检索结果相关分组
- 拼席，山村主妇远厨不累 开年了，梅州客家山村便见三五家凑在
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客人吃得开心满意 架起炉灶，女厨师施展手艺 感受幸福广东 ———记者新春走基层 城市人时兴拼车、拼房。农历兔年，在梅州客家山村，拼席宴请成了当地人争相仿效的新时尚———多户人家合伙请来专业厨师做十来二十桌菜宴请亲朋，不但菜式色、香、味俱全，主妇们也落得个轻松，可谓
- 宁化客家的摆宴坐席
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ●张文煊 宁化客家人从中原迁徙而来，除把中原的文明礼俗带入新地方之外，在与当地人相互间不断交往、磨合中，还形成了宁化客家特有的礼仪风情。 他们从小孩一出生开始，其宴席就不断： 出生三天，有做三朝饭的汤饼之庆，周岁有周星之庆。接着是十岁之庆、二十岁之庆；三十岁有而立之庆、四十
- “客家之歌·龙耀千秋”在台湾盛大上演
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为晚会现场。 通讯员 廖福年 摄 本报讯（通讯员 龚祖灿 谢钦福）备受全球客家人瞩目的“客家之歌·龙耀千秋”大型电视综艺晚会于5月26日晚在台湾苗栗县体育馆成功举行。龙岩市领导邱荣、郭丽珍，中华海峡两岸客家文经交流协会理事长饶颖奇，台湾苗栗县县长刘政鸿等到场观看了这场晚会。这是“客
- 福建高陂客家土楼楹联赏析
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 福建高陂楹联数量众多，质量上乘，是高陂文化的重要组成部分。高陂镇的楹联，大多是为寺庙、宗祠、楼居、学校而创作，实用性强。多数楼居联和各姓宗祠联，内容上以探本溯源、追怀祖德、敦睦族谊、激励后坤为主。观其联，知其人，通过对各家对联的赏析，能一窥其姓氏家族源流、先祖人物典故等。 如西陂村林升峻活
- 梅州制定客家文化生态保护总体规划
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：据《梅州日报》消息 3月6日上午，广东梅州市召开客家文化（梅州）生态保护区总体规划专家座谈会，对即将提交文化部审批的规划进行修改完善。 据了解，2月19日，文化部召开专家论证会，评审通过《客家文化（梅州）生态保护区总体规划（2013-2025）》，同时提出了一些修改意见。梅州市将根据专家的意见对《总
- 香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜，带着一股乡野气息，一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店，以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
- 两岸新人秀客家婚俗闹泰宁
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 16对新人3日乘花轿举行客家民俗婚礼，吸引大批游客参观。中新社 【侨报讯】由台湾南投与福建泰宁携手打造的“情定泰宁·合欢南投”两岸新人秀，3日在福建泰宁启动。来自海峡两岸的16对新人，开启了甜蜜的幸福之旅。 中新社报道，当天上午，新人身着客家传统服饰，成为传统客家民俗婚礼的
- 客家博物馆面貌一新
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 11月14日，在三明城市文化广场的客家博物馆，工作人员进行讲解训练。客家博物馆面积为1万多平方米，共4层，分为客家祖地展厅、红色三明展厅、馆藏文物展厅、崛起的三明展厅和临时展厅。目前各展厅布置工作已完成，以全新的面貌迎接世客会召开。（本报记者 周志鸿 摄）
- 唱喏(yā)———源于祭祀的客家俗语
- 作者：丘桂贤 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[俗语正解]④ 客家人多神崇拜，崇拜土神、山神、河神、灶神，也崇拜家神祖先，但比较起来，客家人敬祖的观念更强。祭祖是为了缅怀祖先的恩德和艰苦创业精神，并祈望先祖庇荫后世子孙，同时也通过祭祖以凝聚全族子孙的向心力。客家人这种崇先报本、尊祖敬宗的意识代代相传，充分体现儒家文化和精神。 祭祖有祠祭、家
- 70余员工“扎根”餐馆等出粮客家餐馆老板欠薪跑路，南山区相
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 数十名讨薪员工守在餐馆大厅内一筹莫展。 深城记者 郭现中 摄 深城记者 李朝红 报道 这几天，位于南山区南山大道的波记客家风味餐馆大厅内没有一名顾客，但却坐着几十名员工，他们在那里等待已失踪近十天的老板回来发放拖欠的工资。 昨天上午，记者来到该餐馆二楼，几十名男女员工守在餐馆大厅，他们已有