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- FENGHUANG AAUGHTER TO BE MARR
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：唱也喜欢唱畲族的山歌，在一次旅游区的表演中，俊杰发现人群中有位姑娘歌唱得特别好，人也长得娇媚动人，一刹那就喜欢上了她。香香和俊杰恋爱的消息，很快在旅游区中传开了，上上下下都感到分外高兴。客家与畲族，本是一家亲，俊杰希望能举行最传统的畲族婚礼，还原文化。让香香如古老传说中的凤凰般高贵美丽，也得到客家与畲族人民最衷心的祝福。 一阵阵欢笑。在香香和俊杰的婚礼正式举行之前，欢乐的情景就已经弥漫整个村庄了，涂脸的嬉闹还将持续到深夜。接到了新娘，摆完了落脚酒，轿夫和媒人赶紧催着新娘上轿。香香这才开始梳妆，要解开头上环状的姑娘发式，梳成已婚妇女的凤凰头。把头发分为前后两部，中间放一支长约20厘米的黑布竹卷筒，用红线扎紧往上折，把整股头发从左到右盘绕于头顶，呈螺旋状，最后形成独具一格的盘龙状高髻。这一刻，她心里不仅只有与心上人结为连理的兴奋，也许还参杂着些许即将告别少女时代的失落吧?上轿前，新娘踩在米筛上向祖宗牌位行礼礼别。在热烈的唢呐声中，起轿了，香香未成年的弟弟陪同着她上路。新郎家快到了，两名童男童女敲着铜锣和提着灯笼，还另有四人举着火把，用唢呐开路来迎接新娘。这时，男方家的厅堂摆上了香案及茶、酒、五果。在礼炮声中，花轿进入大厅，拜座仪式随即开始。新郎俊杰被伴郎带到厅堂，向“香火堂”祖宗牌位行三跪九叩礼。新娘香香则不拜。这是畲族“男拜女不拜”的习俗。 俊杰家的晚餐叫做“吃大酒”。最热闹的非劝酒和对歌莫属了。由香香的姐妹提着酒壶陪同，首先来首席劝酒，由新娘的姐妹先介绍新娘对所要劝酒的客人的称呼，然后新娘开始唱劝酒歌： 一双酒盏花又红； 端来桌上劝舅公(新娘对客人称呼)； 劝您舅公食双酒； 酒筵完满结成双。 劝完酒，赤娘就找赤郎对歌。 女方唱： 今脯听说赤郎来， 姐妹双双站门前； 姐妹双双去修路； 修条大路赤郎来。 男方答： 今日寮里起身来， 收拾南货(礼物)两三回， 收合南货饼搭面， 担落娘洞(女家)度花栽。 这一晚，新郎和新娘家都是宾客满堂，大家都沉浸在俊杰和香香这对新人幸福的婚礼气氛之中。按照习俗，婚礼的第二天，新娘新郎还将在迎亲伯的带领下回娘家，经过这些程序整个婚礼才算结束。 热闹而又传统的畲族婚礼结束了，半夜又恢复了往日的宁静。这里依然是那样的古朴，依旧是那样的诗情画意。善良的畲族人民相信，所有神圣亦美好的习俗将陪伴着凤凰的女儿，在这山清水秀之间，守护夫妻间的幸福，直至一生的尽头。
- 五都选战各方动作频频
- 作者：钟兴 期号：第32期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：‘‘八八水灾”罹难者。由于高雄县长杨秋兴9日宣布参选，陈菊还将主要精力投入相关因应。 国、民两党中央还推动整体作战。国民党方面，7日，召开第18届“临全会”，将五都胜选列为“现阶段政治任务案
- 海丰擂茶
