检索结果相关分组
- 不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示，广东人日平均摄盐量为9.1克，高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准，其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是，许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧（热）”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么，客家菜真正的特色、优势何在？近日记者走访了中国烹饪
- 文学视野中的客家学术研究 ――评马卡丹新著散文
- 作者：张永和 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：盛夏酷暑，汗流浃背。但读中央文献出版社最近出版的马卡丹新著散文集《客家名镇客家村》，犹如一股清风拂来，令人顿感神奇、惊喜而又凉爽、舒心。作者以诗一样的笔触，把人们感觉比较枯燥的学术研究也注入新的甜润的思维活力，让古老历史给人立体的景观和形象的解读，实在是难能可贵之作。 “是那么遥远的动乱年代，是
- 《论汉族客家民系》前言
- 作者：林开钦 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：认同汉族客家民系，是客家研究的核心问题，本书就围绕这个问题而展开讨论。 闽粤赣边是客家民系形成、发展、向外播迁的所在地，是全球客家人的祖籍地。 作为客家研究，就应该把闽粤赣边当作一个整体对象来研究，闽粤赣边接受的中原南迁汉人的过程基本相同，有的一次到达，大部分是居住在赣中、赣北的中原南迁汉人迁入
- 客家 新闻
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：水电站停沙池游泳 小兄弟俩溺亡 本报兴宁讯 （记者叶仕欣 通讯员吴平）前日,家住兴宁市罗浮镇浮中村的杨某新、杨某浩兄弟俩到本村响水沟水电站停沙池游泳时，不慎双双溺水身亡，给中小学生的暑期安全敲响了警钟。 7月31日上午9时许，杨某新兄弟俩与同村的小男孩杨某华三人相约来到村里的响水沟水电站停沙池
- 塑宗祠街铭留客家文化
- 作者：曾焕阳黄子立张钢 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：河源市紫金县文化部门近日在紫金县城调查文物保护单位时，惊喜地发现该县紫城镇下厚街和儒林街，在这两条呈十字交叉、只有2公里长的古街上，竟建有明代不同姓氏、不同风格的宗族祠堂34座！这是河源市迄今为止在同一地方、同一街道上发现的宗族祠堂最多、密度最大的一条祠堂老街。$$紫金“百姓宗祠街”的发现，
- 为繁荣发展客家文化添彩
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“缘起长潭仙洞，一面红旗招风，最爱百家诗，处处真诚迎送。圆梦！圆梦！应试北京高中！”这是我市嘉应诗社近十年来组织的“百人诗会”活动的主题曲。主题曲歌词出自原梅县地委宣传部部长、嘉应诗社社长罗滨之手。多年来，他和我市许多诗词楹联爱好者有着共同的心愿，希望我市争获“诗联”两块文化金牌。经过我市各级、各部
- 客家习俗吸引了外国人眼球
- 作者：林文映 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本文作者与英国友人何信夫妇在一起 【乡讯】 3月11日，春风夹带着雨花，滋润了香港新界北部的大地。香港梅州联会在余鹏春会长带领下，组织了吴家村客家文化考察团，一行60多人来到了新界元朗八乡的吴家村进行访问。 甫一入村，但见村中贴着“延陵普四海；金龙舞五洲”这一深具客家特色的
- 北埔：一个客家村的家园守望
- 作者：陈键兴 赵新兵 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [记者亲历] 1834年，台湾府淡水同知李嗣邺授意客家垦首姜秀銮与闽南富绅周邦正合组垦号，以客家人为主的垦民来到新竹一个叫“北埔”的偏僻山乡。一百七十年时光流转，如今的北埔成了北台湾客家聚落的重要标本，与高雄的美浓南北呼应。 记者来到北埔，是在一个初冬的晴日里，古镇仿若一位年迈的老者，
- 梅州客家先祖何以称“郎”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：众所周知，汉族人的命名是由姓氏与名字组成的，而客家人是汉族的一支民系，其命名理应如此。但在宋末、元朝直至明初的一百多年里，梅州、闽西的客家先祖却有用“郎”名相称的。如李姓，其在福建上杭的火德公三个儿子的名字为：三一郎、三二郎、三三郎；三三郎生子有三：四五郎、四六郎、四八郎。兴宁《曾氏族谱》载：“宋末