“做细”与做工

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【版次】第10版：客家

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【俗语正解】

“做细”与做工客家方言把干活、做工称作“做细”，这种叫法使用非常频繁，且口语保留得十分稳固。究其缘由，原来也与避讳风俗有关。

“做”是干活的动作，但客家方言中还有“作”和“当”的意义，“做大”就表示如何当大，譬如对于兄弟之间而言，“做大”表示大哥就应处处以身作则，要有当大哥的榜样和风范。“做工”音同“做公”，此称会被误为“作阿公”“作祖公”，以音取义，显然有污蔑尊长之嫌，故当讳。“公”是辈分中的长者，其反词是“细”，使用反义词替代讳词，是客家方言避讳的主要方式，于是，便把“做工”改称“做细”，如此推理，实不难理解。当然，“做细”还有更深寓意，凡做工者，皆应从细做起，从小做起，就像做人一样，必须从底层做起。

“细”与岁客家人询问某人的年龄时，最习惯的用语往往是“几多细”，而不是“几多岁”。细，【集韵】【正韵】思计切，音壻；岁，【集韵】须锐切，音帨（shuì）。可见，“岁”与“细”古时皆不同音，但是，客家话“岁”与“碎”同音，“碎”在口语里多指骨头末碎，此言不吉，假如询问某人年龄时说“几多碎”，则易被误解，这样说话极为不尊、不敬。“碎”与“细”是近义的，使用近义词替代讳词，亦是客家方言避讳的常用方式，故舍“岁”而取“细”，于是便有“几多细”一说。和现代人一样，旧时人们询问年龄也极为谨慎，宁愿猜“细”，也不愿估“老”。人们当面询问长辈年龄时，比较正式的是“汝几大欸？”“贵庚？”等等。

无论“做细”还是“几多细”，句中“细”的意义均无法从古语里找到恰当的解释，故此当属语言避讳之结果。如此避讳，符合客家人的尊卑观念，也完全符合传统礼俗。