检索结果相关分组
- 客家人的“食茶”
- 作者：欧阳国 来源：人民日报海外版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把茶叶丢进去，够一家子一天喝了。上山、下地干活累了，回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “食茶”是客家的方言，茶不
- 精妙无比的客家顺口溜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：[客家方言] 陈政尧 客家顺口溜是流行于客家地区的一种韵文。它全用客家口语，念起来顺口，听起来顺耳，颇具诙谐、幽默感。它源于生活，充满生活情趣，深受客家人喜爱，而且广为流传。诸如—— 打树头，望树根；讨老婆，望开心。 ——作者将“打树头”与“讨老婆”、“望树根”与“望开心”两相比照，表现了年
- ６９名客家保姆抵深
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：培训老师向新来的保姆传授客家菜厨艺。【本报讯】（记者 姜志强）由于优质保姆供不应求情况进一步加剧，深圳部分家政公司加紧与附近地区劳动部门联系，以输入家政服务人员。昨天，首批６９名“客家大嫂”抵达深圳，接受为期十天的综合培训后服务深圳市民。引进“客家大嫂”的深圳市中家家政公司董事长朱凤莲介绍，“预计这
- 杜亦有道：客家口味
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：阿杜 客家菜在香港曾是一大派系，上世紀六、七十年代港九各處都有專奉客家菜之「梅江」、「東江樓」、「泉章居」、「醉瓊樓」等，尤其是「醉瓊樓」共有五、六十家之多，人客家庭聚餐或普通宴客多數點的客家菜流行菜式似乎必有鹽焗雞、東江豆腐煲、菜薳炒牛丸、炸大腸和甜酸肉等六七味，有些則加梅菜扣肉和梅菜蒸鯇魚，
- 客家山歌走起越秀山
- 作者：刘云 刁杏玲 朱海靖 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 羊城晚报讯 记者刘云，实习生刁杏玲,通讯员朱海靖报道：“哟喂……”嘹亮的客家山歌响彻越秀公园，全省各地的客家山歌参赛队伍欢聚一堂。昨日上午，“2013越秀客家山歌邀请赛”初赛在越秀公园小天使广场举行（见上图，朱文海 摄）。此次比赛以“山歌汇羊城，幸福来相约”为活动主题，经过选拔的40支参赛队伍进
- 閩建海峽客家文化城
- 作者：仲新 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：閩建海峽客家文化城 【本報訊】福建省永定縣加緊建設海峽客家文化城，其中的中原漢人南遷紀念壇、客家文化博物院已進入室內裝修階段，客家文化博物院的福建土樓博物館、永定歷史博物館預計今年九月份舉辦海峽客家旅遊歡樂節期間開館迎客。 海峽客家文化城座落於永定縣城郊鄕東溪村，規劃佔地面積一千畝，概算總投資四
- (地方風味)客家芡粉餃子
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 賴 晨 （福建） 客家芡粉餃子 我是贛南客家人，從小就喜歡吃客家小吃，比如客家芡粉餃，它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。 芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包，製作方法簡單，一般將個大的芋洗淨，連皮置鍋內文火煮熟，然後取出剝去芋皮，搗爛成芋泥後，加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團，用擀麵杖擀
- 旧时客家地区“七夕”乞巧习俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 七夕习俗——妇女穿针引线 [风俗] 农历七月初七是我国传统的“乞巧节”，旧时客家地区也叫“女节”，是日之夕，散居在祖国各地的客家妇女，以不同的方式举行向织女乞求智巧的习俗活动。 据
- 客家淑女希望对方通情达理
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： (来源:南方都市报 南都网 交友圈 更多内容请关注“奥一非常男女频道”：http：//friends.oeeee.com&/ 南都记者梅云霞 档案 姓名：罗玉琪 年龄：34岁(来源:南方都市报 南都网 交友宣言：愿得一人，天长地久，相扶到老。 联系方式：13684934748(