检索结果相关分组
- 客家美食“水浸包”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 周宗胜 文/图 连城县姑田镇客家美食之一的“水浸包”，因煮熟后浮在汤水上部不沉而得名。 水浸包的加工原料，是农家自己种植的木薯淀粉、蕉芋淀粉和芋子。制作水浸包的用料，应根据需要量灵活掌握。以5斤
- 我省首部客家山歌音乐电视片《杨梅红》在龙南封镜
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □特约记者傅亮 本报讯日前，拍摄历时10多天的客家山歌音乐电视片《杨梅红》在龙南县封镜。该片是一部完全由当地农民编剧、导演、主演和作词作曲的影视作品，片长60余分钟，富有乡土气息，充满喜剧色彩，开创了我省客家山歌音乐电视片的先河，预计在今年下半年将在赣州上映。 该片以全市开展的“送政策、送温暖
- 知名茶叶专家到丰顺调研茶叶种质资源 培育客家名优茶新品种
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，国家茶叶产业技术体系岗位科学家、广东省农科院副院长陈栋到丰顺县龙岗镇马图村马山生态茶园基地开展客家历史名茶种质资源调研。 在调研中，陈栋对新老茶园和品种园进行了一系列的调查，对我市的客家历史名优茶的育种选种、栽培管理、病虫害防治及生产加工等提出了指导和建议。陈栋指出，梅州有不少高山茶园
- 打好“土楼牌” 唱响“客家歌” 永定先行一步促进两岸乡村直
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者 石飘芳 江积仕 杨燕） “台湾与永定县在乡村的直接交流与合作方面已经有了良好的基础。接下来要尽快建立乡村定期对话交流的平台，加快乡村‘结对子’步伐，切实维护两岸农民的利益，扩大两岸乡村人员的互访往来并形成制度化、常态化。”昨日，11名来自台湾高雄县的客人兴致勃勃地参观了土楼，并在永
- 昔日打工妹今成老板娘 “新客家”游小丽来惠20年 自身变
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 上图：20年前初来惠州的游小丽在惠州西湖边留影纪念。 图片由本人提供 左图：小丽想把四川饮食文化在惠阳推广开来。本报记者李芳娟 摄 和志愿者们一起参加各种活动时，游小丽（第一排左一）笑得格外开心。 坐在记者面前的餐馆老板娘游小丽，看不出已近不惑之年。作为一位来惠已20年的“新客家”
- 客家美景“迎客来”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲客天下的杯花舞表演，让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。 ▲雁鸣湖柚花花香醉人，嘉宾感叹：“香味要怎么揣兜里带回去？” ▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。 ▲桥溪古韵一步一景，吸引嘉宾拍不停。 ●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图 3月29日至30日，
- 客家民俗二月初一过大年
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●肖文贵/文 邢保兴/图 今年我过了两次年，一次是除夕夜，一次是在二月初一与永安市小陶镇桐林村的村民一起过的。 你一定会纳闷：二月初一过年 是的，就在二月初一。 早些时候，在一次茶余
- 梅州客家美食文化节圆满落幕喜获佳绩 客家美食“秀”出特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯为期5天的梅州客家美食文化节日前落下帷幕，美食节期间参加总人数超过10万人次，总交易金额上百万元，展位共42个，有全市各星级旅游饭店、国家A级旅游景区餐饮服务单位和各特色餐饮名店共30多家企业参加，包括客家美食菜肴、客家风味特色小吃200多种。中国烹饪大师陈钢文表示：“此次美食节展示了企业的风
- 客家凉茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：赣闽粤是客家人的聚居地。这里山连山，山迭山，为此，在苍莽的万山丛中，善良的客家人修建了星星点点的茶亭，供人喝凉茶。正所谓：一重山，一丛人（读“宁”），条条道路有茶亭，凉茶传递客家情。 凉茶是客家人适应本地气候与水土特性，用中草药熬制的一种茶饮。在闽粤赣客家人眼里，茶的范围很广，可充当茶叶的品种很多
- 突出客家特色做强“嘉应茗茶”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州山区植被丰富、生态优良，适宜规划建设的高海拔茶地众多，市委市政府和茶叶主管部门思路清晰、措施得力，加上茶叶历史文化底蕴深厚，海外华侨众多，完全具备向国际化现代茶业升级的条件。要打造 “嘉应茗茶”的客家特色，笔者建议重点抓好规划定位“本土化”，经营模式现代化，产品功能多样化，生产管理科学化