检索结果相关分组
- 长汀有支客家特色民乐团
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （通讯员 钟臣彪 刘俊） 近日，长汀县大汀州民乐团举行演奏表演，60多名乐手用锣鼓、唢呐、竹笛、二胡、扬琴等乐器演奏一曲曲土色土香的客家歌曲，再现客家南词北调之古韵、秦汉宫廷音乐之恢弘，让听众如痴如醉。 据悉，为继承和弘扬长汀文化艺术，进一步挖掘和宣传客家音乐，去年12月，长汀县历史文
- 姑田客家“软屑糍”美食
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 周宗胜 文/图 “糯米糍，糯米糍，吃不够的‘软屑糍’……”这句民谚说的是连城县姑田镇民间的客家美食“软屑糍”。 软屑糍的加工是颇有讲究的。原料取优质糯米10斤，浸泡约10分钟左右后，用石磨或电磨磨成米粉。加工时，将米粉倒入大盆，用适量热水调湿米粉，至可以揉搓成团时，连续性将有黏性的米粉团揉搓成约乒
- 客家娘酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[食不厌精] 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史。喝娘酒是客家人的普遍习俗，到了喜庆的节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。每年秋冬时节，客家主妇会先把酒缸、酒瓮、大锅等蒸酒器具用“布惊叶”泡洗干净，把糯米焖熟，凉透，然后把“酒饼”（酒曲）研碎用冷开水调均匀洒在糯米饭上拌匀，倒
- 客家三咏
- 作者：牟国志 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家徙 粤赣苍屏梅岭垭，鸡鸣两省石阶斜。 遥迢驿路驮迁客，青翠新榕绽细芽。 傍水依山兴宇舍，男耕女织务桑麻。 纵横珠水源流远，百越昌隆赞客家。 注：赣粤边界上的梅岭关隘与驿道，是当年客家人南徙的古道要冲。 客家人 方言俚语壮神茶，笑貌音容贺岁花。 济困扶贫仁嗣后，敬贤尊老礼传家。 围屋古邑尘寰美，珍
- 客家山歌 吸纳八方腔韵灵气
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 演员们在排练客家山歌。 节目内容：合唱《山歌唱来喜事多》、《东江号子》，四重唱《客家老酒火样红》，独唱《客家女》、《东江谣》。 表演地点：惠州体育馆、惠州长线局、江北市民乐园 客家山歌上承《诗经》的传统风格，下继唐宋及历朝竹枝词的重大影响，同时吸取了南方各地民歌的优秀成分，自成体系。惠州东
- 客家小炒
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 原料:豆腐干,五花肉,鱿鱼丝,葱段,大蒜,红椒,芹菜 做法:●五花肉去皮、切薄片,鱿鱼撕净外膜、切条,葱切小段,大蒜、辣椒切片； ●用3大匙油大火爆炒豆腐干、五花肉和鱿鱼,炒时易出水,所以火要大,油要多,一定要等水分炒干,炸成金黄色才可捞起； ●将葱段,大蒜,红椒,芹菜等调料放入锅中,爆
- 培田客家社区大学开学
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报龙岩电（黄水林）新年伊始，培田客家社区大学在连城县宣和乡培田村揭牌开学。这是福建省第一所以培训农民为宗旨的大学，也是该省第一所由政府、大学与民间力量联手创建的农村社区大学，标志着八闽农村社区教育有了新开端。 该校由21世纪教育发展研究院、中国人民大学乡村建设中心和可持续发展专项教育基金、西部阳
- “客家妹”大赛网络最具人气奖投票系统开通
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨日，由本报梅州网（www.meizhou.cn）承办的第四届全球“客家妹”形象使者大赛官方网站（http://kjm.meizhou.cn/）正式开通网络最具人气奖投票系统。为让广大网友更全面地了解参加总决赛的20名选手情况，梅州网还为每名选手开设了专页，内容除选手的基本资料、参赛宣言、自我
- 体验旧时客家婚礼滋味
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 在去年的凤岗客家风情节上，古装婚礼是个重头节目。 凤岗将为百对新人举行客家集体婚礼 本报讯（记者谢英君通讯员杨惠光摄影报道）坐花轿、穿龙凤袍、吃盆菜……想体验一下旧时客家婚礼的滋味？现在可以报名参加集体古装婚礼了！昨日，记者从凤岗镇获悉，由广东省文化厅主办的“百对新人集体婚礼”，昨日在活动承办
- 广州消委会公布酒类质量报告“三谷围”客家黄老酒多项检测项目
- 作者：刘冉冉 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 广州消委会公布酒类质量报告 泰山特曲、“三谷围”客家黄老酒、禾富酒园鹰标加本力苏维翁红葡萄酒等登上黑榜。 本报讯 （记者刘冉冉 通讯员莫惠英、李琼）广州市消费者委员会昨日公布酒类产品质量比较试验报告，节前市售的白酒、黄酒、葡萄酒等共100批次酒类样品中，5批次样品出现所检项目超标，黄酒等