检索结果相关分组
- 客家人的三餐与点心
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：肖绍彬 生存条件较优越的珠江三角洲及潮汕平原已被主人“广府”、“学老”占据，后来的客家人只能选择在边、荒、寒的丘陵山地定居。他们劳动量大，多出汗多吃盐决定了饮食的咸，消耗热量多须补充脂肪决定了肥，烧即趁热吃，吃后身体温暖得快，这是寒之使然，这就是客家人饮食咸、烧、肥的三大特点。 客家人由于受条件
- 有趣的客家民间谜语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家民间谜语，客家方言称“团靓”或“打典”。客家民间谜语的最大特点，一是谜语制作者大多是客家劳动人民或身居基层的一些小知识分子；二是所有谜语均紧贴日常生产、生活、不论谜面谜底，均是常见常接触的事和物；三是分类只有物象谜和字谜，没有知识分子所作“灯谜”的那些各种谜格；四是谜面押韵、朗朗上口，用客家方言
- 漫笔“话”客① “客家”断想
- 作者：郭真义 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： “客家”的名称是一对矛盾。既然身为“客”，那这里便非你的“家”，既然这里是你的“家”，那你便不是“客”。但客家人将矛盾集于一身，既“客而家焉”，又“家而客焉”。 这种对自身身份认同的混沌，使客家人思想中对“家”的认同比任何别的民系的人们都要复杂得多。一方面，客家人打破了传统的
- 客家红段子 阿来助人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：[客家新故事] 蒹葭 阿来来到城里找工作应急好多天了，可是工作依旧没有着落，而身上所带的钱却已经所剩无几。 这天的阳光灿烂而美好。而阿来却非常着急。这天的早饭他已经没有吃了，肚子饿得咕咕叫，阿来摸了摸身上，一分钱也没有。 阿来徘徊在一家院子门口已经很久了，行色匆匆的路人偶尔向他投来一瞥，怀疑
- 教人做人的客家俗语
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： □ 周继章 客家俗话是客家地区广为流传的民间口头语言。它凝聚了客家文化发展成果，反映了客家人的某些观念意识，体现了客家人的情操和精神追求。在许多俗语中，也有许多教人做人的俗语，让人读后感悟做人的道理。 有样无样看世上。意即在农村，无论是生产活动和生活中的事情，都有一定的规律，在什么季节该种
- 福建土楼 客家永定
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：福建省永定县是世界闻名的土楼之都，分布全县的2万多座土楼被国内外专家誉为“世界独一无二神话般的山区民居建筑”。土楼所蕴含的客家文化，博大精深源远流长。去年7月，以永定客家土楼为主体的福建土楼被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界文化遗产名录。 福建土楼根在永定 福建土楼涉及二市三县，但源于哪
- ２０首山歌展示《客家意象》
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报讯】（记者何文琦／文 朱锐／图）４月８日到１０日晚，大型风情歌舞《客家意象》在深圳保利剧院舞台连演三天，１０日晚圆满落幕。“梅州客家文化之旅”为鹏城观众带来了一幅浓郁的客家风情长卷，也令客家文化的独特韵味满溢鹏城。 为建设“文化梅州”、打造客家文化精品、进一步推动旅游文化市场的发展，梅州
- ６９名客家保姆抵深
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：培训老师向新来的保姆传授客家菜厨艺。【本报讯】（记者 姜志强）由于优质保姆供不应求情况进一步加剧，深圳部分家政公司加紧与附近地区劳动部门联系，以输入家政服务人员。昨天，首批６９名“客家大嫂”抵达深圳，接受为期十天的综合培训后服务深圳市民。引进“客家大嫂”的深圳市中家家政公司董事长朱凤莲介绍，“预计这
- 讲古毛泽东与客家美食
- 作者：赖晨 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月