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客家的颜色
作者:郭真义  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[漫笔话客] 据说,不同的民族,喜欢不同的色彩,这和他们的生存环境密切相关。例如荷兰人崇尚橙色,因为那是其国度盛开美丽郁金香的色调。英国喜欢红色,话亭、邮筒、商店橱窗与门面,节庆服饰等,均以红色为主,那是因为常年处于阴冷潮湿的冷色调中渴望一种火红的调剂。藏族人崇尚白色,洁白的哈达是其表现形式,
客家蛋角煲
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等,再将其包成饺子样,就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间:约25分钟 参考价格:15元 材料:绞
游客青睐客家美食
作者:赖容  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:的发祥地,源远流长,内涵丰富。长汀美食独采各方之精华,打 造出数百种美味佳肴,形成了独具特色的客家美食文化
客家“老古话”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:里可以看到民俗风情,看到民间文化的力量。它是客家人的《增广贤文》,令人终身难忘。 “人算不如天算”、“谋
六百年客家民居“大观园”
作者:袁丁 范琛 甘超强  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:的明代客家古围寨和祠堂,被列入广东省首批非物质文化遗产名录的忠信花灯就发源于此,并传承至今。 全村人合族
“客家好爱你”
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图:海峡两岸青年男女互换礼物。 【本报讯】 21日,在连城县冠豸山风景区石门湖畔,随着海峡两岸的100余名青年手牵着手,载歌载舞,2012年海峡两岸七夕牵手会在连城拉开序幕。 活动现场十分热闹。连城冠豸山艺术团的青年们跳起欢快的舞蹈《客家米酿》、《冠豸山的传说》,热情欢迎远道而来的台湾朋友
客家饮食谚语
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 王霞 谚语,辞海说是熟语的一种,是流传于民间的简练通俗而富有意义的语句,大多反映人民生活和斗争的经验。如新中国成立前的赣州有几句饮食顺口溜:“西街一茗居,包子生了蛆,柜台霉断脚,清汤老鼠药。”这是居民对一家饮食店的批评,简直比法院判决更严厉,它用简练、夸张的语言述说了西街一茗居极端不讲卫生的情景
台灣客家擂茶
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:台灣客家擂茶 上海市長韓正日前到訪台灣,參觀桃園縣客家文化館,並且參與擂茶製作,更盛讚台灣客家擂茶香味可以傳到上海。 擂茶為客家人獨有飮食,很多人會把擂茶當成一種“茶”,其實傳統客家擂茶是用生的綠
浓情客家千人宴
作者:郭玉玲李慧  来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: “这酒太美了,这是我第二次参加千人宴,第一次是一个人来的,这次我特意带了四五个福建那边的朋友一起过来,如此美味的客家菜肴真让人流连忘返啊!”福建籍黄晓青先生在龙南工作多年,离开龙南后一直对杨村米酒念念不忘,只见他连饮数杯,赞不绝口。 6月21日午时,一场盛大的千人客家宴会在龙南县杨村镇开席
客家山区追赶经济潮头
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 生机勃勃的雁南飞茶田。 激情亚运创新广东 “三会”报道团赴梅州、河源采访 9月13日至15日,“激情亚运创新广东”和“激情亚运绿色广东”采访团走进客家山区梅州、河源两市展开采访活动。 3天来,20多名中央、省媒体人亲身感受了梅州、河源两市人民发展经济的豪情壮志和聆听他们追赶经济潮头的急促脚