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- 乙未年桃园客家地区抗日事件之研究
- 作者：沈玉燕 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 安平镇之役 龙潭坡之役 胡嘉猷 客家义军 73公 乙未年抗日
- 描述：地區人心惶惶，總統唐景崧在臺灣民主國成立的第12天就內渡中國大陸。不久，日軍進入臺北城。 臺北的臺灣民主國抗日政府失敗後，日軍沿著當年劉銘傳所興建的鐵路線往南進軍，卻在桃園客家地區受到客家義軍嚴重的阻擊，時間長達一個月。本研究即在探討，為什麼在乙未年，桃園的客家人紛紛加入客家義軍，客家人敢於對抗火力強大的日軍，使日軍南侵的計畫一再受阻？而且，光是在桃園客家地區，至少就有中壢兵站之役，大湳尾之役，安平鎮之役和龍潭坡之役，都是直接或間接由胡嘉猷所領導的客家義軍抗日行動。尤其是，在1895年6月和7月，日本軍隊兩次進軍小小的安平鎮，卻慘敗而退，日軍不得不三度攻打安平鎮。其後，日軍又在龍潭坡和胡嘉猷所領導的客家義軍再度決戰。最後，龍潭地區的客家義軍壯烈犧牲，龍潭在地客家人，至今，仍然每年舉行春秋兩祭，祭拜乙未年為龍潭抗日犧牲的「73公忠義廟」。 現在，似乎很少人談論客家義軍領導人胡嘉猷的歷史事蹟，所以，本研究希望探討客家人胡嘉猷的抗日事蹟，再次了解胡嘉猷的歷史定位。而乙未年客家義軍抗日的歷史意義，表現在軍事、政治、經濟以及社會各個層面上。因而，本研究更討論近人歷史著作的議論以及在地客家文史工作者對乙未年客家義軍抗日活動的看法，用以釐清歷史真相。
- 客庄地方行销政策之研究-以桃园县龙潭乡为例
- 作者：余孟芬 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 城市行销 地方行销 客庄
- 描述：，一個客庄的發展，特別是以其產業、觀光和生活發展為主，將其視為一種「產品」。藉由產品行銷組合的理論及管理方式，描繪客庄在面臨全球化挑戰外來威脅及內部文化傳承斷層的危機下，該如何妥善利用多元族群文化逐漸抬頭的外在機會，及客庄獨特的人文景觀優勢，藉由「地方行銷」獲得國際競爭力，突破地方發展困境，確立永續發展方向。 本研究採用文獻分析法從龍潭鄉歷史發展軌跡，理出自然人文的優勢，並透過專家的訪談和AHP層級分析法交叉比對行銷4P四大面向的輕重，並據以整理出龍潭SWOT，作為未來發展政策研擬參考。 客家族群為臺灣早期移民人口比例最多的族群之一，經年累月下形成許多別具特色的客家文化與生活美學，這就是行銷組合中最重要的軟實力。鄉鎮地方行銷沒有單一標準答案或SOP可以遵循，每個鄉鎮的行銷都需要因人因地調整思維與行動。一個城市的發展必須依照城市的特色和歷史脈絡來規劃。從人的角度出發，打造一個適合居住，同時友善觀光客造訪的環境，這樣才是一個鄉鎮城市永續發展的命脈，也才能從地方出發到全球。 「工程讓城市變大，文化使城市偉大。」過去閩、客在從唐山來台地理競爭上，客家也許屈於弱勢，但現在客家的族群特色相對來說是鮮明的，過去世人可能不太瞭解客家，不過十年風水輪流轉，現在該是客庄閃耀的時刻了。
- 客家传统豆鼓产业的发展与未来：以屏东县内埔乡为例
- 作者：钟来金 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 豆鼓 客家 传统产业 集体记忆 特色商品
- 描述：期客家人以務農為生，大量耗費體力，因此客家菜多秉持著傳統「鹹、香、肥」的三個原則，因此豆豉在客家族群中被廣泛利用，儼然成為客家飲食「鹹」的代表，而豆豉更經由日常飲食的傳承，已內化成為個人與族群生活中的記憶，在彰顯客家文化與族群性格中可成為一項重要的印記。 早年製作豆豉是勤勞客家婦女必備的生活技能，在每年冬季大豆收割後，忙著製作豆豉，因此六堆鄉間到處可見曬豆豉的場景，豆豉足以代表客家的飲食文化特色，烙印在每個離鄉遊子的記憶中，成為他們口中的「阿婆的味緒」。為因應生活型態的改變與消費者的需求，在內埔地區於戰後，開始有農民兼營家庭式豆豉產業，約在1981~1986年時達到極盛時期，在新北勢一帶至少有十幾家豆豉工廠，蔚成當地客家人的族群產業。經過研究者一年多的參與觀察，新北勢豆豉的文化內涵，豐富多元，與豆豉相關產品，琳琅滿目，可謂全臺獨步。 本研究旨在探討內埔鄉客家人從事豆豉產業的因緣，透過深度訪談讓業者記憶起豆豉產業發展與興衰過程，了解豆豉產業的形成；其次以豆豉工廠作為觀察的指標，對製作豆豉的設備與製法、產銷與通路進行歸納分析；最後配合文獻分析，思索產業沒落與傳承問題，以及豆豉產業轉型策略，永續及擴大客家豆豉產業之商機，進而打造豆豉成為具有族群特色的文化商品。
