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“故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
工作人员在整理珍贵文献。(钟小丰摄)
●本报记者刘奕宏
文化是一个地区发展的动力,梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城,承载上千年的客家历史文化传统,曾经英才辈出、人文荟萃,由此留下汗牛充栋的翰墨和著作,有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来,客家先贤留下繁富的地方历
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“故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
工作人员在整理珍贵文献。(钟小丰摄)
●本报记者刘奕宏
文化是一个地区发展的动力,梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城,承载上千年的客家历史文化传统,曾经英才辈出、人文荟萃,由此留下汗牛充栋的翰墨和著作,有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来,客家先贤留下繁富的地方历
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来自大山的客家菜
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
私房百花让
百合同心卷汤
连州扣肉
养生手打淮山肉丸
客家菜大概包括韶关菜、连州地方菜、梅州菜等菜系,连州地处清远市西北部,主要由客家人以及瑶族组成,也有部分地区以粤语为主,所以这里的菜式以客家菜为主,但兼具粤菜的清淡,在客家菜中有其独特之处。佛山虽然距离连州不远,客家菜也是佛山食肆中常见的
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客家黄酒进入“品牌时代”
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作者:何 鑫
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
深圳商报记者 何 鑫
黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。客家黄酒则是我国黄酒体系中重要分支。但遗憾的是,多年来客家黄酒囿于甜腻的口感,始终无法进入餐饮和大众消费,仅限于家庭炖鸡煮鱼坐月子使用,产量和销量无法突破。如今,随着《广东黄酒》地方标准的实施,原本“小而散”的客家黄酒将进入“品牌时代”
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新春话年画
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲松源镇蔡蒙吉故居门神画,据考是迄今可看到的最古老的“门神画”
梅县知名艺人侯文发的民族英雄系列年画之《岳飞》
【习俗】
●徐建文
新春年画,最早的名称叫“门画”。两宋时期称作“纸画”,明代叫“画贴”,清代道光年间始称为“年画”。张贴年画,源于先秦两汉自然崇拜和神袛信仰的祭
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客家美食抢尝鲜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
水东芥菜
鱼露鸭
■ 本报记者周丽琴 何运平
惠阳淡水地方不大,但出品的美食却在珠三角地区享有盛名,单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店,美食品种繁多、包罗万象。但在
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到梅城寻地道客家味
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
一步一景的客天下旅游产业园引来八方游客
梅江区名片
国家历史文化名城
国家园林城市
国家卫生城市
中国优秀旅游城市
全国十大最具安全感城市
广东最佳自驾游目的地
中国最佳文化生态旅游目的地
中央
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宋楚瑜瓜分客家票源苗栗选情添变数
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
【侨报讯】苗栗县过去政治版图向来是“蓝大于绿”,但由于宋楚瑜参选,地方人士分析,国民党阵营的客家选票可能面临被瓜分问题,增添苗栗选情变数。长期居于劣势的民进党,这次集中火力猛攻,也想突破国民党
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探访“客家黄酒之都”河源
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作者:何 鑫
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
深圳商报记者 何 鑫
9月21日起,为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准,将正式实施,由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。
原本是“小众化
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摇曳多姿的客家人物形象画长卷
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:与地方性的关系问题。毫无疑问,文学作品的文学性与地方性不是两个互相对立、互相拒斥的概念。恰恰相反,它们