检索结果相关分组
- 客家围房成危房茂盛世居盼修缮
- 作者：高靖 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 老屋房檐雕刻有花鸟、瓜果、人物图像。 茂盛世居内有百余间房屋。 只有少数围屋还住着人。 老屋顶瓦砾中长出一朵小花。 老屋有百余间屋能容纳百余户人一起生活，四周有碉堡防御。 文/记者高靖 图/记者轩慧 2月28日，深圳召开了深入实施文化
- [2002-11-26] 副刊釆風．百家廊：客家文化雜說
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2002 文献类型 ：报纸
- 描述： 說到客家文化，有兩件事最具震撼性。一是「客家佔地主」之說。這種說法，客家人又愛又恨。二是「客家土樓」，曾被美國衛星拍照，說成是中國的導彈發射基地，驚惶失措。這種說法，客家人又喜又好笑。「客家佔地主」之說，流傳廣泛久遠。客家人愛其反映這個族群的無往不勝的開拓性，艱苦卓絕的創造性，落地生根的堅韌性，
- 香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市，是客家人云集的地方，也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化
- 千年古邑迎来文化盛会 河源举办中国首届客家文化艺术节
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 被列入中国首批非物质文化遗产保护名录的紫金花朝戏，是河源特有的地方剧种。 龙川秦代越王井 2222年前，秦始皇30万大军的铁蹄在古龙川大地上踏响，它带来的并不是血腥屠杀，而是“和辑百越”的民族政策，给当时仍处在原始社会末期的古龙川带来高度发达的中原文明，终使“开放、兼容、敢冒、创新、重商
- 男人都爱客家女
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家女人综述 在网络上搜索“客家女性”，找到的学术资料比任何一个地区的“女性”都要多。客家女性，是客家文化中不可或缺的重要组成部分之一，甚至可以说是标志性的特征。 综述 客家妇女，最被称赞的女性 1890年，英国人爱德尔在他的《中国访问记录》中这样写到：“客家妇女，真是我所见到的任
- 金银堆满盘 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜名编号：005 应征者：刘满江 地址：惠东县梁化镇 材料： 1、淮山8两、南瓜8两、猪爽肉3两、莲藕4两。 2、花生酱、白糖、米粉、精盐适量。 制法： 1、将莲藕切粒炒熟铺放铜盘底。 2、分别将鲜淮山、南瓜去皮，蒸熟加入花生酱、米粉捣烂成泥状，分别摆放铜盘两边。 3、将猪油夹肉炸
- 幸福客家论坛 “幸福客家”应当涵盖海峡两岸
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：徐博东（北京联合大学台湾研究院顾问、教授）： 本届客家高峰论坛提出“幸福客家”的概念，并作为大会主题进行探讨，我以为这是一件具有重要理论和现实意义的事情。 “幸福客家”的提出并不是一个孤立的事物，就广东省而言，它是“幸福广东”建设的一个重要环节。就全国范围内而言，它是贯彻落实科学发展观，构建社会
- 苗栗園感受客家文化
- 作者：黎溢康 来源：澳门日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 豐富的展品引領着遊人認識客家文化及其魅力 苗栗客家文化園區展館內的遊 覽線，讓遊人輕易參觀不同展區 場地。 展館內各種農具用品反映客家 人的勤奮與智慧 台灣客家族群過往的漆器工藝進一步發揚光大 客家人的好客本色由來已久 “全球館”展現各地客家人不同時期
- 不辞长作新客家
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”初读东坡的诗句，觉得超然与闲适，隐约中似乎还有一丝悲壮。20多年前，懵懂年少的我，恐怕做梦也不会想到自己的命运会与这个东坡谪居过的岭南城市联系起来。而今，我成为新客家已近一年了。 没有东坡的超然，只是有些恋恋不舍地背起了行囊，甩甩头发挥挥手，故作潇
- 不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示，广东人日平均摄盐量为9.1克，高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准，其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是，许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧（热）”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么，客家菜真正的特色、优势何在？近日记者走访了中国烹饪