吃惠州客家菜有股家乡味
【版次】第A10版(惠州新闻)
【入库时间】20130130
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马来西亚学生对市一中食堂饭菜称赞有加。 《东江时报》记者吴远方 摄
东江时报讯 （记者吴远方 通讯员曾威 邓碧军）“市一中食堂的饭菜好好吃，再来一碗！”昨日是40名马来西亚学生到市一中交流学习的最后一天，他们参观校园并品尝食堂饭菜。
8日，40名马来西亚学生与40名市一中学生结对子，展开了为期3天的交流。昨日上午10时许，这40名马来西亚沙巴崇正中学的学生来到市一中高中部。这些学生除了服装打扮上跟惠州学生有所区别，交流不存在任何障碍，说着一流利的中文。马来西亚沙巴崇正中学训导副主任廖玉霞告诉记者，实际上这40名学生大部分都是华裔，华裔中又有很多是由客家地区移民过去的，保留了中国人的生活习惯。
在交流中，马来西亚学生印象最深的便是惠州地道的客家菜了。“我家里常常做客家菜，比如酿豆腐、梅菜扣肉，吃饭的时候爷爷还会跟我讲家乡的故事。”今年17岁的林羿伶告诉记者，她家里已经有四代人生活在马来西亚，目前她是最小的一辈。这次在惠州吃的客家菜让她感觉“有股家乡味”，乡情变得越来越浓。
市一中校长练伟平告诉记者，马来西亚学生不仅玩到了，还学到了很多知识，如东坡文化、西湖文化等。校方还借此机会与沙巴崇正中学探讨业务，共享成功的教学经验和方法。
学生故事
东坡文化动人心弦
沙巴崇正中学学生叶晓莹对惠州留下了“包容、大气”的印象，出租车司机针对景点的激情讲解、市民对出行的善良建议，都成了叶晓莹津津乐道的话题。
叶晓莹说起苏东坡激动不已，她跟市一中的同学走访了西湖、白鹤峰等风景名胜。通过学习和了解，叶晓莹得知苏东坡的生平，对他传承的精神财富肃然起敬。“苏东坡留下的文化遗迹、遗址，成为了一道亮丽的文化风景线。”
参观炼油厂长学问
沙巴崇正中学初三学生叶永立已经是第二次来惠州。“我今年15岁，上次来是10岁的时候。”叶永立说，惠州早已跟5年前不一样。“那时候还没有这么多高楼大厦，惠州发展的速度实在惊人。”
叶永立跟市一中的同学秦健康除了走访名胜古迹，还去了一趟炼油厂。“石油中不同成分的沸腾和汽化温度有别，汽油最先沸腾，先抽走汽油蒸汽，等蒸汽冷却后就变成了液态的纯汽油。”谈起汽油是如何提炼出来的，叶永立说得头头是道。 （吴远方）