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客家笋干
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□赖晨
赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富,到处是一望无际的绿竹,甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用,而且营养价值高。竹笋,尤其是春笋,除了鲜食,大部分是用来制作笋干的。
客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干,其加工主要分五
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人家就喜欢看你“土”的东西
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作者:张珊
来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:廖虹雷讲述客家民间熟语故事。本报通讯员 吴良玉 摄
对于龙岗打造客家之都,廖虹雷认为,关键在于找到本土特色,龙岗可以从客家饮食、客家山歌和客家话三个民俗文化元素入手。
龙岗客家人有优良传统
廖虹雷说,龙岗地理位置有两大特点,一是处在珠江三角洲东岸,是连接广州古城、惠州古城、香港大都市的交
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以客家精神助推赣州振兴发展
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□记者张惠婷
“这是我第二次来赣州,赣州的客家文化给我印象最深的有两点:一是客家话,二是客家人吃苦耐劳、勇于创造的精神。”10月10日,河南省政协原副主席、中国河洛文化研究会常务副会长陈义初接受记者采访时说。
陈义初说,从中原走出的客家人,保留了河洛文化的遗痕,滋养了自己吃苦耐劳、勇于创造的精神
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唱响客家品牌 促进文化繁荣
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:○曾凡 位于赣粤边际的龙南县,客家文化底蕴丰富,源远流长,高雅独特。近年来,特别是2008年,龙南县委、县政府认真贯彻落实十七大和十七届三中全会精神,践行科学发展观,在经济迅猛发展的同时,以创建“全国文化先进县”“江西旅游强县”为目标,以市“十一五”文化发展规划纲要为准则,着力打造“客家龙南”、建设
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梅州客家队主场迎首胜
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘晨村)昨日下午,梅州客家足球队在中乙联赛第二轮的角逐中,主场以4∶0大胜江西联盛队,迎来联赛首胜。
当天下午虽然下起了大雨,但仍有近2000名铁杆球迷来到梅县曾宪梓体育场为主队呐喊助威。比赛在雨中鸣哨,由于场地有积水,显得湿滑,因此影响了双方球员的技术发挥。然而梅州客家队球员更能适应雨
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旧时客家人的破学与升学
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:在儒家“万般皆下品,唯有读书高”的思想影响下,客家人都希望自己的子女将来能“成龙成凤”,族人也希望子弟能出人头地,荣宗耀祖,因此把破学(初入学校)、升学或毕业,作为人生的一件大事来看待。
旧时,客家人把破学作为打破人的原生蒙昧状态,向学习文化科学知识的开端之时,看作是人生迈出知书达理关键的第一步。当
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突出六大特色 繁荣客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:市政协副主席张光明
客家文化底蕴深厚、博大精深,是客家民系的血脉和基因,应精心挖掘、保护、利用、整合、创新,发展有客家文化内涵的产业,提升我市经济发展的质量和品格。重点应突出六大特色:
1、传承客家话。建议在向国家文化部申报非物质文化遗产的基础上认定梅县话作为客家方言标准话。编辑出版以梅县话为标
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梅州客家双杀老城根
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者张少邦通讯员张国波)中乙联赛预赛昨日战罢最后一轮,梅州客家队在五华体育场主场对阵陕西老城根队,经过90分钟较量,实力明显高出一筹的主队以2∶1力克对手,从而双杀对手(在6月30日举行的第七轮赛事中,梅州客家作客陕西,以2∶0战胜对手),梅州客家队也以9胜3平积30分的战绩称雄南区积分榜。
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“作福”:不亚于过年的客家习俗
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[习俗]
“作福”(有些地方也称“祚福”)之俗早即有之,自古传延,在客家地区尤盛。在梅州,打蘸(集体祭奠神灵)、迎神、庙会、完神等大型且隆重的宗族团体活动,一般均统称为“作福”,意寓祈祷上苍佑护乡民健康平安,安居乐业,家财同兴;村落风调雨顺,五谷丰登,人畜两旺。“作福”具有定时性
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两岸媒体“重走客家迁台路”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者 彭莉)昨日上午, “一曲渡台歌,两岸客家脉――两岸媒体重走客家迁台路”联合报道启动仪式在我市隆重举行。这是海峡两岸广播媒体首次联合对客家历史文化进行深入采访报道。中央人民广播电台对台湾广播中心主任陈东健,海峡两岸客家广播电视交流中心董事长廖运塘,市委 常委、宣传部长、教工委书记杜乔元