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- 70余员工“扎根”餐馆等出粮客家餐馆老板欠薪跑路，南山区相
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 数十名讨薪员工守在餐馆大厅内一筹莫展。 深城记者 郭现中 摄 深城记者 李朝红 报道 这几天，位于南山区南山大道的波记客家风味餐馆大厅内没有一名顾客，但却坐着几十名员工，他们在那里等待已失踪近十天的老板回来发放拖欠的工资。 昨天上午，记者来到该餐馆二楼，几十名男女员工守在餐馆大厅，他们已有
- 万石楼风华尽 临拆除惜别离这座位于大亚湾澳头的大型客家围屋
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 万石楼正门两侧还写着“暂时不拆”。 万石楼造型独特的屋檐。 颇有气势的万石楼。 年久失修，有几个房间只剩下了木框。 庄严的古楼伫立于大亚湾澳头岩前村外的荒野，它的眼前，大亚湾工业区的繁华清晰触目。万石楼，这个有着260年历史的古楼，曾居住着刘氏宗族的族人。随着大亚湾经济
- “客家”提法最早出自惠州惠州市首届客家文化论坛近日举行，1
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 8月26日上午，惠州市首届客家文化论坛在市区金华悦国际酒店举办，来自市内外的11位客家文化专家、学者登台演讲。演讲观点鲜明，内容丰富，既有对客家文化、东江文化发展的探讨，也有对惠州客家文化源流与
- 客家菜：在平凡的细节中打造精彩
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 刘思敏／文 梅戈／图 如果不是老熟客，一般人是很难找到这家隐蔽在南园小区深处的客家餐馆的。然而就是这样的位置，每天的午饭和晚饭时间，丰泽园的十几张台都会被挤得满满的。这些来捧场的人一捧就是１７年，让人不得不信服这家店出品的魅力。正如店面一样，这里的客家菜也是以朴实平凡的“外衣”登场，以纯正
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- 重走客家迁徙古道
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：文、图片/记者罗磊 通讯员叶飞 典雅的客家围龙屋、灿烂的客家文化、古老的客家方言……客家作为神秘而坚韧的汉族民系，向世人展示一幅幅独特的建筑、文化、民俗等立体画卷。客家人也以其敢于闯荡善于闯荡的拼搏精神吸引着世人的目光。近日，“重走客家迁徙古道”的精彩之旅串游广东、福建和江西客家聚居区，踏上世界客
- 始兴客家民俗文物展 漆金木雕花轿再现客家婚嫁
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 展厅现场展示客家婚嫁挑送礼物的情景 雕刻精细考究的清代大木花轿，清末丝绸碧玉绣制的花轿八卦图，充满艺术情趣的花瓣状口水枷……150多件来自始兴县博物馆的《客家风情——始兴客家民俗文物展》在新春佳节到来之际，为广州市民带来浓浓的喜意。 客家风情： 男雕女绣展才华 “君子好逑宜家宜室，大人占吉
- 永定将举行福建客家土楼划拳大赛
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：以“比智慧、斗酒量、增感情、贺吉祥”为主题的永定首届“金德杯”福建客家土楼划拳大赛，将于10月25日上午在永定高头乡高北土楼群侨福楼举行。届时，将有来自永定籍各乡镇的500多名选手参赛。获得冠军者将
- 300多栋客家“大夫第”现河源位于和平县林寨镇兴井村，但建
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯有关方面近期在河源市和平县发现了留存的300多栋客家风格“大夫第”，但目前这一罕见的建筑群生存状况堪忧，亟待开发式保护。 3万m 2古建筑扎堆一个村 “大夫第”是中国古代高级官吏修建府邸的通称。在河源市和平县林寨镇的兴井村，2公里范围内集中了300多栋共3万多平方米的古建筑，气势恢宏、错