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缘何客家人称蛋为“春”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[俗语正解] 丘桂贤 客家人对某些事物的叫法比较特殊,往往取吉讳衰,且常有一番寓意。举些例子:伞,因讳“散”而叫“遮”,散与遮意义完全相反;猪舌,因讳“蚀”而改叫猪“利”;熟猪血,因讳“出血、见血”而改叫“猪红”;把“转潮”说成“转润”,谐音“转运”等等。 卵,客家话指蛋,乃承古义,如“以卵击石”“
真感动! 广州老人痛并宽容迁就客家强说广普
作者:黄丽娜  来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: ■七嘴八舌 何永荣:我是广西人,上海读书,广州工作。确实,在其他城市生活过,更能感觉到广州人对外省人的包容。很迁就,不会让你觉得他们高你一等。最明显的就是语言。在上海,三个人聊天,如果有两个是上海人,他们会马上用上海话交谈,即便知道你完全听不懂上海话;而在广州,这种情况基本不会发生。而且,很多
客家文化与两岸关系和平发展研讨会举行主题演讲
作者:廖勇飞  来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  本报讯  昨日,由国务院台办《两岸关系》杂志社、省台办、龙岩市委、市政府共同主办的客家文化与两岸关系和平发展研讨会在我市举行。来自台湾、香港、北京、广东、广西、江西、厦门、福州、三明及日本等地的近200名海内外专家学者围绕“客家文化与两岸关系和平发展”作主题演讲并进行分组研 讨。 在研讨会上
央视秋晚今晚8点梅州开演
作者:高远  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 南都讯 记者高远“海上生明月,天涯共此时”,今晚8时,“梅州月·中华情”2013央视中秋晚会将正式在世界客都广东梅州开演。与往年不同,今年央视秋晚的客家山歌、广东汉剧、客家围龙屋等客家元素将格外明显。因节俭办晚会,今年央视秋晚上的明星大腕身影不多,不少新锐歌手及梅州本地演员将有机会亮相。 梅州
客家古邑万绿河源
作者:   来源:深圳特区报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ■ 游 踪 炎炎夏日,亲水是最佳活动之选。遍览中国,北有长白山天池、西有青海湖、东有西湖,位居华南的广东,当然也有我们自己万绿湖。 山绿水美 畅游其间 闻名遐迩的万绿湖位于广东省河源市东源县境内,顾名思义,万绿湖到处皆绿,满眼皆绿,四季皆绿,植被覆盖颇为广袤,是避暑胜地。万
廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
每个人都可能成为客家青花瓷的设计师
作者:田恬  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 荷塘游鱼陶瓷是店内招牌产品。 每年店内瓷器会换新款接受定制。 客家青花瓷将军瓶是这家店传统的象征。 如何在万千瓷器店中显出自己的风格?这家“方圆家品”所采取的办法是传统与创新并行,以客家的青花瓷吸引爱传统,却已经看够了景德镇青花瓷的客人,又用时而日式、时而美式的不设限瓷器创作让奇思
三谷围客家黄老酒3项指标不合格
作者:成希  来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:昨日,广州市消费者委员会通报称,对广州市场上销售白酒、黄酒、葡萄酒等商品进行了质量比较试验,发现5家公司生产的产品不合格,其中广东紫金黄龙实业发展有限公司生产的著名品牌客家黄老酒检出3个指标不合格,该批次黄酒样品的β-苯乙醇、氨基酸态氮、总酸实测值分别为15mg/L、0.31g/L、1.79g/L,
挖票客家大本营:蓝打组织战,绿攻年轻人
作者:兰文  来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ▲郑又平 在岛内蓝绿选情紧绷之际,马英九、蔡英文双方不约而同跑到客家人聚居区拉票,橘阵营的宋楚瑜与“双英”一样,打出客家牌。 在台湾选票板块之中,客家票源是比较独特的一块,宗亲派系特征明显,地域上又分成北客和南客,北客和南客的蓝绿倾向不同。 台湾客家人约400
突出客家特色 创新经营理念
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:■市人大代表、广东宏图建筑设计有限公司总经理叶万春 我是梅州江南市区城市规划建设的见证者和参与者。1979年开始在我家自留地上建设江南大厦开始,江南城区的建设历经了三十三年,形成梅州市区的政治、经济和居住中心。但建成的时间较长,已显得跟不上时代,仅十几平方公里的城市区域,居住着梅州市的大部分城市人
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