检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊
(2)
按栏目分组
期刊
(2)
按年份分组
2014
(2)
按来源分组
寻根
(1)
客家文博
(1)
相关搜索词
客家情怀
客家话
首页
>
根据【关键词:饺子】搜索到相关结果
1
条
客家酿豆腐与北方包
饺子
作者:
钟林斌
期号:
第5期
来源:
寻根
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家话
豆腐
饺子
北方
客家人
“让”
描述:
酿豆腐的"酿"字,客家话读作"让"。酿豆腐是客家美食,粤东北客家人逢年过节或者招待客人时都少不了这道美味。岭南各地的客家饭店,也无不把酿豆腐当成招牌菜。由于其荤素结合、色泽白嫩、滋味浓郁,因而备受各路食客的青睐,不限于客家人士。
上页
1
下页
跳转