇进行了为期两天的农家生活文化体验之旅,专门考察和调研了河源市的客家姓氏宗祠文化和饮食文化。 考察蓝
惠州客家文化广场项目启动
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者龚 妍)昨日,我市举行惠州客家文化广场项目启动暨白马批发城营业庆典。市人大常委会副主任黄新林,副市长、市公安局局长李敏,老同志张汝荣、陈幼荣、庄志鹏、易敬典,原广东省电子机械工业厅副厅长李易出席活动。黄新林宣布惠州客家文化广场项目启动。 李敏说,近年来,我市在城市建设中融入人文理念,
钟肇政:台湾客家文学巨擘
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:  [台岛闻人] 钟肇政,1925年1月20日出生,台湾小说作家,生于日治时期台湾新竹龙潭庄字九座寮(今桃园县龙潭乡),祖籍五华。早年彰化青年师范学校毕业;战后就读台大中文系,曾任东吴大学东语系讲师。后任台湾客家公共事务协会理事长、台北市客家文化基金会董事长,台湾笔会会长、宝岛客家
“从小学唱客家山歌乐趣多、好处多”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:  ●本报记者黄佳丰 【每周话题】 为培养客家山歌人才、弘扬优秀客家文化,去年8月,我市启动了客家山歌手培养和客家山歌创作战略工程。客家山歌幼苗培训班作为客家山歌培养战略“双工程”项目之一一直备受市民关注。近日,记者在采访中得知,今年报名参加客家山歌幼苗培训班的人数突破800人,
海峡两岸客家青年加强交流合作倡议书
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:海峡两岸,躬逢盛世;客家青年,聚首梅州。弘扬客家文化,两岸责无旁贷;共建幸福家园,青年义不容辞。我们倡议: 一、弘扬客家精神,传承昨天之厚重。我们的祖先千年迁徙,成就了“筚路蓝缕、披荆斩棘”的客家品质;我们的祖先历尽艰辛,成就了“吃苦耐劳、创业四海”的硬颈精神。面对如此厚重的文化积淀,面对亟待传承
闽西客家民俗文化已渐行渐远
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □ 程 辉 客家文化作为中华文化的重要组成部分,近年来,随着其影响力的日益增强,客家传统文化彰显出无穷魅力。踩船灯、舞龙灯、舞狮灯、踩高跷、迎花灯、打花鼓、永定土楼、客家山歌等,犹如一条环环相扣的银链,闪耀着独特的光辉。 在市场经济大潮的冲击下,欢快、纯朴的客家民俗文化遗产正离我们渐行渐远
阿具客家土菜:“做得最土,吃得最好”
作者:刘冬晖  来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 月15日,罗湖区委对面“阿具客家土菜”文锦店新张。千万别小看这土土的客家小馆,这已是河源阿具饮食发展有限公司的第十间店,文锦店是继宝安、罗湖延芳店之后的第三家。而那些已开业的九家可是每一间都门庭若市。什么原因使得第一家客家菜馆得以如此受欢迎?“做得最土,吃得最好”几个字说出了真谛。 “阿具客