检索结果相关分组
- 客家咸鸡的传说
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 美食寻源 客家菜源远流长，菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表，深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”，据说有一个传说，很久以前，在客家人聚居的地方，有一位很疼爱外孙的外婆，由于过节时，女儿和外孙都无法回家，所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
- 客家艺术竞芳菲
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【山歌擂台】 ●萧绍彬 客家山歌早流行，过县过州上京城。 领导看哩拍手笑，先合影来后签名。 汉乐汉剧美名扬，演到北京怀仁堂。 南国牡丹香又艳，拍过电影出过洋。 采茶戏来好名声，又好看来又好听。 好比名茶吞落肚，心里甜来嘴里甘。 火龙欢舞喷金花，乐坏老翁乐坏娃。 赤膊汉子齐上阵，咁奇
- 十大客家金牌菜出炉
- 作者：游庆辉 黄水林 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者游庆辉通讯员黄水林陈析兴文/图）27日，经过两天的激烈角逐，第二届全国海峡客家烹饪大赛（上图）在连城县落下帷幕。本届比赛共评出特金奖44名，金奖73名，银奖24名，并在此基础上评出“客家菜十大烹饪高手”和“客家十大金牌菜”。 来自台湾苗栗代表队的刘菊英与大陆的饶桂兴、蒋志明等两
- 全国海峡客家烹饪大赛评选出十大客家金牌菜
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌烧槐猪肉。
- 树荫下品客家美味 吃在淡澳
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 药材炖鸡滋补又美味。 看惯了大酒楼的精雕细刻，吃惯了大饭店的“快餐式”制造，有时需要一种纯朴的“农家风味”。最“土”的烹饪方式、最地道的客家原材料，也许就是最绝妙最合胃口的饭菜。在大亚湾澳头办事处黄鱼涌格木洞，有一间银岭美食园饭店，没有显眼的招牌，没有华丽的包房，几个凉亭依山而建，几张圆桌掩映
- 宋楚瑜瓜分客家票源苗栗选情添变数
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 【侨报讯】苗栗县过去政治版图向来是“蓝大于绿”，但由于宋楚瑜参选，地方人士分析，国民党阵营的客家选票可能面临被瓜分问题，增添苗栗选情变数。长期居于劣势的民进党，这次集中火力猛攻，也想突破国民党在客家地区的重围。 台北中央社报道，根据上次大选开票结果，国民党在苗栗县拿下近七成选票，相较民进党不
- 客家炆豬肉賽 特首任評判
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：仔肉」屬絕配，可讓豬肉充分吸收配料的香味，以收與眾不同之效。 客家人傳統以務農為主，勞動工作令體力消
- 粤剧潮剧客家山歌齐聚佛山2011佛山岭南文化艺术节主题文艺
- 作者：张由琼阎锋 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在LED背景板呈现的溪水悠悠、橹桨摇曳的岭南风光中，中山民歌队带来的咸水歌表演唱《沙田情歌》把观众带入了岭南人依水而居悠然自得的美好遐想之中。昨晚，金秋岭南风——2011佛山岭南文化艺术节主题文艺晚会在岭南天地广场举行，广府文化、潮州文化和客家文化的代表性节目齐聚一堂，为佛山人展现了一场