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：健康天地·茶健康 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：观察，其一般的做法大约是：客人来了，主人遂洗净茶具，先将茶叶投进刻有锯纹的“牙钵”内，用木制的茶槌仔细擂之，直到将茶叶擂成粉状，加上适量的盐，等水浇上后，即开即冲，然后舀在碗里，再撒上炒熟的花生米、芝麻、炒米等，就成了一碗香喷喷的擂茶。举碗饮之，感到口中既有茶叶的芬芳，又有炒米的脆、花生的酥、芝麻的 香，真是别有一番风味。而适才黄伯那“品茶、净具、投茶、攉茶、冲茶、匀茶、投料、斟茶”等八道程序，又能使人感到海丰人的热情、好客与聪颖。 细说起来，这炒米自然是擂茶里最讲究的佐料。往往每年秋后忙完收割，各家的妇女们便挑选上等的油尖或红米稻谷，经过、晒、炒等程序，精心地将其变为白花花的炒米。据说前些年，倘若你秋后来到海丰农村，还会处处闻到悦耳的舂谷声。那些兴高采烈的妇女们你帮我，我帮你，忙得不亦乐乎。孩子们则欢天喜地地在周围嬉戏，剥那刚刚晒干又熟了的稻谷吃，满眼涌现的是一派农家康乐之景。 这擂茶，既是“迎客茶”，又是“情谊茶”、“团结茶”。平时，邻里之间，闲暇无事，便可边饮擂茶，边叙旧、聊天，身旁老人带着孩子玩耍，自然别有一番情趣。有时乡里之间偶生摩擦与隔阂，悔悟的一方便主动备好擂茶请对方光临舍下叙旧、道歉，于是很容易便能消除隔阂，和好如初。 至于人们在祝寿、婚嫁、添丁、病愈等喜庆的日子，更是每每要请朋友、亲戚、邻里等来饮擂茶，同时赠以茶叶、花生、芝麻等礼物。 饮罢擂茶，好客的黄伯又热情地说：“请再稍坐。我这里还有一道茶的品种呢！”于是，他搬出电动粉碎机，又开始了新一轮的操作。 海丰人有时还习惯在擂茶里再添加文／李梅一些剁碎的菠菜、白菜、芹菜、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼等富有营养的东西，用骨头汤或鸡汤煨之，上面再撒以炒米、花生、胡椒等，做成一种极好的“点心”？？？菜茶。这“茶”吃起来又香、又甜、又滑，还带有些许辣味儿，让人常常会难免夸张地喊：“哇噻！我真是连舌头都要吞下去了。” 据说菜茶在海丰城乡很是普遍，每逢农历正月十三那天，这里都会处处张灯结彩，被五颜六色的灯光装点成灯的海洋。届时。你就能听到家家户户擂茶声四起，人们扶老携幼，成群结队，挨家逐户地竞品菜茶。每每饮完后，还要直言无忌地评是道非，看哪家推出了新花样，谁人的佐料更可口……而这时候，以贤惠著称的当地家庭主妇常常会悄悄地坐在一旁，耐心静听人们品头论足，好“总结经验，以利再战”。 海丰人饮用擂茶与菜茶的风俗，始于何时虽然似乎并无“正史”记载，但它代代相传，显然已经不知延续了多少年。如今，它不仅兴盛在广东海陆丰（汕尾）地区，而且随着当地居民的迁徙，还日益向广东、福建等其他沿海地区，乃至海外蔓延。据说，海丰籍的音乐巨匠马思聪，在病危临逝，对身边亲人喟然长叹的乃是：“可惜我再也不能回到海丰食擂茶了……”
- 两岸摄影家.两岸行侧记
- 作者：朱军 期号：第12期 来源：书香两岸 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：后在台湾、福建（闽西、闽北、闽东）、四川凉山、安徽黄山和上海以及湖北武汉等地共同采风；五次在台北、台南，四次在福州和山西平遥，一次在武汉等地举办两岸摄影家作品联展。变换的光影随着时间的演进，不断拓展、深化着两岸摄影界同行的友谊。共同拍摄、共同办展和共同出版是“两岸摄影家·两岸行”活动的最大亮点。“三个共同”在十年间虽然普通但并不平凡，虽然看似简约实则并不容易。十年光影历程仿佛一道彩虹将两岸摄影界紧紧连接在一起，摄影家们以饱含深情的目光、独到的镜头语言，携手为中华文化和闽台渊源共同书写了“万姓一家，中华之源”的华美篇章。十年来，摄影家们踏遍了两岸的名山大川，跨过了从传统民俗到现代大都市发展的文化足迹，展现了一个全景式的文化中华。 