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崇义客家梯田系统入选
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:据新华社北京6月12日电 (记者于文静)今年6月14日是我国“文化遗产日”。12日,农业部发布了第二批中国重要农业文化遗产。 第二批中国重要农业文化遗产包括:天津滨海崔庄古冬枣园,河北宽城传统板栗栽培系统,河北涉县旱作梯田系统,内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统,浙江杭州西湖龙井茶文化系统,浙江湖州桑基
客家乡村的美丽变身
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:“现在,大家不挖煤了,家里只剩一亩地,农闲时到种植公司帮忙干活,一天70元(人民币,下同),比去工地打工轻松多了。”在福建永定县坎市镇新罗村,52岁的卢翠琴乐呵呵地说。 永定是知名的客家祖地、土楼之乡和重点侨乡,也是福建重点矿区,煤炭、水泥、水电三大传统资源型产业占该县经济总量80%左右。长期以来
客家制造80%菜品价格在20元内
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 记者了解到,惠州“客家制造”于近期重新开业以来,所推出的新菜品不仅好吃而且价格极其优惠,也因此吸引了众多新老顾客前去品尝。客家制造新推出的菜品价格到底有多实惠?记者决定亲自与六七个朋友到“客家制造”尝试。 上周六中午,记者来到位于红花湖水上乐园斜对面的“客家制造”,只见门前停车位爆满,还有步行
客家人的好客喜茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□欧阳国 我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大大的,渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里灌,感觉很舒服,这跟我小时候的经历是有关的。在我们客家,家家户户都有一把偌大的茶壶,早晨把烧开的水倒满茶壶,手抓一把茶叶丢进去,够一家人一天喝了。上山、下地干活累了,客家人回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “逢
客家妹巧借习俗卖花生
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:清流许多农民种花、种绿化苗木致富,赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经,居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。 吴水香2004年开始从事花生加工,她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气,但局限在清流,市场不大,无法将产业做强做大。 2007年冬日,她回老家沙芜吃
打造客家首府花园度假城 长汀新桥
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:长汀县新桥镇是长汀县汀东片的政治、经济、文化中心,有通往三明、宁化等地的交通要道。该镇把握被列为龙岩市中心镇建设示范乡镇的契机,按照“规划先行、功能齐全、设施完善、生活便利、环境优美、保障一体”的要求,在规划建设好中心集 镇的同时,做大做强中心镇。该镇充分利用新桥至庵杰汀江两岸15公里自然风光,把
桥溪古韵·梦里客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 曲径通幽处 美景五彩林 欢畅清澈小溪流   精美的古建筑  日前,笔者与朋友从梅城驱车50多公里,来到坐落在国家AAAAA级景区——雁南飞茶田景区旁的桥溪村采风—— 进入村口,只见村子四面环山,山上树木苍翠,郁郁葱葱,一条源于五指峰的山涧小溪,自东向西从
拓展客家品牌效应 促进区域经济发展
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯 5月10日,我市在宁化县召开客家工作专题调研会议,市长刘道崎、市政协主席袁德俊出席会议并讲话。 近年来,我市重视保护和发展客家文化,客家文化项目建设取得新进展,客家文化交流活动取得新成效,客家祖地研究宣传取得新成果,有力地促进了海峡两岸交流合作,提升了区域的知名度,推动了经济社会发展。
客家擂茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □钟同福  客家人热情,多以擂茶待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很流行。但制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。我们赣南客家的擂茶,是用茶叶和适量的芝麻置于特制的牙
客家金牌扣肉菜式夺冠
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:6月21日下午,惠州凯宾斯基酒店首届 “私家菜厨王争霸赛”完美落幕。从惠州市民中脱颖而出的9名选手齐聚酒店大中华厅,各自施展掌上绝活,一道道秘制私家菜让现场观众垂涎欲滴。 比赛现场,参赛选手精神抖擞,全力投入,气氛紧张而热烈。 经过一番角逐,7号选手刘芳女士凭借地道的东江菜“客家金牌扣肉”获得冠