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在客家长汀带,大块红烧猪肉是道风味名菜
作者:王力  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:   在客家长汀带,大块红烧猪肉是道风味名菜。红烧大块般选用一百公斤以内中等大猪的五花肉为原料,加工时将肉切成块状, 去毛洗净下锅煮烂捞起,趁热将肉染点米酒后,放进热油锅里烧后即成。每逄过年过节或婚丧喜庆,长汀县广大城乡群众把红烧大块视为道不可缺少的菜肴。图为濯田农家过节时,农妇在喜切红烧
西南客家第
作者:暂无 来源:侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 洛带镇位于四川省成都市东南部,是个拥有千年历史的文化名镇,镇内客家人占九成,至今仍保留着浓郁的客家乡音、貌、乡情、风,因此洛带也被誉为“中国西部客家第镇”。 洛带古镇 客家汇聚 洛带镇
天下客家是家 采访札记
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:“天下客家是家”。到江西采访的这几天,我们深刻感受到这句话的力量。在这里,东江源区人民热情欢迎我们,时刻让我们有回到家的感觉;在这里,我们还遇上了惠州的“老乡”,真正是“他遇故知”。 老表言行
客家大戏闹山乡
作者:邓文桂  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 连日来,清流县赖坊赖武村里派喜庆,摆五方、打醮等民俗活动个接着个。近段时间,是该村传统的庆丰收时节,村里还请来长汀客家戏班子,在村子中间的空地上摆起戏台,大唱几天,整个山乡热闹非凡。 (邓文桂 摄)
以客家命名的邮局开张对外营业
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:台湾唯以客家为名的桃园县客家文化馆邮局,不久前在该县龙潭中正路三林段500号正式开张对外营业。据了解,到桃园客家文化馆邮局办理各项邮政事务时,定可以感受到最热情和最舒适的环境,最特别的是,来此办理邮务时,不但环境好,更可以到旁客家文化馆欣赏各项美展、客家文化数字语音服务和客家特色产业等,让消
《客家土楼》获“市(县)歌”优秀歌曲奖
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 由省委宣传部、省文化厅、省文联、省广播影视集团联合开展的“市(县)歌”歌曲征集评选活动日前评出36首优秀获奖歌曲。永定县选送的《客家土楼》获“优秀歌曲奖”。“市(县)歌”歌曲征集评选活动自
两岸家亲
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 刘永良 永台同携手,两岸情更长。5月19日晚,福建省永定县客家文化交流团行9人圆满结束在台湾的交流访问…… 份乡情 凝聚客家力量 在台期间,永定交流团先后拜会了中国国民党荣誉
3家人拼出桌年饭 新客家在惠过年系列报道 家湖南人
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:家是湖南人,家是广西人,家是新客家,因2008年的这场风雪,在深圳打工的两家人来到惠阳淡水表哥家过年。3个三口之家聚在起,在异地他过了个祥和愉快的新年。 惠阳表哥劝深圳表弟留下
客家文史奇葩
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 古人云:“所谓文者,务为有补于世而已矣”。可以毫不夸张地说,广东外语外贸大学教授,该校客家文化研究所原所长罗可群所著的《澳大利亚客家》是目前系统研究海外客家人,尤其是特定国家和地区客家人历史和文化、发展和变化,以及他们和原住人之间的交往、相互认同的首部著作。它的出版问世,进步发掘客家历史文化资
回味不样的过年滋味
作者:林圳  来源:羊城晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:。 老广州 热情在民间,热闹在郊外 年节是中国人的集体抒情,不同的人抒写了不同的情绪。大体而言,年味