坪山为客家黄酒茶果申遗

【地址】 地址1 地址2

【版次】SA51深圳读本邻里

【入库时间】20110308

【全文挂接】

【全文】

■ 大声公

为保护拥有百年历史的坪山客家黄酒和客家茶果，近日，坪山新区坪山办事处文体服务中心正式向深圳市申评市级非物质文化遗产。

据悉，坪山客家人不管办任何宴席，必备糍粑、萝卜粄等茶果，而酿制客家黄酒水平的高低，是衡量客家妇女是否能干的标准。坪山办事处负责人说，要争取让坪山客家茶果和客家黄酒进入大运会餐桌。(刘颖)