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客家美食“老鼠粄”
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作者:陈 平
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 长期在外地漂泊的时候,经常会想起家乡众多的美食,尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。在我们客家地区众多让人吮指的美食中,我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。
“老鼠粄”是按其粄条形状来称谓的,确切的名称应叫做“老鼠屎粄”。大概以前它的粄条形状两头尖,做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而
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最爱客家酒娘
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。
走在小巷里,酒娘的气息扑鼻而来,空气中弥漫酒娘的
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客家民俗盛宴
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:胡家新/图 钟德彪/文
永定县陈东乡每年举办“四月八”大型民俗活动,祭祀玉封公王、一品夫人、郎君舍人和祖师菩萨。
祭祀活动从初七开始,到初九正式结束,共三天。
据传,东晋末年,地方割据,农民负担沉重,崔、卢、王、谢四大家族中,卢氏家族的卢循领导农民起义,历时11年,沉重打击了东晋王朝的腐败统治。起义
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客家新农村的田园诗
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: ●叶增兴
一剪梅·南方春色
绿满村前映窗纱。白了梨花,红了桃花。田畴如镜水车哗。秧出新芽,人采朝霞。
姑嫂耕耘兼务家。种了西瓜,又摘枇杷。男人外出走天涯。盖了楼房,又置轻车。
——福州市·李新
李新,梅县人,出身于农民家庭,中学毕业,于解放前夕参加了闽粤赣边纵队,成为一名游击战
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打造客家人的“故宫博物院”
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作者:李慧戴铷
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:“你们看,这块玉石上镶嵌着花轿、唢呐、迎亲队,体现的是客家人‘娶亲嫁女’的习俗,而这块玉石上雕刻的则是坐在围屋里打冬头帕的客家妇女……”7月16日,几名游客来到位于龙南县里仁镇的客家文化艺术博物馆,一边聆听博物馆负责人王光岩的介绍,一边认真地欣赏一件件栩栩如生的工艺品。大家都被具有浓郁客家特色的文化
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惠州客家婚俗有哪些
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述: 1、花轿迎亲,一路鼓乐。
2、新娘头盖红色纱巾。
3、出门要有竹编挡在头顶上。
4、放鞭炮。
5、新娘一下轿,男家的人便急忙在新娘的脚前铺就一个凹栏,让新娘脚踩而过,民间谓 “脚踏
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昔日客家农村的“打醮”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:[客家民俗]
昔时,客家地区农村流行延请道士、和尚为主角的“打醮”。这种打醮之俗是旧社会祀神超度的群众性迷信活动,当今已不多见。
打醮之俗,据清末黄香铁编纂的《石窟一征·礼俗》卷四载:“建醮之日,迎鬼王至各村,用僧众铙钹鼓吹,执事前导,村人各以门前设香案供果馔谓之接山大人。鬼王丈六身,须发俱赤色
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桃园县的客家社团
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:、吴姓、邱姓、吕姓、张廖简三姓、彭姓、陈姓与林姓等。南区以客家人为主的地方主要有六支宗亲力量,即吴派、叶
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全面推动客家文化大发展
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:梅州市文广新局杨剑忠
[学习考察龙岩先进经验心得体会摘登]
通过近三天在龙岩市的考察学习,作为一个文化工作者,我认为,应该全面推动客家文化在梅州绿色的经济崛起中的作用。
第一、要全力抓好客家文化生态保护实验区总体规划的编制和审定工作,按照国家文化部和省文化厅的要求,力争年底获得文化部的批准。
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体验客家祖先的生活
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作者:吴旭涛 张杰 马斌
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
水源楼外观,楼外晾着腊肉,乡土气息十足。
住在“世遗”里,应该是一件非常吸引人的事情。这种体验,在龙岩永定下洋镇的水源楼里就能实现。
水源楼已经屹立了200多年,如今又焕发出新的生机。经过适当改造,水源楼一带已经成为富川一甲土楼休闲度假村,接待来自省内外的客人。记者走进土楼发现,与其他知名土