在台东，渔家在凌晨呜鸣的海风中撒网的身影和忽明忽暗的灯光相互映衬，共同绘制了一幅“渔火明暗丛”的图景；在福建闽西地区，浓郁的土楼文化犹如一道可口的菜肴，不但拥有独特的客家风情，而且弥漫着积淀下来历史文化气息；还有武夷山那迷人的云海丹山，优美的碧水林涛，神奇的架壑船棺，再有时而弥漫的缭绕云雾，将一个大美武夷装扮的更加秀丽……随着采风活动的深入，摄影家们已经不满足于简单的风景名胜了，他们镜头里近代中国文化的厚重感和现代感也逐渐的显现出来。
- 论中国客家研究的现况
- 作者：曾建元 期号：第8期 来源：中华行政学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 中国客家 罗香林 中原正统说
- 描述：高等师范专科学校发端，揭开当代客家研究之序幕，继之在华东师范大学中国史学研究所的支持与认可下，客家研究之研究方法开始建构，专门研究单位开始设立并承接研究课题，专门学术期刊创刊提供研究成果发表园地，更者，以广东省梅州市为首，地方党政部门积极投入客家文化之发扬，而以大型国际学术研讨会之举办带动客家研究之风气。1989年罗香林客家研究经典着作《客家源流考》重新在中国大陆出版，继之，以客家源流为对象、试图在中原正统论之外另建学术典范的热潮，遂於1990年代导引客家研究能量之全面爆发，重要学术经典着作一一问世，而构成当代中国客家研究的框架与全貌。 然吾人亦发现，中国客家研究於历史学与民族学取径之研究虽有丰富之成果，但於客家族群权益、客家治理、文化产业与地方经济等课题则较少着墨，此固然与当代中国客家研究先行者之学术训练与研究取向有关，实也与当地客家政治与社会发展受到中国共产党党国体制之主导有关，即当客家族群有意识且有能力主动影响政策形成过程的社会与政治条件成熟之前，以客家族群为中心的政治与经济活动必然较为岑寂，自然也较难吸引社会科学界的关注与投入研究。
- 汀江流域森要生态修复对策研究
- 作者：张盛钟 期号：第1期 来源：防护林科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 汀江 生态环境退化 森林生态修复 模式
- 描述：分析，建立了森林生态环境退化区域的森林生态修复模式，以期达到恢复和改善汀江流域生态环境的目的，并为汀江下游的森林生态恢复提供依据。 1 研究区概况 1.1 汀江流域区位 汀江
- 关于井冈山主动对接融入鄱阳湖生态经济区建设的调查与思考
- 作者：李奎联 王井华 期号：第9期 来源：老区建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鄱阳湖生态经济区 经济区建设 井冈山市 十一届全国人大 调查 对接 经济社会发展 《规划》
- 描述：主动融入鄱阳湖生态经济区建设，必须适时采取以下主要措施： 1、统一思想认识，尽快实现与《鄱阳湖生态经济区规划》提出的生态发展观的“无缝”对接 《鄱阳湖生态经济区规划》的永恒主题
- 广东蕉岭南磜石寨村 闽粤交汇处的客家古村落
- 作者：孙霄 张新忠 期号：第4期 来源：中国文化遗产 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 广东省 交汇 古村落 岭南 西南地区 自然风光 福建省
- 描述：松源镇.西依海拔上千米的皇佑笔、金山笔,居于闽粤交汇处,可见客家南迁足迹,尽显闽西与粤东客家文化之精华。石寨村是一座有着五百多年悠久历史的古老山村,这里依山傍水,人文荟萃,是自然与人文环境保存良好