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客家笋干
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□赖晨
赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富,到处是一望无际的绿竹,甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用,而且营养价值高。竹笋,尤其是春笋,除了鲜食,大部分是用来制作笋干的。
客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干,其加工主要分五
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在客家匾额中镌刻梦想
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:刘德周刘思琦
一袭唐装,一副黑边的老花镜,一双灵巧的手,随着刻刀的游走,木屑翻飞跳跃……8月28日,在会昌县非物质文化遗产客家匾额制作人肖天长的工作室里,64岁的他正一丝不苟地雕刻着匾额。没过一会儿,只见几个大字便跃然匾额上。
“每块匾额背后都有一个故事。它的制作工艺兼具辞赋、诗文、书法、篆刻、
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“新客家”夫妇上阵搞画展 惠阳区准备了文化大餐让留惠过年外
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者李芳娟 何运平)“加油!加油!”“唱得好,再来一首!”昨日,惠阳区市政广场上人潮涌动,欢声笑语此起彼伏。“新客家”郑玉莲的卡通画展等文化大餐让外来工乐开颜,整个惠阳区市政广场成了留惠过年外来工的欢乐海洋。
为了让留惠外来工过一个丰富多彩的新年,惠阳区有关部门在正月初一至初六安排了不少
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两岸客属雨中共欢庆 冠豸山客家民俗文化节于“客家祖地”连城
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者 马卡丹 林立中 通讯员 黄水林) 情深深雨蒙蒙。16日晚的“客家祖地”连城县下起了蒙蒙细雨,尽管如此,来自福建、台湾的政府官员、客家文化研究机构代表携两岸万余名客属乡亲齐聚连城县豸前街广场,在漫天烟火和雨水交织中载歌载舞,欢庆第十一届冠豸山客家民俗文化节开幕,共同掀起客家元宵民俗盛
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科学利用资源 打造“四大板块” 梅县思路清晰为客家民系
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作者:黄蔚山 翁尚华 饶延志
来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述: ↑梅县灵光寺旅游区购物一条街
→县委书记李远青深入梅江河堤除险加固工程建设现场调研
■深入学习实践科学发展观
学习实践活动见成效
在广东省第二批深入学习实践科学发展观活动中,梅县认真贯彻落实省委“三促进一保持”和梅州市委推动绿色崛起的战略部署,脚踏实地理清发展思路。为了解梅县学习实践科学
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“在文化观照中展示客家文学”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者曾秋玲
人物简介:陈建功,全国政协常委、中国作协副主席、中国现代文学馆馆长。1949年生于广西北海市,1968年参加工作当煤矿工人,1982年毕业于北京大学中文系,任北京市文联专业作家,1995年起在中国作协从事文学组织工作。
主要从事小说、随笔、电视剧写作。出版过的主要作品有:长篇小说《
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客家米酒趣谈
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
□ 何志溪
又是一年春节将临。客家人的春节是浸在酒里的。客家人爱喝酒,尤其爱喝客家民间自己酿造的糯米酒。在客家看来,客家米酒不仅是一种物质,更是一种文化,一种具有深厚人文内涵的“酒文化”。世代流传,已近千年。
酒,对于客家各种各样的宴会,不仅是必需品,而且是宴会的代名词。客家办宴席请客,不说
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客家围龙屋
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
梅州人的传统居住习惯,多在耕地附近或傍山辟土建屋,聚族而居。往往一个族姓数十户或数百户人家自成村落。民居建筑的风俗和形式,在不同的历史时期有所变化。最具代表性的客家民居建筑是“围龙屋”,这种屋式曾被中外建筑学界誉为中国五大民居建筑(即北京四合院、陕北窑洞、粤东客家围龙屋、广西干栏式、云南竹楼)特
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客家乡村里的“春晚”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
广西博白客家乡村“春晚”现场。
【观风台】
蛇年春节,记者回到了阔别多年的家乡:广西壮族自治区玉林市博白县径口镇茶根村,一个普通的客家乡村。多年未回,家乡变化很大,楼房多了,汽车多了,道路也更平坦了,不变的是乡亲们的音容笑貌,还有一台已经连续举办了14年的“春晚”。
“村里的春节联欢晚会自1999
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河源热龙温泉度假村热水镇上的客家韵味
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作者:伍世然
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
热龙温泉度假村夜景。
热龙温泉度假村一角。
◎温泉档案
偏碱性地下温泉水
热龙温泉位于广东省河源市和平县热水镇,这里的地下温泉储水量异常丰富,日出水量超过6000立方米,泉水温度高达88℃,水质清澈、晶莹爽滑,富含偏硅酸等10多种对人体健康有益的微量矿物质元素,温泉水