检索结果相关分组
- 猪肚包鸡日利过万失 意股民卖火锅漂亮翻身
- 作者：齐红 期号：第12期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的，广州的朋友兴奋不已，“那你算来对了，最近广州出了一种叫猪肚包鸡的美食，大家都排着队去吃，甭提多火啦!”“猪肚包鸡是什么?”“是什么还真不好说，就算老火靓汤、药膳和火锅三合一吧，我建议你亲自去试试。” 王先生满心好奇来到朋友极力推荐的珍旺猪肚包鸡店，坐下不久，服务员就端上来一个大沙锅，掀开盖子一看，乳白色的汤中放着一个鼓鼓的猪肚，将其剖开。里面竟然露出一只整鸡。王先生啧啧称奇：“有意思，真有意思。”服务员将猪肚和鸡端进厨房。剔骨切片，然后重新放人沙锅中煮开，再次掀开盖子时，一股醇香顿时扑面而来。 服务员告诉他：“我们的猪肚包鸡属于客家菜系，用料和做法都很讲究，吃法更讲究，要分步而食，第一步喝汤，第二步吃猪肚和鸡肉，第三步放人菜干或香菇，喝菜干汤、香菇汤，第四步涮其他的配菜，青菜、干菜、海鲜、牛羊鱼肉都行。
- 可豆可香七彩果蔬豆品养生坊开创健康营养新生活
- 作者：张丽 王强 期号：第12期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：、做过手机批发、饮用水连锁加盟商等，虽说也赚了不少钱，但行业激烈的竞争每次都让他的生意越做越淡，难以为继。幸好。头脑活络的刘俊每次总能选准新生意，成功转型。然而，这次他似乎也迷失了方向。不知道做什么才好。 2008年2月初，刘俊跟几个久未谋面的朋友在一家饭馆聚会。点完海鲜烧鹅等粤式名菜，刘俊当然没忘记点自己的家乡特色菜——客家豆腐，在座的有几位女性，刘俊为她们额外点了几杯果汁。或许是点的菜太多，服务员在上果汁挪动菜盘时，不慎把一杯果汁弄翻了。服务员连声说对不起。赶紧去拿桌布收拾。刘俊看着被果汁沁透的豆腐，笑了笑说：“今天我们发明了一个新的菜名。”然后就拿起筷子，尝了一尝，不禁赞叹：“这样也很好吃啊!应该可以叫做草莓豆腐吧!”此时刘俊突发灵感：“能不能考虑把一些富有营养的果蔬跟豆腐结合起来，做成一个新的品种呢?” 在一次商业联谊会上，刘俊认识了广州源棋莱公司的付总，源祺莱公司是国内餐具消毒设备的先行者和行韭领袖，在机械设备开发方面有许多成功的经验。
- 猪肚包鸡吸金有术 火过一冬又一春
- 作者：温升 期号：第3期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：在这“返季”项目上呢? 三次吃出百万商机 “昏了头啦!”“脑袋进水了!”——最近，一向精明的陈川生常被朋友们如此评价，就因为他要在天气暖和时投资一个好像只适合秋冬做的生意——珍旺猪肚包鸡。其实，陈川生与猪肚包鸡的结缘不过个把月时间，吃过仅仅三次而已，可他已经被彻底迷住了。 第一次品尝珍旺猪肚包鸡，是在年前的同学聚会上，他从来没吃过那么有意思的美食。猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜，就是将一整只鸡塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，是广东老火靓汤、药膳和养生火锅的完美结合。与其他火锅相比，珍旺猪肚包鸡吃法特别，讲究分步而食。第一步，喝猪肚包鸡汤。该汤色泽乳白，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾，然后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，不油不腻，回味悠长。
- 超越他人创意,穷教师卖故乡土成为百万富姐
- 作者：杜文义 期号：第2期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：生日，他千叮万嘱我一定要去参加，因为他到时要送给我一个惊喜。我去到时，发现这惊喜是一瓶黄河水。我感动得热泪盈眶。本以为是这位同学从祖国带回来的，后来一问才知他是从敦煌网上买的，现在，我将这瓶来自祖国的黄河水摆在家里，每当看到它的时侯心中就异常感动。” 陈柳云突发灵感：别人利用海外游子的思乡情结，把黄河水卖出了天价。那么自己家乡的黄河土也是取之不尽的，论纪念意义要比黄河水浓厚深重得多，且更容易运送和保存，卖黄河土或许也能获得可观的经济效益。 傍着官方活动，打造民间版纪念品 当陈柳云与身边的人谈及卖黄河土的想法时，大家都给她泼冷水，只有丈夫理解和支持她。但丈夫认为，卖黄河土与别人卖黄河水的创意同出一辙，简单模仿他人不如大胆超越。他提醒陈柳云，世界客家播迁路圣土采集活动很快将在二帝陵进行圣土汇集仪式，届时中央电视台、中央人民广播电台及全国众多媒体将进行现场直播和实时报道，如果能让“祖根地圣土”搭上这趟“顺风车”，将具有更大的市场影响力。
- 一起来上社区大学