- 永定县土楼旅游发展战略研究
- 作者：黄响 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 土楼 旅游发展 战略研究 永定
- 描述：光。但目前永定土楼旅游已经处在产业转型的瓶颈时期，如何制定科学合理的旅游发展战略，使永定土楼旅游可持续发展，是永定土楼旅游业亟待解决的问题。 <br> 本文在旅游人类学、管理学和市场营销学等多学科交叉理论的指导下，采用文献资料分析法，对目前有关土楼及民居文化遗产保护的文献资料做了系统的搜集、整理、分析，界定了“土楼”及“土楼旅游”的概念；接着对永定县土楼旅游发展的概况进行描述，包含永定县域概况、土楼旅游发展历程、土楼旅游资源概况、现实游客统计分析等内容；然后在此基础之上，对永定土楼旅游发展现状进行SWOT分析，针对内部优势、劣势和外部存在的机遇、威胁做了客观的阐述，对目前存在的问题进行诊断：旅游业发展重开发轻保护，旅游资源整合度不高、产品形式单一，旅游产业结构不合理，客源市场开发有待提升，形象定位模糊、市场营销力度不够，旅游保障机制不完善。针对上述问题，本文创造性的提出永定土楼旅游发展战略规划及实施对策：高标准保护旅游资源、全方位开拓客源市场、塑造具有文化内涵的旅游形象、资源组合打造系列旅游产品、积极稳妥推进旅游保障体系建设等五大战略。
- 梅州特色生态旅游发展研究
- 作者：丘琳 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 特色生态旅游 可持续发展 开发模式
- 描述：等方面发挥着越来越重要的作用，并逐步在我国很多地区成为支柱产业甚至主导产业。<br> 生态旅游是一种新兴的旅游形式和旅游开发模式，是传统大众旅游的一种替代旅游方式。它强调对生态旅游资源和环境的保护，是实现旅游资源可持续利用的一条好途径。在当今许多国家和地区，生态旅游作为实现区域可持续发展的重要途径之一，己成为旅游业发展的趋势。<br> 梅州具有丰富的生态资源和浓厚客家文化底蕴，这为橡州大力发展特色生态旅游带来了契机。近来年，梅州旅游业取得了一定的发展，如旅游产业规模逐步扩大，旅游资源开发和景区景点建设初具规模等。但是由于受社会经济条件、区位条件等因素的限制，梅州市的旅游业起步较晚。当前，梅州特色生态旅游业的发展存在较多问题，诸如规模总量有限；旅游服务体系层次不高；旅游市场规模不大，文化品位和城市旅游定位不够高等，制约了梅州特色生态旅游业的快速发展。对此，本文首先对梅州特色生态旅游发展现状进行描述，其次对梅州发展特色生态旅游资源优势进行了详细论述，再次，对当前梅州特色生态旅游业存在的问题进行了分析，最后，提出了打造梅州特色生态旅游业的对策。
- 客家地区农村女性闲暇生活方式研究
- 作者：高冬梅 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家地区 农村女性 闲暇 生活方式
- 描述：题之一,为社会所普遍关注。在现有关于客家地区农村女性的研究中,大多数学者基本上从民俗学和文化人类学的角度,探讨客家地区女性的思想性格、风俗习惯、婚姻爱情、经济生活和社会角色的静态描写上,较少从闲暇视角对其生活方式进行研究。为此,本研究从闲暇生活方式的视角对客家地区农村女性进行实证的研究。笔者关注客家地区农村女性闲暇生活方式的状况如何?不同群体之间有哪些差异?其影响因素有哪些?围绕这三个基本问题,笔者借鉴关于闲暇、生活方式和客家女性这三方面已有的研究成果,通过对博白客家地区农村女性的实证调查,运用问卷调查、个案访谈、实地观察相结合的方法,从闲暇时间、闲暇活动和闲暇体验三方面描述该地区农村女性闲暇生活方式的现状特征,从而分析不同群体间闲暇生活方式的差异,探索其形成的影响因素以及这些因素的形成机制,并初步得到以下研究结论：第一,客家地区农村女性的闲暇时间总体上处于小幅度增加趋势,且不同年龄群体间闲暇时间的差异是和女性生命周期相联系,客家地区农村女性的闲暇时间变化呈U字型的变化。