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龙岩学院学报(1)
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客家娘酒中氨基甲酸乙酯回归分析
作者:沈棚 黄敏欣 白卫东 钱敏 朱豪  期号:第5期 来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家娘酒  氨基甲酸乙酯  回归分析 
描述:瓜氨酸、精氨酸和鸟氨酸进行多重回归分析,建立了氨基甲酸乙酯与其之间的定量关系,得到的回归方程。
客家风味餐馆顾客体验价值影响因素研究
作者:曾慧娟 张胆  期号:第1期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家风味餐馆  顾客体验价值  影响因素  因子分析  回归分析 
描述:验满意的关键;"菜品特色"、"就餐氛围"是客家风味餐馆稳步获取顾客体验满意的源泉;"内部环境"、"便利性"、"服务体验"是客家风味餐馆获取顾客体验满意的保障。