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湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
贺树棠认真经营自己的饮食事业。
香气四溢的煲仔饭。
手工拉面考究师傅的功力。
工厂食堂提供各式菜肴。
1995年,贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家,以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念,恒盛酒家一举成
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赣南客家文化,如何走出“摇篮”?
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:赣州、梅州、龙岩三地同为我国主要的客家聚居地。如今,梅州和龙岩推广客家文化的脚步已经走在前面,被誉为“客家摇篮”的赣州,在这方面正在进行积极的思考和有益的探索—— □傅亮记者李伟明 尴尬现状,文化“宝贝”藏在深闺 客家先民南迁的“第一站”在哪里?何处为客家人最大的聚居地?哪里拥有的方形客家围屋最多?
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让赣南客家文化大放光彩
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
赣南采茶戏经典剧目《补皮鞋》。记者郭智勇摄
□康诗俊记者幸菲菲
1月6日,文化部正式发文,同意在赣州市设立国家级“客家文化(赣南)生态保护实验区”。这是继婺源县被列入跨地域(安徽、婺源)的“徽州文化生态保护实验区”之后,江西省第二个“国家级文化生态保护区”,这无疑为我市非物质文化遗产保护工作
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同是传统中国年 新老客家味不同
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
▲元妙观的许愿树挂满了红绸布。 彭程 摄
▲市民在市区数码商业街买年货。 彭程 摄
▲西湖花灯造型各异。 谢汉恒 摄
大年初二晚白字戏开场“八仙贺寿”的镜头。
大年初二,赵智虹正在沃尔玛三楼女鞋部工作。
▲色彩艳丽的瑶族服饰。
业主为保安送上新年问候和
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客家文化:魂牵天下客家人
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作者:暂无
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
屹立在长汀客家母亲缘广场的客家母亲塑像母亲塑像。。
宁化石壁客家公祠
客家人的历史,就是一部人类迁徙的历史。清朝诗人黄遵宪的诗里这样写道:“中原有旧族,迁徙名客人,过江入八闽,辗转来海滨。”
一千多年来,永嘉之乱、唐末兵燹、宋室倾覆,每当中原大乱时,客家先民们就扶老携幼,翻山越岭,一路向南,向南
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舞剧《大围屋》背后的客家文化
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:“客家”是什么?“客家”就是“客户”,是相对于当地原有的土著居民而言的,后者应该是“主户”了。“客家”一词在客家语与广东方言中均读作“哈嘎”(Hakka)。舞剧《大围屋》就被翻译为“Hakka dance drama”。客家人的祖先源自中原,从中原迁徙到南方,是汉民族在我国南方的一个分支。客家人的主
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中国国家级非物质文化遗产——梅州客家山歌 山歌一声山水绿
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家山歌远传扬,
条条唱出情意长;
条条唱出郎心事,
声声唱出妹衷肠。
越过岭表的绵延丘陵,我们来到梅州。在此地寻找中国首批非物质文化遗产——客家山歌。不必翻山越岭到丛林深处祈求巧合机缘,更不必花百多大洋专门去听表演专场,就在梅江边上,几个老人随便一聚,唱了千年的调子夜
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弘扬客家文化共建幸福家园 海峡两岸客家高峰论坛开幕
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
汪洋宣布第五届海峡两岸客家高峰论坛开幕。
第五届海峡两岸客家高峰论坛期间,经贸交流和招商推介签约现场。(高讯摄)
●汪洋宣布开幕许嘉璐饶颖奇黄华华李嘉致辞曾宪梓叶克冬张铭清周镇宏徐少华招玉芳温兰子等出席朱泽君主持
●梅州获授“海峡两岸交流基地”牌,两岸青年共宣
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汤明哲:客家山歌的传承要把大学生拉进来
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作者:颜亮
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
在接受南都记者采访时,汤明哲即兴表演客家山歌,图中乐器为秦琴。
汤明哲表演客家山歌剧照。
汤明哲在嘉应学院音乐学院为该院师生教唱客家山歌。(资料图)
梅州客家山歌
本期传人
汤明哲:
广东梅州蕉岭县人,1934年出生,从事山歌创作和演唱50多年,中国曲艺家协会会员