由于自然地理环境以及职业分化不彻底的特性,使得客家地区农村女性生产经营时间比较长,闲暇时间季节性差异不明显,闲暇时间增加幅度较小。客家地区农村女性闲暇时间在分配具有单调性与“重叠性”的特征。第二,客家地区农村女性最主要的三项闲暇活动为：看电视电影、串门闲谈、打牌打麻将。此外,还存在着一些不健康、消极的闲暇活动内容,如：阅读码报、买六合彩等。总体上看,客家地区女性闲暇活动类型以消遣娱乐为主,学习型的活动很少。第三,闲暇生活空间保持了乡土社会的“地方性”,家庭闲暇娱乐成为现阶段客家地区农村女性闲暇生活的主要形式。闲暇时的社会交往对象仍然以亲缘关系、地缘关系为主。但随着农村经济的改革和商品生产的发展,客家地区农村女性的业缘关系和趣缘关系也有所发展。第四,客家地区的大部分农村女性都能意识到闲暇与工作同样重要,闲暇的重要性在新一代农村女性那里得到了认同和提升。但是由于社会环境的制约,闲暇心态与实际闲暇生活的矛盾性和复杂性使客家地区农村女性的闲暇生活处于“无奈”满意。第五,影响客家地区农村女性闲暇生活的因素有很多,主要有物质和文化两方面。物质方面,城乡之间社会保障不完备,收入不稳,导致客家地区农村女性闲暇消费意思淡漠；农村闲暇设施和场所极度的缺乏。文化心理方面,大部分客家地区农村女性文化水平不高,致使很多女性缺乏闲暇活动的技能。她们的职业分化不彻底,兼营者的特殊身份使得很多的女性增加在生产时间上的支出来创造社会财富,从而使得闲暇时间减少。客家族群中存在一种对于客家女性“理想型”劳动人观的建构过程,并且透过不断地复制传颂＼异类排挤,内化为客家女性对于完美人格的自我要求。传统性别文化意识与农村社区亚文化制约了农村女性闲暇生活质量的提高。第六,从“女性发展”角度提出改善客家地区农村女性闲暇生活方式的途径,即发展社会生产力,培育先进性别文化,统筹安排,构建公共文化服务体系,鼓励和重视女性的参与和组织,多方参与,形成文化建设合力。
- 梅州市自驾游开发研究
- 作者：陈远航 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 自驾车旅游 客家文化 旅游资源
- 描述：部优势和劣势、外部机遇和挑战去分析梅州市自驾车旅游资源的现状和存在问题,并从梅州市政府对自驾游扶持政策和建设梅州市自驾游品牌等方面为梅州市自驾车旅游的开发提供建议和对策,促进梅州市自驾车旅游开发。<br> 本文研究的内容主要有:在理论基础部分,回顾国内外自驾车旅游研究文献综述,总结其特点和影响因素;概述梅州市旅游资源和自驾车旅游现状分析,并通过案例分析,为梅州市自驾游开发对策与建议,并指出其不足之处。<br> 本文的研究方法除了文献归纳之外,还运用了SWOT分析方法和案例分析方法。通过对梅州市自驾游SWOT分析,发现梅州市旅游政策、生态旅游资源、区位市场、旅游文化等优势,梅州市旅游资源规模小、区位与交通制约、缺乏配套设施等劣势,中国旅游业发展加速、广东省重视旅游业开发和梅州市着力开发自驾游市场等发展机遇,梅州邻近的省市也有客家文化和旅游资源等威胁。通过“广东自驾旅游日暨梅州精彩客都自驾旅游周系列活动”作为案例分析,得出结论:一是梅州市政府在促进和推动自驾游发展过程中起着关键作用;二是在自驾游系列活动中,市、区、县各举行客家文化色彩但有自身特色的丰富旅游节目;三是推广客家文化,打造梅州品牌。<br> 结合对梅州市自驾游SWOT分析和案例分析,本文对完善梅州市自驾游开发提出以下建议:强化政府在梅州自驾游开发中发挥主导作用,完善交通配套服务和自驾游营地设施建设,借自驾游系列活动之机促进自驾游发展,以及加大力度打造客家文化品牌来营销梅州旅游。这是促进梅州市自驾游开发的结论。<br> 但本文也存在不足之处和疑问,如:自驾游市场做大后还要保持着市政府对旅游经济的干预吗?例如旅行社、自驾游协会之类企业或组织能代替政府发挥主导作用吗?在黄金周或自驾游系列活动周等时期中的旅游配套措施与旅游服务资源严重不足,梅州市在下一阶段的自驾游旅游开发,以及其旅游资源配套设施完善将会是怎么样呢?另外,本文也缺乏对旅游者的消费心理和消费行为的相关研究。
- 广西生态旅游产品体系优化研究
- 作者：薛珊珊 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 生态旅游产品 生态旅游产品体系 优化研究 广西
