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新老客家搓汤圆闹元宵 惠州民间素有元宵吃汤圆习俗 今年不少
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 糖水素汤圆。 本报记者陈雪莲 摄 肉汤圆。 本报采集 汤圆味美诱人。 本报采集 昨日,市民在商场选购汤圆。 本报记者方炳徐 摄 素汤圆“面带花色” 本报讯 (记者陈雪莲)俗话说,不过十五,不算过完年。元宵节即将到来,作为主角的汤圆当仁不让地成为家家户户的必食之品。虽然不少市
逐渐被淡忘的客家农机具
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 辘轴 蓑衣和笠麻 龙骨车 墙筛板和扬蹄 水碓 石磨 [农事] 提要:一年之计在于春。元宵过后年味渐淡,客家地区勤劳的农人又要开始操心春耕了。在上世纪七十年代以前很常见的客家农家生产生活器械,
客家古邑万绿河源 升级改造新风迎客 ——国旅深圳公司走进
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 徐伟林 裴 冕 万绿湖旅游发展有限公司副总经理刘崇林告诉记者,万绿湖的开发建设,始终贯彻“环保至上”的原则,坚持“生态环保”的旅游方式,她所展示的是一位恬秀的客家少女的风采,让人们在享受山水闲情的过程中,充分体验绿色文化、领略客家风情。围绕着世客会的举办,万绿湖风景区也有了新
客家古邑万绿河源 升级改造新风迎客 ——国旅深圳公司走进
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 徐伟林 裴 冕 万绿湖旅游发展有限公司副总经理刘崇林告诉记者,万绿湖的开发建设,始终贯彻“环保至上”的原则,坚持“生态环保”的旅游方式,她所展示的是一位恬秀的客家少女的风采,让人们在享受山水闲情的过程中,充分体验绿色文化、领略客家风情。围绕着世客会的举办,万绿湖风景区也有了新
宁化客家拜年习俗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 邱先进 “百节年为首”,过年是我国最隆重的传统节日。以“诗礼传家”的客家人,特别注重拜年习俗。十里不同风,百里不同俗。在宁化,客家人由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中,留下一整套隆重的拜年习俗,洋溢着浓郁的亲情、友情和乡情。 正月初一 “出行”和给长辈拜年 凌晨4时许,堂客们就起床
客家人挑盐担的历史记忆
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲梅江区城北镇玉水村盐道当铺遗址 ▲斑驳残破的蕉岭新铺盐仓 【钩沉】 □邓锐 盐是人类日常生活的必需品,中国是一个盐业使用和生产历史悠久的国家,但盐的产地不多,一直以来,中国盐的来源主要靠海水。如在司马迁的《史记·货殖列传》上记载,公元前514年,由吴王阖闾、春申、已濞连
客家年俗
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 谢望春 谢文娟 春节,古代又叫“元旦”,即一年开始的第一天早晨。至辛亥革命后,我国采用公历纪年,将农历正月初一为春节,客家人叫“过年”。其特征是客家人节源祖风,除旧布新胜火红,猪鱼鸡鸭佳肴备,丰盛酒菜年宴中;年也同,节亦同,槌鱼打料喜炮隆,亲友来到酒当茶,喜庆热闹乐融融;老也同,少亦同,身穿新装
客家诗歌精品大赛获奖作品
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:金奖(3名) 生态梅州 (黄朝明) 金堤十里画廊中,潭影悠悠渡小蓬。水喜风梳光潋滟,山因雨浴色葱茏。剑英桥映仙梅丽,人境庐留翰墨浓。旭日江边人缱绻,一行瑞鸽上晴空。 泰英果林场随想 (廖悦章) 龙头企业路康庄,种植经营别有方。果树千株花竞艳,灵芝百棒孢浮香。油茶滴翠高峰顶,铁柿萌青峡谷旁
大义大爱客家女大德大孝树楷模
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “在我所见到的任何一族的妇女,最值得赞赏的当推客家妇女了。”美国传教士罗伯·史密斯如此评价客家妇女。无独有偶,英国学者爱德尔也在他所著的《客家人种志略》一书中说道:“客家妇女是中国最优美的劳动妇女的典型。”客家妇女的吃苦耐劳、聪慧勇敢、贤惠忠贞,在国内向来是有口皆碑的,而在英、美等外国人眼中
香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多,喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里,记者就见过许多外地人也