- 作者：周小佛 期号：第10期 来源：环球慈善 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：当初的设想发展成长。 2011年1月8日，正荣集团协同中国人民大学乡村建设中心、21世纪教育研究院、西部阳光农村发展基金会、中华三农慈善基金会、北京晏阳初平民教育发展中心、北京天下溪教育咨询中心，在位于福建龙岩的中国十大历史文化名村培田村共同发起培田客家社区大学。
- 韦鸣恩:从贫民窟走出的“终身贵族”
- 作者：张东亮 期号：第11期 来源：青年时代 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：移民到英国。1977年1月19日，他出生在英国伦敦东区，这里临近码头，居民大多是卖苦力出身的穷人和外来移民，欧美文化中最恶名昭著的杀手之一“开膛手杰克”就曾经在此活动，是当年伦敦最危险的区域。韦鸣恩
- 一碗“伤心”凉粉,盛来百万财富
- 作者：童话 期号：第1期 来源：前卫 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：带着妻子，怀揣仅有的1万元钱，辗转来到古镇。 一个月后，杨明在古镇的广东会馆里开了家中餐馆，经营家常小炒和炒饭等快捷食品，生意非常冷清，一天的收入连基本开支都完成不了。
- 浅谈古筝演奏技法的流变与发展
- 作者：刘丽云 期号：第65期 来源：读写算 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：小提琴的人数相提并论。古筝艺术从原先的风毛麟角走向了可喜的普及，又从普及走向可贺的提高，如今又逐渐不可估量的渗入于大力提倡素质教育之中。 一、古筝演奏技法的流变 （一）古筝的概念 筝，又名古筝。是我国古老的民族弹拨乐器之一。远在公元前五年至三世纪的战国时代，就已经流行在当时的秦国境内（即现在的陕西一带），所以又叫秦筝。在2千多年的音乐历史长河中，她以其优美细腻的音色，别具一格的韵味，丰富多变的演奏技法在民族器乐领域占据重要地位，同时广泛流播海内外，深受世人喜爱。 （二）建国前演奏技法的流变 筝在东汉、三国时代曾被文人雅士称之为“群声之主，众乐之题”，足见其地位之高，在晋代则被誉为“仁智之器”，到了盛唐时期更为普及，甚至在一些诗词中也有描述，如“平生所愿，愿作乐中筝”、“奔车看牡丹，走马听秦筝”，等等，可以看出古筝在当时已是雅俗共赏、家喻户晓的民间乐器了，在以后的数百年音，古筝经过历文人、艺人的创造和发展，演奏曲目和演奏技法不断丰富和完善，并形成潮州、山东、河南、客家、内蒙、朝鲜等9大流派。
- 从前的螃蟹,从前的月光
- 作者：刘原 期号：第37期 来源：南都周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，小的即刻拿一瓶猪油淋在月饼上便是。 回想起来，我离开父母独自生活，已经整20年，莫说旧式的祭祀礼仪已经遗忘殆尽，即便是我的母语客家话，也已讲得磕磕巴巴，需要在脑电波里从普通话同声翻译过去。古人爱说物是人非，这词现如今得改，我倘回到多年未逢的故乡，昔年精神上的小姘头固然已经成了更年期大妈，那些曾播放过刘文正、邓丽君、费翔的店铺，也变成了霓虹妖冶的腊肠活动中心。物不是，人亦非呵。 现代社会的剧变，令我们无从怀乡，无从怀旧，每个人都成了精神上的鲁滨逊，被时空的利剪铰断了传统的尘根。偶翻杂志，看到北岛访谈，他说乡愁已经模糊，曾经居住过的加州或巴黎，都成了仿真的故乡。北岛惟一与过去不能分割的，一是母语，二是饮食，即便身处美食之都香港，他与朋友聚会依然是去“老北京”餐馆。我似乎亦有此毛病，不少朋友在办移民，他们恐无人打麻将无人聊八卦，遂怂恿我一起叛国，我虽不够爱国，但念及深陷无数说洋文的鬼子中间，每日吃些乏味的黄油面包，连一句国骂都听不到，连一滴潲水油都舔不着，尤其每天在报纸上看不到一丁点官二代富二代飙车打人的新闻，我会发疯的。
- 青春断章
- 作者：范剑鸣 期号：第6期 来源：创作评谭 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：是准备带领你打破国民党10万大军围剿的革命领袖毛泽东，“毛主席”的称呼在这里第一次叫响，从此传开。 其时，作为第二十二军的一名团长，对自己的家乡突然变成全国红色政权的首都，内心巨大的喜悦你无法形容。但你想象得出，你的乡亲们，如何提着客家灯笼参加万人庆祝晚会。就像1930年4月瑞金县城第一次被你们的队伍攻占，在县城操场举行的庆祝大会，你以革命委员会军事委员的身份，坐在主席台上看着台下4000多名工农群众高呼呐喊，你多么快意地感受一个时代的开始，一种政权的开端。 11月7日，对于红军，对于苏区人民，那肯定是个无眠之夜。你还可能会和战友讨论一些值得推敲的细节：全国性的新生政权，全国性的“一苏大”，为何偏会看中瑞金这个山沟里的小盆地？为何又不在县城找个场所举行“开国大典”，而偏偏到离县城五六华里的绿树丛中？……而这些问题的答案，在八十年后的今天，党史专家早已进行了深入论证，并通过讲解员的小喇叭，在景区里说了又说。