一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查与处置
【摘要】次食品原料(冻金边鲳鱼)和寿宴剩余食品(客家烧金边鲳)中均检出副溶血性弧菌,确认为一起副溶血性弧菌污染所致的食物中毒事件.现将调查结果报告如下....
【年份】2014
【期号】第6期
【所属分类】R155.3+1.3
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