客家美食架起海峡两岸友谊桥梁

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本报讯（通讯员 刘永良） 10月1日—5日，海峡客家美食文化节在福建土楼永定景区的“福建土楼风情街”举行。美食文化节由台湾最大的国际夜市——台中逢甲夜市的美食协会协办。来自海峡两岸的70多家商家将知名的客家美食齐聚永定，吸引了四面八方的游客前来品尝。两岸商家利用这个平台，交流客家美食的制作经验，客家美食文化节架起两岸友谊的“桥梁”。

逢甲夜市是台中最大的夜市，以美食、小吃闻名，他们带来了章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐等独具特色、琳琅满目的小吃，让游客大喊不虚此行。同时，下洋牛肉丸、高陂好肉圆、芋子包等琳琅满目的永定等地客家美食也引起台湾同行极大的兴趣。在美食文化节现场，总能见到来自两岸的美食家、商家利用空闲时间相互赠送各自的客家美食。他们互相招呼着：“尝尝我们的雪花冰”“尝尝我们的客家金牌牛肉丸”……浓浓客家味、绵绵两岸情溢于福建土楼。