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- 白蕉镇的客家咸茶摈弃了传统擂茶中的荤食，只保留了素食部分，
- 作者：刘京名 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平日里乡邻小聚，也都是煮上一锅咸茶，大家一起分享。 客家咸茶用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。 （六）斗门客家咸茶 发掘地： 斗门区白蕉镇 非物质文化遗产：客家咸茶（2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录） 茶文化，在广东最风行是广
- 客家文化资源与大学生诚信、成才、成功特色教育
- 作者：李俊夫 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 实效性是大学生思想政治教育的出发点和落脚点，也是思想教育过程的生命力和战斗力所在。当前，加强大学生思想政治教育的针对性、吸引力和感染力，就要努力拓展教育内容、改进教育方式，贴近实际、贴近学生、贴近生活。近年来，嘉应学院坚持结合学校实际、立足梅州当地、弘扬客家文化，深入挖掘和充分利用客家优秀传统文
- “两园一基地”：客家文化传播平台
- 作者：曾强翟永鸣凌峰等 来源：南方日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：本月16日，第四届“珠江三角洲地区 与山区及东西两翼经济技术合作洽谈会” 将正式在梅州举行。逢此盛会之际，梅州 文化建设的三大重点项目“两园一基地” 也纷纷接近完工，可在山洽会期间与与会 代表和市民见面。所谓两园一基地是指： 叶剑英纪念园、客家公园与东山教育基 地。三大工程分别对客家文化、历史印记