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廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
“2011客家山歌邀请赛”唱响越秀山,78岁老伯称王4岁妞
作者:刘云汪浩生继锋  来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 4岁的廖千妍和外公表演山歌对唱羊城晚报记者 郑迅 摄 羊城晚报讯 记者刘云,通讯员汪浩、生继锋报道:12日上午9时许,“2011客家山歌邀请赛”决赛热热闹闹地唱响了!萨克斯伴奏、RAP说唱……客家山歌唱出了新腔调。经过三轮擂台赛,78岁的陈柏元当选本届山歌赛歌王;50名客家小学生组成的太
梅州市客家文化创意产业协会成立
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 昨日下午,梅州市客家文化创意产业协会成立大会在梅城客天下国际大酒店举行,来自梅州、北京、广州、深圳、河源、珠海、台湾等地的近百家客籍文创精英企业聚首梅州见证协会成立。市委书记朱泽君会见出席成立大会的嘉宾、代表,寄语协会凝心聚力、开拓创新,为梅州客家文化创意产业发展做出积极贡献。市委常委、宣传
80后客家妹结缘“十佳楼长”
作者:韩志强  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 张春茹连续两年获评光明新区“十佳楼长”。 受访者供图 19号 主角:张春茹地址:公明长圳社区 [南都贺喜]楼长干的事,每一个居民楼的切身利益息息相关。在最基层的“长”中,楼长是个特殊岗位,能在琐碎的工作中自得其乐,进而在新区12518名楼长中脱引而出,可喜可贺! 当楼长也能当出“名堂”
梦里客家春意闹那山名茶四溢香
作者:黄蔚山 翁尚华 刘洪桥 许国义  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 采茶人正欢 近年来,一首《梦里客家》在客家人心中唱响。歌曲由余文作词,作曲家印青谱曲。歌中唱道:“常常想起那山下……采茶的阿妹美如花……那是一幅山水画……是我亲亲梦里客家。”这首富有诗情画意的歌曲,让人浮想联翩。 4月12日,由广东华银集团主办的“禅茶文化旅游节”将拉开序幕。旅游节为期一个月,国
鹅城“客家围屋”露脸《东成西就2011》新鲜剧照发布
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 黄奕性感雷人的造型背后是惠州奥林匹克体育场。 《东成西就2011》剧照。本版图片 东江时报采集 ■东江时报记者林旭 在惠州拍摄,由刘镇伟执导、联合60位明星出演的2011年度首部贺岁大片 《东成西就2011》将于今年11月份上映。
这个县长很“客家”台湾桃园县长吴志扬昨日回龙岩永定谒祖
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 昨天上午10:20,龙岩市永定县下洋镇思贤村的吴氏祠堂内,台湾桃园县长吴志扬和夫人洪秀华,上香祭祖。 现身海峡论坛之后,身为客家人的吴志扬特意回乡谒祖。3年前,他的父亲,现任中国国民党荣誉主席吴伯雄已经早他一步回故乡。 谒祖,行的是客家礼。尽管闷热的天气让吴志扬湿透的衣衫贴在皮肤
振兴“南国牡丹”大放异彩推动客家文化大发展大繁荣
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 谭君铁梁素珍亲切交谈。(钟小丰摄) 本报讯(记者刘世锦)昨日上午,市委副书记、市长谭君铁专程登门看望国家一级演员、国家级非物质文化遗产项目广东汉剧代表性传承人梁素珍女士。谭君铁表达了市委、市政府对梁素珍的关心和问候,听取梁素珍对梅州文化建设的意见建议,祝愿梁素珍健康之树常青、文艺之树常青
翻山越岭破解客家人的美食密码
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
翻山越岭破解客家人的美食密码11
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士