- 描述：：1.分析了广西生态旅游资源、市场和产品现状通过RMP分析,对广西生态旅游资源、市场和产品的现状进行了全面细致的分析,指出广西在开发和优化生态旅游产品中的优势和存在的问题。主要表现在：(1)生态旅游
- 清末梅州教育研究(1902—1911)
- 作者：罗国兵 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 师资 梅州 学堂 师范 留学生
- 描述：将延师办学和博取科举成果作为其生存和发展 的核心来抓。由于各方面力量的共同努力，梅州地区的办学模式日益多样，办学 规模日趋扩大，师资队伍日益庞大，各级各类学堂和私塾遍及梅州城乡山区。 19世纪末20世纪初，中国国门被打开之后，在西方政治、经济、文化教育 等方面的强大冲击下，新式教育运动迅速开展并波及全国各地。梅州地区因地处 偏僻山区，受全国新式教育浪潮的影响较其他地区晚，但其发展速度很快。在黄 遵宪、丘逢甲等先贤的倡导下，在海外华侨和留学生的支援下，地方政府与社会 各界大力推广新式教育，兴办、改办、扩建的初级学堂和蒙学堂，分布密度高， 学堂数量庞大，围绕新式教育发展的管理机构迅速成立，促进学堂发展的教育研 究团体不断涌现。这种局面为新式学校的生存与发展提供了强大的舆论支持和师 资保障，为梅州地区从传统教育模式向近代教育模式的转变提供了稳定的人力和 物力保障。 本文分六部分展开论述。第一章为导言，由概念和研究范围界定、选题来源、 研究现状分析、创新与不足、研究方法五个方面构成。 第二章论述梅州地区的传统教育情况，归纳为官绅兴学、家族办学、教育模 式、科举成绩四个方面。 第三章先简要介绍全国新式教育开展的简况，然后详细探讨梅州地区新式教 育的特色与新式教育师资的构成。 第四章以黄遵宪晚年在家乡梅州兴学为例，从建言规划、师资培训和成人教 育三个方面分析他对梅州新式教育的奉献。 第五章通过对清末梅州地区的教育成就与所面临的困境的剖析，总结梅州地 区在赢得“文化之乡”称号上显示出的三个有利因素，即社会各界一致的办学目 标所带来的学堂教育成绩、强大的新学师资队伍和华侨群体一贯的奉献。
- 客家宗族的教育习俗研究：以江西省泰和县东华村张氏宗族为例
- 作者：张文涛 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 宗族 教育习俗 族群性 教育
- 描述：象的复兴也证明了宗族的教育习俗的魅力所在。因此,笔者试图从宗族的教育习俗,从专业的教育学角度来研究“宗族现象”背后的形成机制及其原因,进而总结、思考和分析宗族的教育习俗的价值、教育功能,探讨教育的普遍性规律,希冀对社会化下大教育——学校教育有所启示。认识到田野调查对于课题研究的普遍重要性,而客家人遍布海内外,聚居区大小不一,宗族发展情况不尽相同的客观事实,再加上笔者资源、精力有限等问题,综合地,最终选择笔者的家乡,一个新的客家村落,同时少量援引笔者宗族原迁出地——传统客家聚居地紫金那丰富的历史材料作为本案例研究的材料支撑。鉴于以上的理解,笔者给本课题设计了三大部分内容。第一章,对相关概念进行界定,准确把握新课题“宗族的教育习俗”的内涵以便笔者在后文进行展开。第二章,综合论述分析紫金张氏宗族的教育习俗部分。首先,打开案例“现场”,即东华村落,为下文展开做铺垫。其次,通过历史与现实的时空维度介绍变化发展中的紫金张氏宗族及其宗族教育文化。第三章,在第二章的基础上,展开本章的重点部分——紫金张氏宗族的教育习俗。通过极尽详细地大篇幅论述,既是作为对新客家村落东华村里里外外处于互动、竞争中的族群关系,紫金张氏宗族是如何通过潜移默化的“教育习俗”催生宗族意识、培养宗族情感、凝聚宗族认同,形成稳定的族群文化心理等问题及现状作出回答；同时,也是冀读者了解、把握这种宗族族群文化,族群心理在历史与现实中的变化发展脉络、联系以及规律。接着从明线,论述和分析宗族的教育习俗对宗族、个人及其代表的客家文化、宗族文化的普遍性影响、功能、意义,宗族的教育习俗的影响因素及问题现状。暗线探讨教育与人的关系,即教育的功能与人的发展的问题。第四章思考和总结。思考宗族的教育习俗给人在文化上、教育学上的启示,讨论宗族的教育习俗的发展、前景,最后做结论。