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山珍咸香的客家饮食
作者:孔强  期号:第6期 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食文化  独树一帜  地理环境  客家人  菜系  闽西  菜肴 
描述:徙之后,与当地畲、瑶等民族、部落的食文化相撞击、相融合,从而形成了独具风格的客家民系的食文化。可以说客家菜肴大都还保留了中原菜肴的习俗,只是在漫长的历史传承中经过客家人的不断改造,不断创新才逐步形成
百年大集的嬗变方向
作者:陈淑真 杜云烟 王斌 李可福 杨先辉 周立大 闻永汉 杨小刚 贺叶文  期号:第45期 来源:招商周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 青岛市  商圈  商都  文化价值  物流基地  文化积淀  商贸物流  发展潜力  嬗变  文化底蕴 
描述:欲望。从青岛李村大集的百年传承,再看今天青岛李沧区的商业发展,当我们在记忆中回望李沧区这一青岛北部"要塞"的往昔今朝,大致可归结为这样三个时段履历:原汁原味百货零售业;红红火火商贸物流;展望规划中
动态化教学与岭南民间美术课例初探
作者:汪晓娥 鲁敏  期号:第4期 来源:湖北师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 岭南民间美术  动态化教学  文化寻根 
描述:注重对岭南民间美术的风格特色和形成过程追本溯源,形成学生的元认知和对民间美术的文化理解;培养学生对故乡的自豪感和本土文化身份的认同,使他们成长为我国民间美术的热爱者、文化的传承者和坚定的保卫者,彰显美术课程的人文关怀和心理塑造意涵。
传统文化项目需要继承与发展
作者:杨雄伟  期号:第21期 来源:群文天地 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:富足了,族人又把他们祖祖辈辈传承下来的、在他们的心目中视为最为神圣的舞麒麟祭奠仪式恢复起来了。 二、观澜舞麒麟的现状 目前,观澜的“舞麒麟”主要分布在松元厦、樟坑径、观城、君子布和桂花五个社区,共有六支
盛世之舞
作者:崔晓林 黄斌  期号:第15期 来源:中国经济周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:拉开帷幕。对此,翟伟中表示:“每一届麒麟文化节,都以不同的主题贯穿始终。第五届文化节将以‘传承文化·同享幸福’为主题,不仅保留了传统的麒麟舞、龙形拳、万人巡游及‘会节’等形式,还邀请香港龙形体育总会、番禺化
台湾客家父亲的父职认知及子女教养信念:以育有学龄子女的父亲
作者:姜惠文 陈银萤  期号:第5期 来源:家庭教育与谘商学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  父职  教养信念 
描述:予热切地口头鼓励。受访父亲对子女教养信念则包含了:对内要敬重父母、手足相亲;对外则要重视礼貌做个守规矩的小孩。在客家精神於家庭教育中的保留与传承上,「祭祀祖先」、「孝顺」、「讲究伦理、辈分」与「节俭
黄鳝炆黄瓜
作者:暂无 期号:第10期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:它拉出洞外,迅速用食指、中指和无名指将其拦腰一钳,掌钩的手必须把黄鳝的头部控制,相互配合,这样就稳稳地把它装进鱼篓了。用土法上马的方法逮到黄鳝后就可放置水缸中养着。至于黄瓜这种绿色食品,在乡村几乎
台灣客家山歌文化之研究
作者:劉煥雲 張民光 黃尚煃  期号:第4期 来源:漢學研究集刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  客家文化  客家精神  客家文藝復興 
描述:貴與華美,但它卻代表着客家人秉性的純樸與真情。詞淺意深的客家山歌不僅是客家傳統文化、民族音樂的一塊瑰寶,而且是一項最真、最美的的藝術,所謂「韻能興千百業,好歌能解一身勞」正是客家山歌的本質。 數百年
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作者:暂无 期号:第1期 来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述: 024 优闲广州·的葡萄酒证明上天希望我们幸福 025 味道广州·净化蚝冬已至 026 夜色上海·如果你是古典乐迷,那么一定要昕一回Ashram 027 新秀最佳配角/实用
民居遗产的保护与继承-记客家民居钟家大瓦房测绘调研
作者:伊曼璐  期号:第231期 来源:价值工程 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 钟家大瓦房  客家民居  民居保护 
描述:的某鄉村社區居民為調查樣本,以訪員面訪方式進行調查,共獲得262份有效問卷。本研究發展之本土中文化多面向評估量表,預試問卷原為35題,經過相關之心理計量考驗之後,刪除1題,最後版本共計34題項。量表經