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客家蛋角煲
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等,再将其包成饺子样,就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间:约25分钟 参考价格:15元 材料:绞猪肉150克,鸡蛋2只,白萝卜400克,西芹50克,清鸡汤适量,姜、生粉、盐、糖、生抽、胡椒粉各适量。
男人都爱客家女
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  客家女人综述 在网络上搜索“客家女性”,找到的学术资料比任何一个地区的“女性”都要多。客家女性,是客家文化中不可或缺的重要组成部分之一,甚至可以说是标志的特征。 综述 客家妇女,最
梅州设“客家文化
作者:暂无 来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:生态保护实验区”  【本报梅州5月27日讯】 记者26日从梅州市获悉,“世界客都”梅州又增添一带“客”字的“金字招牌”——中国国家文化部近日批准梅州市设立“国家级客家文化生态保护实验区”,这是广东第一个、中国第五个国家级文化生态保护实验区。 近年来,梅州市对历史悠久、别具一格、丰富多彩的客家文化资源
传承客家优良传统加强干部作风建设
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:上杭县委常委、纪委书记钟爱华 如何传承客家优良传统,深入开展党性党风党纪主题教育活动,进一步加强干部作风建设,我作了一些探索。 上杭县广大干部在工作中能不断弘扬著名苏区的光荣传统,使全县经济社会保持平稳较快发展。但是,在一些党员干部中仍然存在党性不够强、作风不够正、党纪不够严的问题。其原因在于极
梅州设“客家文化生态保护实验区”
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯(记者/柯鸿海通讯员/钟伟光)记者昨日从梅州市获悉,“世界客都”梅州又增添一带“客”字的“金字招牌”———国家文化部近日批准梅州市设立“国家级客家文化生态保护实验区”,这是广东第一个、全国第五个国家级文化生态保护实验区。 近年来,梅州市对历史悠久、别具一格、丰富多彩的客家文化资源加快挖掘
推荐两款客家菜
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 炎炎夏日,不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象,这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜,原材料和做法都是客家人常见的。 客家酿豆腐 客家酿豆腐经历代流传,成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店,这样一道经典菜式,必定会为您推
把金融业纳入振兴发展规划
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:在加快梅州振兴发展的进程中,要充分发挥金融支持产业发展的作用,必须抓住两个有效途径。 一是金融企业要创新方式加大对经济发展的支持力度。要牢固树立与地方经济共生共荣的理念,通过加快改革和创新,提高金融服务水平,加大对梅州重点产业、支柱产业乃至整个区域经济发展的支持力度。金融企业不仅要加大对老区扶贫、
客家文化研究中的“惠州形态”问题——兼答钟毅平文章之商榷
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 近日拜读钟毅平文章(见9月11日《惠州日报》《围屋是客家文化解释符号》,以下简称“钟文”)很受启发,钟文对《惠州日报》8月23日本人所撰《围屋通过祖祠血缘保护家族:从客家文化“围屋”看客家人的“前世今生”》(以下简称“杨文”)予以充分肯定,认为是惠州近期客家文化研究中的“佳果”,“自备一家之说
客家娘酒杞子滚牛肉
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 今日靓汤 关键词:温中暖下补肾益气 今天为“小寒”。今日靓汤宜客家娘酒杞子滚牛肉。客家娘酒是以糯米精酿而成,具有五千年的历史,它甘甜芳醇,能提神解乏,健胃补肾,能刺激消化腺分泌,增进食欲;促进血液循环、润肤美颜。夏饮解渴消暑,冬饮健脾益肾。饮之通天地之灵气、活经络之神脉,更是女性“坐月子”时
大型系列节目《客家足迹行》播出
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:据新华社北京4月1日电 (记者 李菲) 由中国侨联与中央电视台中文国际频道联合推出的一档全面介绍客家人迁徙历史与生活现状的大型纪实节目《客家足迹行》,4月1日起在中央四台分亚、欧、美三版播出。 据介绍,《客家足迹行》是一部“纪实+体验”的“快速纪录片”,十多支摄制组分赴全球十多个国家和地区,双机高