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还客家母亲河一江清水 我省采取多项举措确保汀江长治久安
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者 潘园园) 流经闽粤两省、被称为客家母亲河的汀江,在备受社会关注的“7·3”紫金矿业污染事件发生2个月后,水质状况究竟如何?今后该如何避免此类重大污染事件发生?昨日,龙岩市政府有关负责人接受记者专访时表示,将痛定思痛,举一反三,积极作为,还客家母亲河一江清水。 溶液安全隐患消除 汀
还客家母亲河一江清水 我省采取多项举措确保汀江长治久安
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者 潘园园) 流经闽粤两省、被称为客家母亲河的汀江,在备受社会关注的“7·3”紫金矿业污染事件发生2个月后,水质状况究竟如何?今后该如何避免此类重大污染事件发生?昨日,龙岩市政府有关负责人接受记者专访时表示,将痛定思痛,举一反三,积极作为,还客家母亲河一江清水。 溶液安全隐患消除 汀
(男人表情)客家山歌
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:客家山歌 客家山歌較集中的傳播區主要有粵東北的梅州、興寧、蕉嶺、五華、大埔;贛南的萬安、遂川、興國、瑞金;閩西的寧、長汀、龍岩、上杭等。我在閩西的日子裏,就接觸過不少的客家山歌。不過,由於那個
客家“路趣”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:钟瑞华 笔者的老家在兴国的农村,昔日,有一路景,蛮有看头。 老屋临近大路,每逢圩日,早晚总能看见熙熙攘攘的人群,清一色的男性在前,女性在后,前边的嘻嘻哈哈,后边的叽叽喳喳。若偶有一小伙回望,立即有一少女(少妇)脸红,此少女(少妇)便成了被人取笑的对象。临近圩口,少了空旷,多了拥挤,两套人马很自然
客家番薯制品
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:□杨遵贤 番薯,又称红薯、地瓜,遇上年成不好,稻米紧张的时候,是其他农作物无可替代的充饥食粮。它有多种制品。每年秋季,番薯收成后,农家通常除了留种外,先将它们分出大、中、小三种。大的磨粉或切片,中等的在冬春季节蒸煮吃,小的煮半熟或切开或煮半熟晒干。 刷薯粉是项较为复杂和繁重的劳动。刷薯粉之前,要
客家人的“春牛”节
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲客家地区“鞭春牛”古风的场景再现 在客家地区农村有句俗语“牛是农家宝,农田旱地干活少不了。”可见牛在农业生产活动中有着举足轻重的作用,旧时也就有过牛节的习俗——“春牛”节。 春牛节,是客家地区的古俗遗风。在农耕文明时代,农村的牛是相当重要的畜力。客家人又多居住在山区,各地对牛的崇拜比较普
传承古法客家曲艺
作者:暂无 来源:侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 乌石酱油 木鱼歌 歌本 客家木鱼 乌石 白切猪脚 陆川位于广西省东南部,是广西客家重要的聚居区之一。这里不仅有好吃到让人咂舌的乌石白切猪脚、乌石酱油,还有余音绕梁三日不绝的客家木鱼歌。 乌石佳酿古法传 到了陆川,一定要尝尝当地的客家名菜——乌石白切猪脚。一碟切得薄薄的猪脚,看似没什么特别,制作的
客家竹灯盏
作者:钟明山  来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: “四根柱子八根梁,中间一口小水塘,小水塘面上放稗草,稗草面上放毫光。”这是一个客家老年人耳熟能详的谜语,其谜底即是灯盏。 如今,这种具有悠久历史的客家灯具,世上已难见了,只有在博物馆或有的农村老宅尚保存那么一两盏。智慧灵巧的客家祖先,以篾片和竹节作为框架,在上面搁置一个小铁碗,碗内筛上明油
美食 客家娘酒
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,喝上一口,味美香浓,直透心底。喝娘酒是客家人的普遍习俗,到了喜庆的节日,客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。 蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料
客家“踩桥”习俗
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[客家民俗] “踩桥”这一习俗,在客家地区至今犹存。在建造一座桥时,建桥师傅会用木桩把桥两头钉住,暂时不许人通行。待桥竣工后,要举行首通仪式,这种仪式十分隆重,气氛异常热烈,它充满了古朴的乡风,不亚于当今的“剪彩”。这种仪式就是“踩桥”。 要修一座桥,的确是十分艰苦麻烦的事。首先要有“头家”发起